Cozimento para o chá: as melhores receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Não há nada melhor do que bolos caseiros fresquinhos servidos com uma xícara de chá ou café. As sobremesas podem ser muito variadas. De um simples biscoito que levou dois minutos para assar, a um delicioso e macio bolo de requeijão. A escolha da receita dependerá apenas da lista de produtos disponíveis e do tempo.

Bolos caseiros para chá com creme azedo

Ingredientes:

• Sour cream - dois copos.
• Farinha - quatro xícaras.
• Ovos - dez peças.
• Manteiga - dois pacotes de duzentos gramas.
• Refrigerante - colher de chá.
• Cacau - quatro colheres de sopa.
• Açúcar - três copos.

Cozinhar em etapas

Esta receita de chá sempre ajudará a anfitriã que precisa cozinhar rapidamente algo delicioso. Primeiro você precisa quebrar todos os ovos em uma tigela e despeje o açúcar neles. Bata com um mixer ou liquidificador até espuma espessa branca. Peneire a farinha de trigo por uma peneira em uma tigela. Despeje a manteiga bem derretida em banho-maria, refrigerante amolecido com vinagre e 20% de creme de leite aqui. Ligue a batedeira novamente e bata todos os ingredientes em uma massa sem grumos.

A massa resultante paradeliciosos doces para o chá devem ser colocados em duas tigelas na mesma quantidade. Agora despeje quatro colheres de sopa de cacau em pó em uma tigela e o mesmo número de colheres de farinha de trigo em outra. Misture delicadamente com uma espátula até que o cacau e a farinha estejam completamente dissolvidos. Na forma final para assar para o chá, você deve obter uma massa parecida com creme azedo fino. Em seguida, uma assadeira redonda de grande diâmetro deve ser untada com óleo refinado.

Depois de colocar a forma e as tigelas com a massa do chá ao lado, é necessário derramar um fio fino no centro da forma resistente ao calor, primeiro uma colher de sopa de massa marrom e depois branca. Então, por sua vez, use toda a massa cozida. Graças a este método, você obtém a massa folhada marrom-branca original para o chá. Coloque a forma em um forno pré-aquecido e asse por cerca de trinta minutos, sem abrir a porta, a uma temperatura de 190 graus. Usando uma receita de chá bastante fácil, você obtém um delicioso e lindo bolo caseiro.

Bolo de requeijão de luxo

Ingredientes necessários:

• Nove por cento de queijo cottage - quinhentos gramas.
• Farinha - seiscentos gramas.
• Ovos - seis pedaços.
• Refrigerante - colher de sobremesa.
• Açúcar - seiscentos gramas.
• Óleo - trezentos gramas.

Cozinhando um cupcake

Uma receita muito simples para assar o chá, que não leva muito tempo, agradará a quase todas as donas de casa, especialmente as iniciantes. Apesar da simplicidade de preparo, o cupcake é macio e muito saboroso. A manteiga deve ser retirada degeladeira com antecedência. Coloque-o em uma tigela e deixe-o em uma sala quente até ficar bem macio. Em seguida, adicione o açúcar à manteiga e esfregue bem.

Além disso, seguindo a receita de cozimento do chá, bata todos os ovos de galinha, a farinha peneirada, o requeijão passado por uma peneira fina e, por sua vez, o refrigerante. Em seguida, amasse a massa de todos os ingredientes combinados em uma tigela. Lubrifique a assadeira com uma pequena quantidade de manteiga macia, coloque papel manteiga no fundo e coloque a massa preparada por cima. Asse o cheesecake por cerca de sessenta minutos. A temperatura do forno deve chegar a 180 graus. Resfrie a massa pronta para o chá com queijo cottage sem removê-la do molde. Gelado, corte o bolo e sirva com chá.

Bolos de ló com geleia

Lista de Produtos:

• Jam - trezentos gramas.
• Óleo - quatrocentos gramas.
• Ovos - oito peças.
• Farinha - quatrocentos gramas.
• Açúcar - trezentos gramas.
• Fermento em pó - colher de sobremesa.
• Pó - cem gramas.

Receita de culinária

Os pastéis de biscoito para chá com geleia são perfeitos para um chá tranquilo em família com as pessoas mais próximas. Para prepará-los, você precisa colocar todos os ovos em uma tigela funda e despejar açúcar neles. Bata bem até obter uma massa espessa e fofa com uma batedeira. Em seguida, você precisa adicionar manteiga, mas somente depois que ela ficar muito macia. Ligue a batedeira e bata bem novamente. Nesta fase, você precisa ligar o forno para que ele tenha tempo de aquecer atétemperatura a 190 graus.

