Coquetel de Cachorro Salgado: história da criação, características culinárias

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Coquetel de Cachorro Salgado: história da criação, características culinárias
Coquetel de Cachorro Salgado: história da criação, características culinárias
Anonim

"S alty Dog" é um coquetel extremamente popular entre os clientes do bar. Durante a degustação da bebida, uma ampla gama de sensações gustativas é revelada. A composição entrelaça harmoniosamente severidade alcoólica, amargura e acidez de frutas cítricas, acentos salgados.

Depois de beber o coquetel “S alty Dog”, sente-se um efeito tônico e refrescante pronunciado. Como a maioria das bebidas simples preparadas por bartenders, não são necessários ingredientes complicados ou esforços especiais.

A lenda da origem do coquetel

coquetel de cachorro salgado photo
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Há uma opinião de que a receita do coquetel S alty Dog foi inventada no Texas. Cowboys muitas vezes se reuniam em bares locais para jogar pôquer. Segundo a lenda, marinheiros russos uma vez vagaram por esse lugar, que levaram vodka com eles. Os cowboys da época bebiam gin misturado com suco de toranja.

Hoppedos clientes do bar decidiram experimentar harmonizando bebidas alcoólicas. Para dar um conteúdo mais original ao coquetel, alguém colocou na cabeça dele mergulhar a borda do copo no sal. O nome da bebida foi inventado por acaso, quando um dos clientes do estabelecimento gritou para o barman: “Faça-me este “cachorro salgado”!”. Desde então, o coquetel ganhou popularidade considerável entre os habitantes locais.

Esse é exatamente o tipo de história contada para visitantes de pubs que pedem para contar a história da origem de uma receita inusitada. De fato, é impossível dizer com certeza que o incidente realmente ocorreu. No entanto, os clientes do bar sempre ficam encantados com uma história interessante.

A bebida é especialmente popular entre os bebedores americanos. Bartenders em todos os lugares deste país oferecem aos clientes um coquetel incomum.

Ingredientes

receita de coquetel de cachorro salgado
receita de coquetel de cachorro salgado

Para fazer o S alty Dog Shake, você vai precisar do seguinte:

  • vodka - 50ml;
  • suco de toranja - 100 ml;
  • punhado de cubos de gelo;
  • sal a gosto.

Receita de coquetel

coquetel de cachorro salgado
coquetel de cachorro salgado

Primeiro pegue um copo de vidro. As bordas do recipiente são levemente umedecidas com água e depois imersas em sal. O resultado deve ser uma borda que fique bem no vidro. Cubos de gelo são jogados no fundo. Tentando não tocar a borda de sal, a norma acima de vodka e suco de toranja é derramada dentro. O conteúdo do copo é agitado suavemente, misturando os ingredientesaté obter uma consistência homogênea.

O resultado da aplicação da receita pode ser visto na foto. O coquetel S alt Dog é bebido após agitação, até que o líquido tenha uma consistência translúcida. Para trazer notas picantes ao paladar, lamba a borda salgada. Eles engolem o coquetel lentamente, em pequenos goles, o que permite reconhecer as entonações originais no caráter da bebida.

Para preparar "Cão Salgado" você pode usar qualquer copo de vidro espaçoso. É permitido alterar a proporção de vodka e suco de toranja, se houver desejo de tornar o coquetel mais intenso ou menos forte. A adição de suco de limão permite trazer uma acidez interessante ao paladar. Quem gosta de emoção deve experimentar uma variação da bebida, quando a borda salgada é substituída por uma borda de pimenta.

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