2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Toda dona de casa todos os dias tem que cozinhar algo saboroso e saudável para sua família e, a propósito, não apenas comida, mas também bebidas. Uma excelente solução para este problema será a compota de irgi. Tem um sabor original e também é muito útil. Você pode aprender a cozinhá-lo lendo este artigo.
Em geral, esta planta é amplamente utilizada na nutrição médica e dietética. Irgu pode ser consumido fresco e seco ou congelado. Compotas e compotas também são feitas a partir dele. Um pó feito dos frutos secos desta planta é frequentemente adicionado a molhos aos quais eles dão um sabor picante único.
Composição de irgi
Esta planta contém muitas substâncias biologicamente ativas e úteis. Seus frutos são ricos em vitaminas como B, C e P. Eles também incluem carotenos, fibras, açúcares, oligoelementos, ácidos orgânicos e pectina.
Como fazer compota de irgi
Claro, existem várias receitas para sua preparação, e cada um decide por si mesmo qualpara ele escolher. A opção mais simples pode ser considerada a seguinte: pegamos groselha preta e bagas de shadberry, lavamos e deixamos secar. Em seguida, será melhor movê-los para uma jarra, pois isso preservará as propriedades benéficas da fruta. A calda de açúcar deve ser fervida em uma panela. Para fazer isso, adicione o açúcar à água e espere até que esteja completamente dissolvido nela. Depois de cozido, você precisa preenchê-los com frutas. O frasco deve ser fechado com tampa e aquecido em água fervente por cerca de 5 minutos. Depois disso, você pode esperar até que a compota do irgi esfrie e beber imediatamente ou coloque-a na adega e pegue quando precisar isto. A propósito, se você for armazenar esta bebida, é melhor esterilizar os frascos antes.
Segundo método de cozimento
Se você quiser fazer compota de shadberry de acordo com a segunda receita, é importante selecionar boas frutas, excluindo amassadas, secas e danificadas por doenças ou pragas. Depois disso, eles devem ser lavados e colocados em potes, que devem ser previamente esterilizados. Também é necessário preparar um xarope de concentração de 20% adicionando ácido cítrico na proporção de 3 gramas. para 1 litro de água. Assim que estiver pronto, encha-os com frutas. Agora você pode considerar a bebida pronta.
Terceiro método de cozimento
Aqueles que decidirem usar esta opção para fazer compota de amora precisarão de um limão, 700-1000 gr. bagas de baga, 2 litros de água e 200 gr. Saara. As frutas devem ser lavadas e colocadas junto com água em uma panela. Em fogo baixo, eles precisarão ser cozidos por cerca de 40 minutos. Perto do final deste tempo, adicione o suco de limão e o açúcar e cozinhe um pouco mais. O limão nesta bebida melhora o sabor com sua acidez, já que a própria irga é insipicamente doce. A bebida acabada fica com uma bela cor devido à cor intensa dessas frutas.
Como é muito fácil fazer compota de shadberry, qualquer um pode fazê-lo, e vale a pena considerar que leva um pouco de tempo. Com algum esforço, você não apenas obterá uma bebida deliciosa, mas também enriquecerá seu corpo e os corpos de seus entes queridos com muitas substâncias úteis. A propósito, irga não só melhora a saúde, mas também normaliza o sono.
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