Receitas: delicioso bolo de carne com ovo

Receitas: delicioso bolo de carne com ovo
Receitas: delicioso bolo de carne com ovo
Anonim

O artigo considerará várias opções para cozinhar bolo de carne com ovo. Este prato vai se encaixar perfeitamente no menu da mesa festiva. Além disso, o rolo pode ser cozido sem motivo. Fica delicioso, bem bonito e original.

Primeira receita: bolo de carne

Tudo é feito neste caso de forma bastante simples. Portanto, até uma criança pode cozinhar bolo de carne com um ovo no forno. Afinal, aqui você só precisa esconder o recheio na carne picada e pronto. O prato está completamente pronto. O processo de preparação de tal aperitivo levará cerca de trinta minutos.

Carne moída com ovo
Carne moída com ovo

Para cozinhar você vai precisar de:

  • cebola;
  • 350 gramas de carne de porco picada;
  • dente de alho;
  • sal;
  • 2 ovos de galinha;
  • pimenta.

Receita passo a passo de bolo de carne com ovo

  1. Prepare todos os ingredientes primeiro.
  2. Para fazer isso, pique finamente a cebola. Você pode usar um liquidificador ou um moedor de carne para isso. Graças a esses dispositivos, você cortará a cebola tão finamente que dificilmente a sentirá na carne picada.
  3. Em seguida, conecte o acimaComponentes. Em seguida, jogue um dente de alho (pré-picado) no mesmo lugar. Sal e pimenta do prato a gosto.
  4. Em seguida, coloque a carne picada em uma folha de papel alumínio. A partir dele, faça um quadrado ou retângulo com cerca de um centímetro de espessura.
  5. Coloque os ovos de galinha pré-cozidos no meio. Em seguida, enrole-os.
  6. Envie o produto resultante para o forno. Bolo de carne com ovo é assado por cerca de vinte a trinta minutos. Desdobre o papel alumínio cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozimento, então uma crosta se formará no produto.
  7. Quando o bolo de carne com ovo estiver cozido, deixe esfriar um pouco. Em seguida, corte.
  8. Bolo de carne delicioso
    Bolo de carne delicioso

Segunda receita: rolo de cogumelos

Este produto também pode ser preparado rapidamente. O destaque deste rolo são os cogumelos. Eles dão um novo sabor ao aperitivo.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 100 gramas de pão ralado e pão (migalhas);
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
  • 700 gramas de carne moída;
  • ovo;
  • 200 ml de natas ou leite;
  • bulb;
  • 3 ovos cozidos;
  • 200 gramas de cogumelos frescos (champignons).
Bolo de carne com ovo no forno
Bolo de carne com ovo no forno

Cozinhar um prato

  1. Primeiro, corte a cebola em cubos pequenos.
  2. Então pegue os cogumelos. Corte-os em fatias.
  3. Frete a cebola e os cogumelos em uma frigideira com óleo até ficarem macios. Esse processo levará aproximadamente vinte minutos.
  4. Pegue uma tigela, coloque a migalha de um pão nela. Em seguida, despeje o cremeamoleça um pouco o pão. Envie a carne picada para uma tigela.
  5. Quebre o ovo em uma tigela separada, adicione temperos e sal.
  6. Depois coloque a carne picada no filme plástico. Nivele-o em todo o perímetro para que a largura seja a mesma em todos os lados. Espalhe os cogumelos uniformemente sobre a carne picada, bem como as cebolas. Depois coloque os ovos cozidos descascados. Em seguida, levante o filme plástico e enrole tudo em um rolo. Pincele com ovo.
  7. Coloque o produto resultante na forma. Polvilhe o bolo de carne com as migalhas de ovos de bolachas trituradas. Coloque a manteiga por cima (alguns cubos). Leve o produto ao forno pré-aquecido. Asse por sessenta minutos. Tudo, o bolo de carne com o ovo está pronto. Decore com vegetação.

Receita três: rolinho de peito

Um prato tão versátil, apesar de ser preparado de forma simples, parece muito apetitoso. Portanto, pode ser colocado com segurança na mesa festiva.

Para fazer bolo de carne moída com ovo, você vai precisar de:

  • 2 lâmpadas;
  • 1 quilo de carne picada;
  • 150 gramas de peito defumado;
  • ovos (5 unidades);
  • temperos para carne;
  • algumas (duas ou três) fatias de pão de trigo amanhecido;
  • sal;
  • 50 gramas de endro ou salsa.
Delicioso bolo de carne moída com ovo
Delicioso bolo de carne moída com ovo

Rolo de cozinha

  1. Molhe o pão no leite primeiro.
  2. Cozinhe quatro ovos.
  3. Amassar a carne picada, juntar o pão. Adicione um ovo cru lá. Salgue a massa, adicione especiarias e ervas (finamentepicado).
  4. Depois pegue o peito, corte-o em pedaços pequenos. Frite em uma panela quente por alguns minutos. Jogue as cebolas bem picadas na panela. Quando este ficar macio, desligue o fogo. Em seguida, misture a cebola com a carne picada.
  5. Em seguida, divida a carne picada em duas partes (aproximadamente iguais).
  6. Cubra o fundo da assadeira com papel alumínio. Coloque metade do recheio. Coloque o peito, ovos cozidos e descascados em cima dele ao longo dele. Pressione-os levemente para que cada um fique em um certo “ninho”.
  7. Depois coloque o restante do recheio por cima. Achate e alise o produto para que fique na forma de um rolo. Em seguida, cubra com papel alumínio. Envie para o forno pré-aquecido a duzentos graus por trinta minutos. Em seguida, abra o papel alumínio e mande o produto para assar por mais dez minutos.

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