Misturas secas de proteínas compostas: comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Esta norma aplica-se a concentrados alimentares (produtos) que são misturas em pó com teor de proteína de 45% a 75%, e que consistem em proteína do leite (caseína ou proteína de soro de leite), isolado de proteína de soja, uma mistura de proteínas do leite (caseína, proteínas do soro do leite), isolado de proteína de soja com adição de um ou mais ingredientes como m altodextrina, lecitina, concentrado de ácidos graxos poliinsaturados, fibra alimentar, triglicerídeos de cadeia média, vitaminas, minerais, aromas, probióticos e prebióticos.

O que é isso?

Tais produtos destinam-se à nutrição preventiva ou terapêutica (dietética) de crianças após os três anos e adultos, bem como ingrediente para cozinhar. As misturas de compostos secos de proteína devem ser de qualidade cientificamente comprovada.pesquisa, o que permite que sejam utilizados para o preparo de refeições dietéticas de acordo com os requisitos estabelecidos no campo da saúde. A porção recomendada (25 g) da mistura é introduzida (tendo em conta o seu valor energético e nutricional) na fase de cozedura, ou seja, alguns minutos antes de o prato estar totalmente cozido.

Fórmula para bebês

Provavelmente todo mundo já ouviu falar de fórmula infantil. Esses alimentos complementares ajudam o bebê a receber todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento de órgãos internos e tecidos ósseos. As misturas de proteínas compostas secas também são usadas na medicina como suplementos à dieta principal.

Muitas doenças requerem alimentação especial. Por exemplo, com dor no processo de digestão de alimentos sólidos ou com baixa mobilidade, pacientes em instituições médicas (por exemplo, após operações) precisam mudar para nutrição líquida. No entanto, a recuperação de uma doença exige muita força, por isso foi desenvolvido um menu especial que permite que o corpo desempenhe plenamente suas funções e se recupere rapidamente de processos patológicos.

As misturas secas compostas de proteínas de acordo com GOST passaram todos os testes científicos necessários e são fabricadas tendo em conta todas as regras e regulamentos.

Essas misturas contêm as fibras necessárias para a digestão e são consideradas uma excelente alternativa à nutrição adicional para diabetes.

Composite protein dry mix (SBKS) é recomendado por especialistas do Ministériocuidados de saúde do nosso país como base da nutrição em sanatórios, vários hospitais e dispensários. Os fabricantes de tais pós afirmam que tal produto é capaz de substituir quaisquer proteínas de origem animal e vegetal.

O mais popular é considerado uma mistura de proteína composta seca DISO "Nutrinor".

Possível área de uso

As misturas de proteínas compostas secas para nutrição clínica são suplementos especiais que consistem em concentrados de soja e leite (caseína ou soro de leite). Além disso, este pó pode conter ingredientes como prebióticos, probióticos, lecitina, vitaminas, ácidos graxos, m altodextrina. Tais aditivos destinam-se ao uso por crianças (após 3 anos) e adultos, como ingrediente específico para cozinhar. A porção máxima de proteína em pó, como regra, não excede 25 gramas na forma não dissolvida.

Propriedades úteis de misturas de proteínas

As principais propriedades positivas das misturas secas compostas de proteínas são as seguintes:

• melhorar a qualidade da defesa imunológica;
• formação e restauração do tecido ósseo, aumento da mobilidade articular;
• normalização do funcionamento das estruturas do sistema nervoso;
• prevenção de doenças do aparelho respiratório em condições negativas para o exercício das atividades profissionais (pedreiros, mineiros);
• ativação de uma variedade de processos internos que afetam positivamentetrato digestivo;
• controle da concentração de colesterol no sangue.

Deve-se notar também que as misturas secas descritas têm propriedades antioxidantes pronunciadas, ou seja, são uma boa medida preventiva para doenças vasculares e cardíacas.

Fórmulas proteicas e lactação

Há uma variedade de misturas secas compostas de proteínas para mulheres lactantes. Muitas vezes, as fórmulas são prescritas para quem não tem leite materno. A solução para este problema são vários complexos proteicos que estimulam o processo de lactação devido ao teor de extratos de erva galega e outros aditivos naturais em sua composição.

Além disso, muitos especialistas recomendam componentes em pó da dieta em caso de anemia ou beribéri grave. Foi desenvolvida uma dieta especial, rica em várias vitaminas e microelementos de forma concentrada. Com a ajuda de misturas de proteínas, o desenvolvimento de raquitismo e retardo nas crianças pode ser evitado.