Em seguida, você precisa continuar preparando a massa para bolos de biscoito com geléia. Usando uma peneira, peneire toda a farinha em uma tigela, juntamente com o fermento. Amasse a massa com uma espátula, que acabará por ficar grossa, sem grumos e homogênea. Em seguida, cubra a assadeira com pergaminho para assar um pouco maior que a própria forma, de modo que suas paredes também fiquem cobertas com papel.

Espalhe a massa previamente preparada uniformemente com uma espátula ao longo do fundo da assadeira, com cerca de um centímetro de altura. Em forno pré-aquecido, o biscoito deve ser assado por quinze a vinte minutos. Retire o bolo de biscoito acabado com pergaminho da assadeira e deixe esfriar completamente. Da mesma forma, asse mais três bolos com a massa restante. Quando estiverem todos frios, pincele-os com geléia e empilhe um em cima do outro. O topo do bolo não precisa ser lubrificado.

Cobrir todos os bolos de biscoito untados com geléia com uma folha de pergaminho e colocar uma assadeira com qualquer pequena carga por cima. Deixe os bolos sob opressão por sessenta minutos. Durante esse tempo, eles ficarão de molho e se conectarão bem um com o outro. Em seguida, retire a assadeira e polvilhe generosamente o topo do bolo com pó. O último passo é cortar os bolos em retângulos do tamanho que você precisa e servir os pães de ló com geléia com uma xícara de chá perfumado.

Biscoitos caseiros de Quaresma

Lista de ingredientes:

• Farinha - seis xícaras.
• Manteiga - uma xícara e meia.
• Refrigerante - colher de chá.
• Açúcar - um copo e meio.
• Picles –um copo e meio.

Receita de biscoito passo a passo

As donas de casa experientes sabem que até os doces magros podem ficar macios e saborosos, se, é claro, você seguir a receita culinária. Esses biscoitos ficarão quebradiços após o cozimento e não haverá vestígios do cheiro de salmoura.

Passo 1. Para fazer bolos magros rápidos e saborosos para o chá, primeiro você precisa pegar uma tigela maior e despejar nela qualquer picles disponível na casa. Despeje o bicarbonato de sódio. Em seguida, adicione a manteiga e o açúcar. Misture e semeie a farinha diretamente na tigela através de uma peneira.

Passo 2. Amasse bem a massa para assar magra para o chá e deixe por trinta minutos. Ligue o forno e deixe aquecer até 200 graus. Coloque a massa descansada em uma folha de pergaminho colocada sobre a mesa e estenda cuidadosamente uma camada, com cerca de um centímetro de espessura.

Passo 3. Em seguida, usando os moldes disponíveis, corte a massa em vários formatos. Se não houver moldes em casa, você pode recorrer ao uso de um copo ou uma faca.

Passo 4. Em seguida, coloque o pergaminho com os futuros biscoitos magros em uma assadeira e leve ao forno. Asse por 15 minutos até ficar totalmente cozido. Se os biscoitos forem deixados no forno por mais tempo, eles se transformarão de quebradiços em biscoitos duros. Esses biscoitos magros podem ser consumidos durante todo o ano.

Deliciosos cupcakes em cinco minutos

Lista de ingredientes:

• Farinha - doze colheres de sopa.
• Fermento em pó - colher de sobremesa.
• Açúcar - quatro colheres de sopa.
• Manteiga derretida - seis colheres de sopa.
• Licor - quatro colheres de sopa.
• Ovos - dois pedaços.
• Pó - quatro colheres de sopa.
• Creme pesado - duzentos mililitros.

Cozinhar

Estes bolos em taça são ideais quando a sobremesa precisa ser preparada em apenas cinco minutos. Primeiro, quebre os ovos em um prato adequado e bata-os um pouco com um batedor. Em seguida, adicione o fermento, o licor, o açúcar e mexa. Despeje o último ingrediente - farinha de trigo e misture tudo muito bem. A massa para o chá fica pronta em 5 minutos.

Distribua em porções iguais em quatro canecas de trezentos gramas de volume. Coloque-os no micro-ondas. Asse bolos na potência mais alta por exatamente cinquenta a sessenta segundos, não mais. Se durante o cozimento a massa subiu acima da caneca, não se preocupe, ela ainda está cortada. Bolos cozidos e levemente resfriados podem ser colocados no freezer para resfriamento mais rápido.

Durante este tempo, misture e bata o creme e o pó com um liquidificador até obter um creme espesso. Retire as xícaras com biscoitos refrigerados da geladeira, corte o excesso de massa se necessário e decore os bolos por cima com creme de manteiga preparado. Você também pode polvilhar a sobremesa com canela ou chocolate ralado. Sirva esses bolos para o chá diretamente em xícaras, e é mais conveniente comê-los com uma colher de chá.

