Hibiscus, chá: propriedades úteis e contra-indicações

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Entre as bebidas quentes favoritas do mundo, o chá de pétalas de hibisco ocupa um dos primeiros lugares em popularidade. Esta não é apenas uma maneira de se manter aquecido, mas também um excelente tônico. Como é frequentemente o caso, o chá de hibisco tem não apenas uma lista impressionante de propriedades úteis, mas também contra-indicações.

O segundo nome é hibisco

À venda você pode encontrar pacotes que não mencionam hibisco. Apenas o nome "karkade" é indicado. Isso é bastante justificado. A rosa sudanesa, ou rosela, é um arbusto de baixo crescimento nativo da Índia. As pétalas, cálices e subcopos de suas flores são secos e usados para fazer chá.

Hoje, muitas variedades de hibisco são cultivadas em muitos países. No entanto, é da Índia que são fornecidas as matérias-primas da melhor qualidade. O chá de hibisco é gostoso, agrada os olhos com um tom escarlate brilhante, ajuda na depressão e restaura a força.

Rosa sudanesa pode ser cultivada em casa. A bela floração é a melhor recompensa para o proprietário. No entanto, não espere que esses botões sejam tão saborosos quanto são.trouxe da Índia. As condições de crescimento desempenham um papel enorme. Abundância de sol, composição do solo são cruciais.

Como fazer uma bebida?

Existem muitas maneiras diferentes. Cada um escolhe o que está mais ao seu gosto. Alguns dos métodos mais populares para fazer chá de flores de hibisco incluem:

1. Cerveja quente. Uma colher de chá de flores secas é despejada em um copo de água quente (95 ° C). É o suficiente para insistir 5 minutos. O método é bom porque pode ser usado durante qualquer refeição.
2. Cerveja fria. Uma colher de sopa de pétalas é despejada em 0,5 litros de água à temperatura ambiente. O recipiente é coberto com uma tampa. A bebida é infundida por 8 horas. Quando usado, o mel é adicionado à caneca a gosto.
3. Decocção. Ferva uma colher de chá de hibisco em 0,5 litros de água em fogo baixo por 3 minutos. Sirva imediatamente ou coe e leve à geladeira.
4. Infusão. Duas colheres de chá de pétalas são despejadas em 0,5 litro de água quente (mas não fervente) e colocadas em um forno pré-aquecido por 10 minutos. A bebida resultante é muito semelhante ao suco de cereja no sabor e contém um máximo de substâncias curativas.
5. Em egípcio. Uma colher de chá de hibisco (hibisco) é colocada em um copo de água fria e deixada por 2 horas. Em seguida, a infusão é fervida por 5 minutos. Você pode beber a bebida fria ou quente.
6. Tailandês. Em uma cafeteira, 3 colheres de chá de pétalas são despejadas em um copo de água quente. Depois de ferver, jogue um botão de cravo, uma gota de canela ou uma pitada de cardamomo. Após 3 minutos, a bebida está pronta.

Como tomar chá de hibisco?

Infusão quente é um excelente remédio para resfriado. Aqueles que sofrem de pressão arterial baixa podem beber regularmente. Adições saborosas: hortelã, mel, canela, cravo, gengibre, limão. Existem várias opções para os hóspedes escolherem.

No verão é útil manter uma jarra de infusão gelada na geladeira. O ácido cítrico contido nas pétalas sacia perfeitamente a sede. Sirva em copos com gelo. A bebida preparada com antecedência é armazenada na geladeira por até 3 dias. Se não houver contra-indicações para tomar, é permitido beber até 3 litros de chá por dia.

O hibisco é popularmente conhecido como uma excelente alternativa ao picles de repolho no combate à ressaca. Se uma pessoa sofre de pressão alta, não é permitido beber mais de 3 copos por dia. A infusão concentrada é diluída em água comum e mineral.

Benefícios do chá de hibisco

Comer hibisco, uma pessoa recebe todo um conjunto de oligoelementos valiosos. Entre eles:

• vitaminas dos grupos PP, A, B e C;
• fósforo, magnésio, potássio, sódio, cálcio;
• flavonóides;
• ácidos orgânicos;
• pectinas;
• antioxidantes.

A bebida faz parte de muitas dietas. Isso não é surpreendente, pois 100 g de chá preparado contém:

• gordura – 0g;
• carbs – 0,6g;
• proteína - 0,3 g;
• calorias - 5 kcal.

É importante lembrar: você não deve beber chá com o estômago vazio. Melhor terminá-losrefeição. Isso ajudará a evitar irritação excessiva do revestimento do estômago.

Para quais doenças você pode beber hibisco?

Se uma pessoa está doente e está sendo tratada, é melhor consultar um médico. O especialista dirá com certeza: é possível ou não beber uma infusão de hibisco em um caso específico. Acredita-se tradicionalmente que a bebida é útil para doenças:

1. Coração e vasos.
2. Trato Gastrointestinal.
3. Resfriado, gripe.
4. Alergia.
5. Insônia.
6. Depósitos de sal.
7. Colecistite.
8. Baixa pressão arterial.
9. Neurose.
10. Constipação.
11. Helmintíases.

Pétalas frescas e suculentas - um remédio bem conhecido para o tratamento de feridas, tumores, hematomas. Isso se deve às propriedades bactericidas e regeneradoras da planta. Uma infusão concentrada de flores secas é usada no tratamento de doenças de pele, inflamações.

Como lidar com um resfriado?

