Delicioso bolo de biscoito: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitas donas de casa assam biscoitos ativamente. Para a preparação de bolos de biscoito, é feita uma massa especial, que consiste em ovos, farinha e açúcar. Existem muitas receitas de sobremesas maravilhosas que não são apenas deliciosas, mas também fáceis de preparar. Em nosso artigo, queremos falar sobre como você pode fazer um delicioso bolo de biscoito em casa.

Ingredientes Milagrosos do Biscoito

Uma receita simples para um bolo de biscoito que toda dona de casa sonha em ter em estoque. Essas sobremesas são boas porque são preparadas de forma rápida e simples. Você não precisa ser um verdadeiro confeiteiro para fazer um bolo de biscoito. Um cozinheiro novato também vai lidar com a culinária. Sobremesas com bananas e creme azedo vão agradar não só as crianças, mas também os adultos.

Ingredientes:

• farinha (110 g);
• baunilha;
• quatro ovos;
• 1, 5 mesa. eu. cacau;
• ch. eu. fermento em pó;
• três bananas;
• açúcar (110 g);
• creme de leite gordo (485 g).

"Milagre do biscoito": receita

A vantagem desta receita de bolo de biscoito é a sua simplicidade. Começamos a cozinhar com um teste. Pegamos uma panela grande e quebramos quatro ovos nela, depois os batemos com uma batedeira até ficarem brancos. Aos poucos, adicione o açúcar e a baunilha, continuando a bater. Em seguida, adicione o fermento e o açúcar, misture a massa novamente. No final, coloque o cacau em pó. Sove a massa até ficar com consistência e cor uniformes. Não deve haver caroços dentro. A consistência da massa deve ser como creme azedo espesso.

Em seguida, pegue uma assadeira bem funda ou uma assadeira. Colocamos o pergaminho no fundo, graças ao qual o bolo de biscoito fica macio, arejado e não queima. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25 minutos. Biscoitos são assados a 180 graus. Quando estiver pronto, uma crosta aparecerá no topo. Verificamos a prontidão de assar com uma lasca ou um palito.

Agora você pode começar a preparar o creme para o bolo de biscoito. A receita envolve o uso de creme de leite para impregnar a sobremesa. Despeje o creme de leite de uma jarra em uma tigela da batedeira e adicione o açúcar. Sua quantidade não é especificada exatamente na receita. A doçura da massa deve ser controlada com base nas suas preferências de gosto. Em seguida, bata o creme de leite com uma batedeira até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos.

O biscoito acabado deve ser dividido em camadas separadas para fazer um verdadeiro bolo de biscoito caseiro. Para fazer isso, você pode usar um thread normalou uma faca afiada. Dependendo da sua habilidade, você pode obter três ou quatro bolos. Espalhamos o primeiro deles em um prato e untamos generosamente com uma massa cremosa. O sabor do bolo de biscoito acabado depende diretamente da quantidade de creme. Corte a banana em círculos e coloque os pedaços na massa de creme de leite. Coloque a próxima camada por cima. Aplique o creme e as fatias de banana da mesma forma. Nós coletamos toda a sobremesa. Depois de algumas horas, um delicioso bolo de biscoito com sabor de banana é servido na mesa.

Ingredientes do bolo listrado

Chamamos a sua atenção uma receita de um delicioso bolo de biscoito, que parece bastante impressionante. Para sua preparação, você precisará de bolos multicoloridos. O número deles depende do seu desejo. Abaixo damos o número de produtos necessários para preparar um bolo.

Ingredientes:

• 7 tabela. eu. açúcar;
• leite (110g);
• manteiga (110g);
• três ovos;
• 2 colheres de chá fermento em pó;
• tabela. eu. cacau;
• laranja;
• 8 mesa. eu. farinha.

Para creme (baseado em dois bolos):

• lata de leite condensado;
• creme de leite gordo (175g);
• pacote de manteiga.

