2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitos de nós simplesmente não conseguem imaginar nossas vidas sem pratos de carne. No entanto, a preparação deste tipo de comida leva muito tempo. Surpreendentemente, a carne no fogão lento Polaris pode ser cozida muito rapidamente e sem muitos problemas. Este dispositivo inteligente selecionará automaticamente a temperatura e o tempo desejados. Aqui estão algumas receitas que mostram como cozinhar carne no fogão lento Polaris.
Cozido de carne com tomate
Ingredientes: cabeça de cebola, dois tomates, especiarias, cenoura, 500 g de carne, sal e óleo de girassol.
Receita
Lave o lombo em água e retire cuidadosamente o filme com uma faca. Seque levemente a carne com um guardanapo e corte em tiras finas. Descasque e pique as cenouras e as cebolas. Corte os tomates em cubos. Coloque todos os ingredientes na taça do aparelho, adicione as especiarias e um pouco de sal. Mexer. Despeje 100 gramas de água e ligue o modo "Extinção". Cozinhar carne no fogão lento Polaris levará cerca de duas horas. Durante este tempo, a carne estará perfeitamente cozida e ficaráincomumente suave. Você pode servir comida à mesa com absolutamente qualquer acompanhamento.
Porco ao molho picante
Ingredientes: cebola grande, 1,5 quilo de carne, três colheres de extrato de tomate, azeite, alho, 100 ml de água, 50 ml de vinho tinto (seco ou meio seco), noz-moscada e sal.
Receita
Lave a carne de porco, seque e corte em pedaços médios. Coloque a carne em uma tigela e tempere com sal. Corte a cebola em meio anéis e adicione-a à carne de porco. Coloque um pouco de óleo de girassol. No modo "Frying", doure a carne por no máximo quinze minutos.
Em um recipiente separado, misture os ingredientes necessários para o molho: vinho, pasta de tomate, especiarias, alho picado e água. Misture tudo cuidadosamente. Selecione o modo "Extinção". Despeje a marinada na tigela do dispositivo. Em sessenta minutos, o ensopado no fogão lento Polaris estará pronto.
Bom apetite.
Presunto suculento
Ingredientes: quatro dentes de alho, alecrim, tomilho, duas colheres de mostarda, sal, 100 g de maionese. Você também vai precisar de um quilo de pescoço de porco.
Receita
Lave a carne e seque com papel toalha. Faça cortes em vários lugares com uma faca afiada. Descasque o alho e recheie a carne com ele. Esfregue bem a carne com especiarias e sal. Misture a maionese e a mostarda. Lubrifique o pescoço de todos os lados com o molho resultante.
Ligue a multicozinha selecionando o modo “Cozimento”. O tempo necessário é de 40 minutos. Doure a carne de porco dos dois lados. Depois dissoligue a função "Extinção". Tempo de cozimento - três horas. A carne assada no fogão lento Polaris deve primeiro ser resfriada e depois colocada na geladeira durante a noite. Bom apetite.
Filé de frango com legumes
Ingredientes: 700 g de carne, dois tomates, uma berinjela, três cebolas, abobrinha, um pouco de pimenta em pó, 30 g de extrato de tomate, pimenta do reino, três dentes de alho, óleo de girassol, sal.
Receita
Retire a pele da abobrinha e corte a polpa em cubos. Lave a berinjela em água. Também deve ser cortado em cubos. Pique a cebola pré-descascada. Corte os tomates em fatias grandes. Descasque o alho. Corte-o em vários pedaços. Lave o filé de frango em água e seque. Em seguida, corte em pedaços médios.
Coloque todos os ingredientes em um fogão lento e misture. Adicione a quantidade necessária de pasta de tomate, sal. Mais uma vez, misture tudo muito bem. Selecione a função "Extinguir". O cozimento levará uma hora e meia, então a panela pode ser desligada. Bom apetite.
Goulash
Ingredientes: 500 g de carne, duas cebolas, quatro tubérculos de batata, 100 ml de caldo, cenoura, 100 g de tomate, 20 g de maionese, sal.
Receita
Retire a casca da cebola. Moa bem e depois frite usando a função "Cozimento". Rale as cenouras descascadas. Transfira-o para a tigela da multicozinha para a cebola. Lave a carne. Você pode secá-lo levemente com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade. Corte a carne de porco em fatias de tamanho médio. Transfira a carne para uma tigela com legumes. Tempere o prato com especiarias, sal e misture. Em seguida, despeje o caldo preparado. No modo "Extinção", suar o goulash por cerca de uma hora. Em seguida, adicione a polpa de tomate e as batatas cortadas em cubos. No mesmo modo, coloque o prato por mais uma hora. Bom apetite.
Estrogonofe de Porco
Como você já viu, as receitas de carne no fogão lento Polaris são bastante diversas. Para o próximo prato, você precisará de alguns ingredientes: um copo de água potável, duas cebolas, 100 ml de óleo de girassol, 60 g de farinha de trigo, pimenta preta, um pouco de açúcar, 700 g de carne, sal, 200 g de azedo creme de leite e uma colher de extrato de tomate.
Receita
Lave a carne de porco e seque bem com um guardanapo. Depois disso, corte-o em pequenos palitos. Descasque a cebola. Corte-o em meio anéis finos e depois doure levemente em óleo de girassol usando a função "Frying". Empane os pedaços de carne de porco em farinha e coloque na tigela da máquina. Frite a carne por cinco minutos. Misture a pasta de tomate, a água, o creme de leite, o açúcar, a pimenta e o sal em uma tigela. Despeje a carne de porco com o molho resultante. Misture tudo e ligue a função "Extinção". Uma hora depois, a carne, cozida na multicozinha Polaris, pode ser servida.
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