Durante uma epidemia de gripe, as bebidas quentes têm um efeito benéfico na condição do paciente. O chá de hibisco tem o mesmo efeito na dor de garganta, faringite, rinite e outros resfriados. O efeito não é apenas aquecer a nasofaringe e os pulmões. O efeito curativo se deve ao rico conjunto de vitaminas e às propriedades antissépticas da planta.

As propriedades benéficas e as contraindicações do chá de hibisco são inegáveis, mas elas parecerão ainda mais brilhantes em combinação com outros remédios para resfriado. Por exemplo, você pode preparar hibisco com framboesas, limão, flor de tília, mirtilos. Quentea bebida combina bem com mel, bem como com frutas amassadas com açúcar. Um excelente remédio para o beribéri é uma infusão de hibisco com rosa selvagem.

Quem é contraindicado para o hibisco?

Os médicos proíbem o consumo de chá de hibisco para pacientes com doenças inflamatórias do trato digestivo. Gastrite, úlcera gástrica, pielonefrite - esta é uma lista incompleta de contra-indicações. Há também o fenômeno da intolerância individual às plantas.

Quando uma pessoa é propensa a reações alérgicas, você deve experimentar a bebida com cuidado. Não é recomendado beber chá rico em ácido com o estômago vazio. Se a pressão estiver acima da norma, é melhor se recusar a usá-la.

Os endocrinologistas acreditam que o hibisco é um excelente profilático no diabetes mellitus. O índice glicêmico da bebida é 0. Você pode adoçar um copo de infusão com uma colher de frutose, então seu conteúdo calórico será de apenas 38 kcal.

Propriedades úteis e contraindicações do chá de hibisco em relação a uma determinada pessoa devem ser avaliadas de forma abrangente. Se não houver proibição explícita por motivos de saúde, você pode tentar. Por exemplo, substitua sua xícara de café da manhã habitual por um copo de chá quente ou frio.

Dieta com hibisco

É um erro acreditar que o hibisco pode queimar gordura. Isso não é verdade. No entanto, na nutrição dietética, uma bebida curativa é frequentemente usada. Existem várias razões para isso:

1. Com sua ajuda, substâncias nocivas são ativamente eliminadas do corpo, restaurando o equilíbrio natural dos fluidos.
2. Chá Azedoajuda a acabar com a fome, tendo um baixo teor calórico.
3. Karkade pode ser incluído em mono-dietas, prevenindo a deficiência de vitaminas e minerais no organismo.

Nutricionistas lembram: depois de beber, certifique-se de enxaguar a boca, e melhor ainda escovar os dentes. O alto teor de ácidos tem um efeito devastador no esm alte dos dentes.

Posso tomar chá de hibisco durante a gravidez?

A futura mãe precisa se lembrar não apenas de sua saúde, mas também do bebê. Surpreendentemente, os gostos são estabelecidos em uma idade muito precoce. Para entender se a criança gosta da bebida, você pode pelo seu próprio bem-estar. Se a mãe não tiver contra-indicações para o hibisco, vale a pena tentar. Uma bebida azeda, como muitos depoimentos de jovens mães confirmam, ajuda a lidar com as consequências desagradáveis da toxicose.

Enquanto isso, você não deve se empolgar. Os pediatras aconselham durante a gravidez a limitar-se a 1-2 xícaras por dia. Após o parto, você terá que se recusar a usar durante a amamentação. A razão para isso é o certo dano do chá de hibisco. Devido à sua cor brilhante e alta acidez, o produto está incluído na lista de possíveis alérgenos.

As crianças podem beber este chá?

Os pediatras são da opinião de que bebês com menos de um ano devem abster-se de provar a bebida. Esta tenra idade é especialmente propensa a reações alérgicas. Não vale o risco. Mas crianças mais velhas podem experimentar a infusão azeda.

Os pais devem lembrar que preparar uma bebida paraa criança não é o mesmo que para os adultos. A concentração usual (1 colher de chá de pétalas por copo de água) é reduzida pela metade. Com o tempo, a força da infusão pode ser aumentada gradualmente, tendo em mente as propriedades e contra-indicações do chá de hibisco. Acredita-se que aos 7 anos, 1-2 xícaras por dia sejam suficientes. É melhor beber água limpa com o estômago vazio, pois os ácidos do hibisco irritam demais a mucosa, provocando azia.

Infusão de hibisco para pancreatite e doença hepática

Não há proibição categórica do uso em doenças do pâncreas. Mas isso não se aplica à pancreatite aguda. Neste momento, uma bebida ácida pode levar a uma deterioração da condição do paciente. Após a remoção da síndrome aguda, após 2-3 semanas, eles começam a tomar chá 1-2 vezes ao dia.

O benefício está na alta concentração de vitaminas e oligoelementos valiosos na própria planta e nas bebidas dela. Além disso, a infusão ajuda com diarreia e vômito, pois tem um efeito adstringente pronunciado. Os médicos recomendam beber apenas chá fresco e ainda melhor diluído com água pura ou mineral.

Com a colelitíase, observam-se períodos de exacerbação e remissão. Se o paciente sentir dor, tomar medicação, fizer fisioterapia, tiver sido submetido a uma cirurgia recentemente, é necessário evitar o uso de hibisco. Durante o período de recuperação, a bebida é preparada a partir de pétalas de hibisco secas e folhas de hortelã esmagadas (na proporção de 1: 1). Uma colher de chá da mistura é preparada com um copo de água quente. Você pode beber com uma gota de mel1-2 vezes ao dia.