Receita de sobremesa em dois tons

Um simples bolo de biscoito é preparado com bastante rapidez. Quantos bolos são necessários para uma sobremesa completa, cada dona de casa decide por conta própria. Dois deles fazem um pequeno bolo.

Os ovos são divididos em claras e gemas. Bata o primeiro com um mixer, mas não é necessário levar a massa parapico.

Bata o açúcar e as gemas em um processador de alimentos, adicione a manteiga macia. Aos poucos, despeje o leite e, em seguida, adicione o fermento e a farinha. Adicione as claras batidas à mistura. A massa resultante pode ser dividida em duas partes e adicionar cacau a uma delas. Isso permitirá que você prepare bolos multicoloridos. Essa sobremesa parecerá mais atraente. Você também pode adicionar passas ou nozes à massa.

Despeje a massa em formas preparadas com papel manteiga e leve ao forno. Biscoitos assam bem rápido (cerca de 20 minutos).

Enquanto isso, você pode fazer o creme. Para prepará-lo, bata a manteiga em temperatura ambiente com uma batedeira até ficar fofa. Em seguida, acrescente o creme de leite e o leite condensado. O creme acabado é exuberante e espesso, colocamos na geladeira por um tempo.

Retire os bolos do forno e deixe esfriar. Após cada corte em duas partes. Mergulhe cada bolo com suco de laranja. Isso fará um bolo macio. Em seguida, embebemos nossos bolos com creme, alternando branco e marrom. Resfrie a sobremesa pronta na geladeira e sirva. Delicioso bolo de biscoito com sabor de frutas certamente agradará seu paladar.

Capricho Feminino: Ingredientes

A receita do bolo de biscoito "Capricho Feminino" será apreciada por todos os gulosos. Deliciosa sobremesa fácil de preparar. Para criá-lo, use um creme de leite condensado. A sobremesa pode ser servida não apenas para o chá, mas também na mesa festiva. Passas e nozes de papoula adicionadas à massa dão um sabor especial ao bolo.

Ingredientes:

• 1, 5 xícarasfarinha;
• quantidade de creme de leite gordo e açúcar;
• três ovos;
• 1,5 colher de chá refrigerante;
• ½ xícara de passas;
• papoula e nozes.

Para creme:

uma lata de leite condensado e um pacote de manteiga

Receita de bolo chique

A peculiaridade do bolo de biscoito (a foto é dada no artigo) é que vamos cozinhar os bolos um por um. Para preparar o primeiro bolo, misture ½ xícara de açúcar com um ovo e bata com uma batedeira até ficar fofo. Adicione ½ xícara de creme de leite e misture tudo. Em seguida, adicione a farinha e amasse ainda mais com uma espátula. Adicione refrigerante no final. Para cozinhar, precisamos de nozes. Eles devem primeiro ser secos e depois picados com uma faca. Adicione as migalhas de nozes à massa e misture bem novamente. A massa para um bolo está pronta. Mudamos para uma forma com pergaminho e assamos no forno.

Preparamos a massa para os próximos dois bolos da mesma forma. Em um deles adicionamos sementes de papoula e no outro - passas. Nós assamos os bolos e depois esfriamos completamente na gradinha.

A seguir, prossiga para a preparação do creme. Bata a manteiga por vários minutos com uma batedeira, após o que gradualmente conduzimos o leite condensado. Bata o creme de leite até ficar fofo. No final, você pode adicionar uma colher de álcool para o cheiro. Você também pode usar extrato de baunilha.

Se você não gosta de creme de manteiga, você pode fazer creme de manteiga ou creme de leite. Lubrifique os bolos resfriados com creme e colete o bolo de biscoito. Uma receita simples permite preparar uma sobremesa com um sabor inusitadogosto.

Bolo "Presente"

Esta receita de bolo de biscoito permitirá que você prepare uma sobremesa delicada e deliciosa com creme Charlotte.

Ingredientes:

• 110 g cada de açúcar e farinha;
• quatro ovos.

Para creme:

• manteiga (140 g);
• açúcar (115g);
• leite (70ml);
• baunilha, ovo;
• tabela. eu. conhaque.

