2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Hoje estamos assando batatas. Existem tantas opções para cozinhar batatas que é simplesmente impossível não encontrar uma receita ao seu gosto. Não é necessário cozinhar apenas uma batata. Você pode adicionar carne, queijo, legumes a ele, experimentar especiarias. Embora as batatas novas assadas sejam bastante saborosas por conta própria, os chefs criam cada vez mais novas combinações. Se você sente paixão pela cozinha, arme-se com tudo o que precisa e comece! Receitas de batata assada podem ser encontradas neste artigo.
Batata Perfumada
Este prato é perfeito para qualquer ocasião. Nesta receita, não estamos apenas assando batatas, estamos tentando obter uma crosta crocante, mantendo uma consistência macia dentro das fatias de batata. Mesmo se estiver cozinhando pela primeira vez, mantenha-se positivo e tudo ficará bem.
Ingredientes Necessários
Para criar esta obra-prima culinária, você precisará de um quilo de batatas jovens, duas colheres de óleo de girassol, uma pequena quantidade de farinha de rosca especial, páprica doce (na ponta de uma faca), pimenta da Jamaica, pimenta caiena (pode ser substituído por preto), tomilho e cozimentosal. Para o molho, pegue um copo de creme de leite (ou maionese), alguns dentes de alho e um punhado de salsa fresca.
Cozinhar
Como você pode ver, nós não apenas assamos batatas. Você também terá que fazer um molho para realçar favoravelmente o sabor do prato e enfatizar o aroma de um buquê de especiarias. Portanto, os tubérculos de batatas jovens devem ser bem lavados e limpos. Corte os tubérculos em belas fatias, coloque-os em uma tigela funda e despeje generosamente com óleo de girassol. Misture tudo bem. O óleo deve cobrir as fatias de batata uniformemente. Pegue outra tigela confortável. Nele, você precisa misturar farinha de rosca para empanar, pimenta e sal de mesa. Com as mãos limpas, enrole as fatias na mistura. Retire uma assadeira grande e espalhe as batatas uniformemente em uma única camada. Certifique-se de que as fatias não se toquem. Aqueça o forno a 200 graus, você pode aquecê-lo ainda mais. Agora asse as batatas por quarenta minutos.
Abra o forno de vez em quando e verifique a prontidão do seu prato.
As fatias prontas têm uma cor e um cheiro incríveis. Uma vez a cada quinze minutos, é necessário virar as batatas, caso contrário, elas serão assadas apenas de um lado. Isso é tudo. Resta apenas transferir as fatias para um prato plano. Esta batata é servida com molho. Se você estiver limitado no tempo, aconselhamos que você use um produto de loja pronto. Por exemplo, o molho de queijo enfatiza perfeitamente a variedade de sabores deste prato. No entanto, se você decidir fazer tudo sozinho do início ao fim, prepare o molho cremoso mais simples. Para fazer isso, pique finamente um monte de verduras, passe os dentes de alho por uma prensa e misture esses ingredientes com creme de leite. Para alguns, será mais habitual levar maionese. Despeje esta mistura em uma tigela de molho especial e coloque ao lado do prato.
Bom apetite a todos!
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