Composição aproximada da mistura

Hoje, concentrados secos de diferentes direções podem ser adquiridos livremente em farmácias e lojas especializadas. Os especialistas recomendam um menu semelhante para patologias do trato digestivo, além de acelerar a recuperação após a cirurgia. Existem misturas instantâneas nos sabores cereja, coco, maçã, morango, melão, chocolate.

O valor nutricional aproximado por 100 gramas desse produto é de 350 quilocalorias, enquantoproteína - 30-40 g, carboidratos 35-45 g, gordura - cerca de 1%. Fibra alimentar (cerca de 5-10 gramas), vitaminas B1, B6, B2, B12, D3, A, PP, H, glândulas, potássio e lecitina também podem estar presentes nas misturas.

DISO Nutrinor

Amplamente utilizado na prática da nutrição dietética é uma mistura de proteína composta seca DISO "Nutrinor". É feito na Rússia a partir de concentrados de proteína de soro de leite (de soro de queijo), enriquecido com m altodextrina, lecitina, fibras insolúveis e solúveis na dieta e contém um complexo vitamínico de necessidade diária. A mistura Nutrinor pode ser usada como substituto e suplemento alimentar por bastante tempo. É equilibrado tendo em conta as exigências higiénicas para a nutrição preventiva e terapêutica no nosso país.

Mix composto protéico seco produzido pela "Nutrinor" é utilizado com sucesso em instituições médicas para diversas patologias, dando suporte aos processos de reparação, desintoxicação, imunogênese, bem como em instituições de proteção social da população.

As propriedades benéficas desta mistura são descritas em uma série de publicações e publicações do Professor Baranovsky A. Yu. Os resultados são confirmados durante a prevenção de muitas doenças nas indústrias petroquímicas e outras.

O que faz beber esta mistura?

Assim, testes científicos comprovaram que o uso da mistura Nutrinor DISO é benéfico:

• normalização dos processos metabólicossubstâncias;
• manutenção de níveis normais de colesterol e glicemia;
• ativação do mecanismo antiesclerótico;
• aumentar a defesa imunológica;
• funcionamento intensivo dos mecanismos de suporte antioxidante do corpo;
• desintoxicação do corpo e normalização da digestão;
• profilaxia de patologias broncopulmonares, especialmente entre funcionários de indústrias perigosas associadas à alta contaminação por poeira e gases dos locais de trabalho;
• adaptação a situações estressantes, melhora das estruturas vegetativo-somáticas, psicoemocionais, regenerativas e outras estruturas fisiológicas de regulação;
• prevenção de doenças do sistema musculoesquelético;
• ativação da proteção antitumoral, incluindo a prevenção de neoplasias oncológicas das glândulas mamárias, próstata, aparelho digestivo, aparelho reprodutor e outros.

Composição da mistura Nutrinor

A composição da mistura seca composta de proteína Nutrinor inclui três componentes principais:

1. Proteína. O concentrado proteico do leite possui alto valor biológico, utilidade na composição de aminoácidos, promove a síntese de suas próprias proteínas. A proteína do leite tem boa biodisponibilidade, é facilmente digerível, não exerce carga funcional no trato digestivo, é um importante meio para corrigir deficiências proteicas e energéticas, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aumenta as propriedades adaptativas do corpo.
2. Gordo. Introduzidoóleo de coco desodorizado refinado, que contém uma quantidade mínima de colesterol, que desempenha um papel importante na prevenção de patologias cardiovasculares e distúrbios do metabolismo lipídico. O ácido láurico presente no óleo de coco é convertido em monolaurina. Ajuda na luta contra os vírus influenza, herpes, HIV e tem um efeito antiparasitário pronunciado.
3. Carboidrato, que nesta mistura é representado por inulina, m altodextrina e fibras de trigo. Essas substâncias possuem atividade sortiva e qualidades prebióticas, por isso são um elemento necessário para normalizar a microflora do intestino, aumentando a resistência do organismo a doenças.

Revisões sobre misturas secas compostas de proteínas

Com base nas informações sobre proteínas em pó nas avaliações dos clientes, podemos concluir que esses produtos são muito populares entre pessoas com várias doenças, assim como atletas e pessoas que seguem uma dieta. A mais famosa dessas misturas é o produto Nutrinor de um fabricante nacional. Os consumidores observam que ao usá-lo, eles experimentaram uma rápida recuperação da força, equilíbrio energético, vigor e bom humor apareceram. Além disso, os pacientes que foram submetidos a certos tipos de operações respondem positivamente à mistura, observando que essa mistura é bem digerida, facilmente absorvida e ajuda a restaurar rapidamente a saúde.