Para calda:

• 100 g cada de água e açúcar;
• tabela. eu. conhaque.

Para a decoração usaremos amendoim e açúcar de confeiteiro.

Para preparar um biscoito, separe as gemas das proteínas. Bata a primeira com metade do açúcar e as gemas com a segunda parte. Depois que ambas as massas são combinadas em pequenas porções. E adicione a farinha peneirada. Misture a massa resultante com uma espátula.

Asse o biscoito por 35 minutos. Depois de assado, deixe esfriar sobre uma grade. Agora você pode preparar a calda que será necessária para molhar os bolos. Misture a água quente com o açúcar e o conhaque.

Para o bolo usaremos o creme Charlotte. Para prepará-lo, misture o açúcar, o leite e o ovo, adicione o açúcar de baunilha. Misturamos a massa e fervemos em fogo baixo até engrossar. Em seguida, retire do fogo e cubra com uma tampa. A base para o creme deve esfriar. Bata a manteiga com uma batedeira e adicione a mistura de ovo com leite em uma colher. Em seguida, despeje o conhaque. Todo esse tempo não paramos de bater o creme por um minuto.

Corte o biscoito acabado em duas partes. Encharcamos completamente o bolo de baixocalda e aplique parte da massa de creme sobre ela. Espalhamos o segundo biscoito por cima, também untamos com creme. Polvilhe o topo e as bordas do bolo com pó e nozes.

Bolo de biscoito chique

As receitas com fotos dadas em nosso artigo ajudarão você a lidar com a preparação de doces à base de biscoito muito simples. Nem toda dona de casa decidirá sobre a preparação de confeitaria complexa. Biscoitos são outra questão inteiramente. Eles costumam sair bem, e os bolos baseados neles são deliciosos e macios.

Ingredientes: um copo de farinha e açúcar, vanilina, quatro ovos.

Para creme: duas gemas, dois pacotes de manteiga, uma lata de leite condensado.

Para decorar: chocolate preto e branco (35g cada).

Tiramos o óleo da geladeira com antecedência e deixamos aquecer um pouco até a temperatura ambiente. Peneiramos a farinha. Separe as claras e as gemas em tigelas separadas. Bata as claras até obter uma espuma branca com uma batedeira. Acrescente o açúcar aos poucos, uma colher de cada vez, levando a massa a um estado aerado.

Bata também as gemas em uma tigela separada. Depois de misturá-los com proteínas, sem parar de bater. Introduzimos a farinha peneirada na massa e misturamos com uma espátula. A massa deve ficar bem aerada.

Prepare a assadeira lubrificando-a com óleo. Despeje a massa e envie o recipiente para o forno. Nós assamos um biscoito a 200 graus. Estará pronto em 25 minutos. No processo de cozimento, não abra o forno para que os pastéis não assentem. O biscoito acabado deve esfriar em uma gradinha.

Enquanto isso, você pode começar a cozinharcreme. Em uma panela, misture o leite condensado, a água e as gemas, misture bem a massa com um batedor. Em seguida, coloque o recipiente no fogo e cozinhe, não esquecendo de mexer sempre. A massa engrossada é deixada para esfriar. Em uma tigela limpa, bata a manteiga e a baunilha e adicione à mistura no creme cozido. Fazemos isso em pequenas porções, sem parar de bater. Nosso creme está pronto.

Usando uma faca afiada, corte o biscoito em duas ou três partes. Manchamos os bolos com creme, aplicamos na camada superior e nas laterais do bolo. A decoração para a sobremesa pode ser feita com chocolate branco e escuro. Separadamente, aquecemos os dois tipos de chocolate em recipientes diferentes, depois os desenhamos na superfície do bolo.

Bolo "Chocolate"

Bolos de esponja são sempre muito macios e deliciosos. Esta receita certamente será apreciada pelos amantes de sobremesas de chocolate.

Ingredientes:

• manteiga (65 g);
• quatro ovos;
• quantas gemas;
• açúcar (210 g);
• farinha (175 g);
• 2 colheres de chá açúcar de baunilha;
• uma pitada de sal.