Pães delicados com marmelada sem ovos

Lista de produtos:

• Marmeladareservatório - quatrocentos gramas.
• Farinha - seiscentos a setecentos gramas.
• Açúcar de baunilha - uma colher de chá.
• Margarina para assar - duzentos gramas.
• Refrigerante - colher de chá.
• Kefir - 250 mililitros.
• Açúcar - cem gramas.

O processo de fazer bagels

Os bagels de acordo com esta receita são obtidos com uma crosta fina e crocante por fora, mas macia e macia por dentro. Para começar, pegue margarina e kefir da geladeira com antecedência. No momento da preparação de doces para o chá sem ovos, a margarina deve ficar completamente macia e o kefir não deve estar frio. Coloque a margarina em um recipiente conveniente para amassar a massa e adicione açúcar. Bem amassar. Adicione o kefir, o refrigerante, o açúcar de baunilha e a farinha.

Sove a massa e divida-a em seis pedaços iguais. Forme-os em bolinhas. Em seguida, enrole cada bola em um círculo e corte em triângulos com uma faca comum ou corrugada. Corte a marmelada de plástico em pedaços, espalhe em partes largas da massa e enrole em forma de bagels. Coloque os bagels preparados a uma curta distância um do outro em uma assadeira e coloque no forno. Até ficar pronto, os bagels são assados por vinte minutos a uma temperatura de 180 graus. Os bagels já resfriados podem ser polvilhados com pó e oferecer uma guloseima sem ovos com uma caneca quente do seu chá favorito.

Torta de cereja perfumada

Ingredientes:

• Bagas de cereja - quinhentos gramas.
• Farinha - quatrocentos gramas.
• Óleo - trezentos e cinquenta gramas.
• Açúcar - duzentos e cinquenta gramas.
• Fermento em pó - uma colher de sobremesa.
• Flocos de amêndoa - duas colheres de sopa.
• Vanilina - trinta gramas.
• Ovos - oito peças.
• Sal - duas pitadas.
• Pó - um terço de um copo.

Como fazer uma torta

Preparando uma torta de cereja fofa e macia, você precisa começar colocando manteiga bem amolecida na tigela do liquidificador. Em seguida, adicione a vanilina e o açúcar à manteiga, bata até ficar arejado. Com o liquidificador ligado, bata todos os ovos um de cada vez. Em seguida, adicione a farinha de trigo misturada com o fermento. Adicione duas pitadas de sal e continue batendo bem a massa da torta até ficar fofa e grossa.

A massa macia cozida é então colocada em uma forma ou assadeira, com o fundo e as paredes untadas com manteiga. Use uma espátula para espalhar a massa por toda a forma. Agora você precisa preparar o recheio. Lave as cerejas frescas e retire os caroços delas. Em seguida, espalhe por toda a superfície da massa e polvilhe com lascas de amêndoa. A torta de cereja está pronta para assar. Deve ser colocado no forno e cozido a 180 graus por trinta a quarenta e cinco minutos.

Certifique-se de verificar a prontidão do bolo com um palito para não exagerar no forno. Depois de assada, a sobremesa deve esfriar bem na forma. Em seguida, torta de cereja perfumada, macia e muito saborosa, decore com pó por cima. Resta apenas cortá-lo em pedaços, preparar chá fresco e servir tudo à mesa.

Rolo com geleia para o chá

O que você precisa:

• Farinha - dois copos.
• Ovos - dez a doze pedaços (dependendo do tamanho).
• Fermento em pó - duas colheres de chá.
• Açúcar - dois copos.
• Amido - duas colheres de sopa.
• Jam - trezentos gramas.
• Pó - cinquenta gramas.

Rolos de cozinha

Uma receita muito simples que pode fazer deliciosos bolos caseiros de chá em menos de trinta minutos. Quebre os ovos em uma tigela funda, adicione o açúcar e bata usando um liquidificador até engrossar. Em seguida, adicione o fermento, o amido e a farinha. Bata bem a massa novamente até ficar homogênea. Em seguida, usando um pincel, unte o fundo e as laterais da assadeira com óleo, cubra com uma folha de papel manteiga, também untada com óleo.

Despeje a massa preparada para o rolo em uma assadeira e nivele. Asse o bolo no forno, cuja temperatura deve ser de 170 graus, até adquirir um tom dourado. Depois, quente, junte a massa com papel sobre a mesa e unte imediatamente toda a sua superfície com geleia. Com cuidado, enrole o bolo em um rolo e deixe esfriar completamente. Polvilhe o rolo frio com pó e corte em pedaços. Bolos caseiros para o chá estão prontos. Rápido, simples e delicioso. Beber chá feliz.