Para creme:

• leite condensado (195 g);
• cacau (25g);
• creme (490 g).

Para preparar a cobertura: 240 g de creme de leite e chocolate.

Para calda:

• 90 g cada de açúcar e água;
• rum (25 g).

Antes de cozinhar, peneire o cacau e a farinha juntos. Quebre quatro ovos em uma tigela e adicione o mesmo número de gemas. Mas as proteínas podem ser colocadas na geladeira, porque simplesmente não precisamos delas. Eles podem ser usados para preparar outros pratos. Para os ovosadicione o açúcar e coloque o recipiente em banho-maria. Constantemente misturamos a massa e a aquecemos a quarenta graus. Depois retiramos do fogo e batemos em alta velocidade, acrescentando a baunilha e uma pitada de sal. No processo de cozimento, o volume da massa aumenta três vezes. Aos poucos, adicione a farinha e o cacau em porções separadas.

Parte da massa deve ser transferida para um recipiente separado. Despeje a manteiga derretida, misture e retorne à parte principal da massa. Mudamos a massa acabada para uma forma destacável com pergaminho e a enviamos ao forno. Asse o biscoito por cerca de 35 minutos. Depois de tirar e deixar esfriar.

E nós mesmos começamos a preparar a calda. Vamos molhar os bolos com eles. Em princípio, qualquer calda pode ser usada para fazer o bolo.

Despeje o açúcar em um recipiente, despeje a água e leve ao fogo. Preparamos a calda até que os cristais estejam completamente dissolvidos. Deixe ferver e adicione o rum. Em seguida, desligue o fogo e deixe a calda esfriar.

Corte o biscoito resfriado em três partes.

Em seguida, prepare o creme. Para fazer isso, coloque o cacau, o leite condensado na tigela da batedeira e misture. Despeje o creme ali e bata a massa até formar um creme fofo.

Quando todos os ingredientes estiverem prontos, vamos começar a montar o bolo. Embebemos cada bolo com calda e depois untamos com creme. Vamos colocá-los um em cima do outro. As laterais e o topo do produto também são tratados com uma massa cremosa. Enviamos o bolo acabado para a geladeira. Enquanto esfria, temos tempo para preparar o esm alte. Despejando o creme em uma panelae leve-os ao fogo. Despeje o chocolate picado com a massa quente e misture até obter uma massa homogênea. Então você tem que esperar um pouco até que o esm alte esfrie. Mas deve permanecer líquido. Colocamos o bolo em uma gradinha e, em seguida, despejamos a massa de chocolate em cima, nivelando sua camada sobre a superfície da confeitaria. É necessário cobrir uniformemente não apenas o topo do bolo, mas também as laterais da sobremesa. Coloque o bolo pronto na geladeira.

O restante do esm alte também pode ser enviado para esfriar. Em seguida, bata a massa de chocolate e transfira para um saco de confeitar. Use-o para desenhar padrões na superfície do bolo.

Em vez de posfácio

Bolos de esponja são muito populares entre os consumidores. Eles são preparados não apenas por donas de casa em casa, mas também por padarias na produção de sobremesas. Com base neles, você pode fazer produtos de confeitaria muito delicados e saborosos que absolutamente todo mundo gosta.

O creme é um excelente complemento para a massa de ar. Existem muitas opções para a sua preparação. Em geral, qualquer massa exuberante que possa molhar bolos delicados serve. Muitas vezes, a receita de produtos de confeitaria envolve o uso de todos os tipos de xaropes para impregnação. Isso resulta em um bolo ainda mais macio que não resseca.

Existem vários tipos de biscoitos: clássico, mel, chocolate. Se falamos de cremes, você pode usar creme, creme azedo, requeijão, requeijão cremoso e outros. A sobremesa em qualquer caso será muito saborosa. Além disso, as frutas são úteis para fazer um bolo. Notas de sabor incomunsaparecem quando rum ou conhaque é adicionado à calda.