Delicioso bolo de biscoito e banana: receitas, características culinárias e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de banana hoje é muito popular entre as anfitriãs domésticas. E isso não é surpreendente, porque é tão delicioso tanto na aparência quanto no sabor que pode decorar qualquer festa. E o aroma desta sobremesa certamente não deixará ninguém indiferente.

Uma vantagem importante de um bolo de banana pode ser chamada de facilidade de fabricação. Afinal, não há nada complicado em assar bolos e fazer creme de ar. Tal tarefa está ao alcance até mesmo dos iniciantes na arte da confeitaria. O melhor é fazer essa iguaria saudável e saborosa com antecedência para que o bolo assado tenha tempo de encharcar bem e ficar ainda mais macio. Seus convidados certamente ficarão encantados com um mimo tão mágico!

Absolutamente todos falam de forma extremamente positiva sobre o bolo de biscoito com banana: tanto os provadores quanto os chefs. Os convidados sempre elogiam a sobremesa por seu sabor único e aroma rico. E as recepcionistas preferem cozinhar essa iguaria em particular, porque o processo é muito fácil e rápido.

Preparando comida

No processo de criar uma guloseima caseira tão popular, uma receita simples irá ajudá-lo. Se você quer cozinharSobremesa delicada, macia, perfumada e de textura delicada, dê preferência ao tradicional bolo de banana biscoito. Além disso, para tal sobremesa, você precisará dos produtos mais simples disponíveis para todos.

Então, para fazer camadas de bolo de banana você vai precisar de:

• 180g de manteiga;
• 2 xícaras de açúcar;
• uma colher de chá de refrigerante;
• 3 ovos;
• 0, 5 colheres de chá de fermento em pó;
• mesma quantidade de sal;
• 1, 5 xícaras de kefir;
• 4 bananas;
• 2 colheres de chá de baunilha;
• 3 xícaras de farinha;
• 2 colheres de chá de suco de limão.

Para creme tomar:

• uma terceira xícara de açúcar;
• 3 xícaras de creme de leite;
• 2 colheres de chá de baunilha;
• uma colher de sopa de amido de milho.

Além disso, esta receita também utiliza impregnação de banana, o que dará ainda mais expressividade à sobremesa. Para sua preparação, você precisará de:

• 30g de manteiga;
• colher de suco de limão;
• 2 bananas;
• 3/4 xícara de açúcar;
• 2 ovos.

E para decorar sua criação, guarde um punhado de coco.

Claro que metade do sucesso de fazer um bolo desses depende da escolha correta do ingrediente principal. Para bater o creme, é melhor deixar as bananas maduras, que serão muito fáceis de moer. Além disso, essas frutas têm sabor mais rico e aroma expressivo. Mas para a camadasobremesa e sua decoração, você deve escolher frutas não tão macias - será muito mais fácil cortá-las em belas fatias.

Receita passo a passo de bolo de banana

Antes de mais nada, amasse intensamente as bananas, transformando-as em um purê. Em seguida, adicione o suco de limão, de preferência espremido na hora, ao mingau resultante e deixe-o de lado.

Peneire a farinha em outra tigela e, em seguida, envie refrigerante, sal, vanilina e fermento para ela. Misture bem esses ingredientes.

Em uma tigela separada, bata a manteiga amolecida, depois de adicionar o açúcar. Claro, é melhor usar um mixer ou liquidificador. O tempo de processamento do óleo deve ser de pelo menos cinco minutos.

Separe as gemas das claras e envie-as também para a mistura de azeite. Você precisa adicioná-los um de cada vez, batendo a massa após cada nova porção.

Adicione uma pequena porção da farinha peneirada à mistura de manteiga. Em seguida, despeje o kefir preparado em pequenas porções, alternando com a mistura restante de ingredientes secos. Bata a massa até adquirir uma textura uniforme e lisa.

Misture a massa cozida com mingau de banana. Misture tudo bem.

Bata separadamente as claras separadas até obter uma massa estável e que mantenha a forma. Em seguida, adicione-o à massa em pequenas partes, sem parar de mexer. A mistura deve ficar homogênea.

Como fazer um pão de ló

Forre uma assadeira com papel manteiga e unte. Despeje nele um terçoteste feito. Asse as camadas de bolo de banana de acordo com a receita a 180 graus por meia hora.

Mas ainda assim, não deixe de verificar se o biscoito está pronto. Além disso, não é difícil fazer isso: você só precisa perfurar o produto com um fósforo e inspecioná-lo. Se o palito ficar completamente seco, o bolo está pronto.

Asse três biscoitos de bolo de banana por vez.

Retire os bolos acabados do forno, mas deixe-os nas formas até esfriarem completamente. Só então retire-os cuidadosamente dos recipientes, virando-os sobre um prato ou grade.

Impregnação para bolo

Agora é hora de começar a fazer creme de banana para futuras guloseimas. Para fazer isso, misture os ovos, a manteiga amolecida, o açúcar e o suco de limão em um recipiente. Também mandamos bananas picadas aqui e batemos toda a mistura até ficar homogêneo.

Despeje a massa resultante em uma panela ou caçarola e leve ao fogo médio. Aqueça bem a mistura, mexendo sempre, até engrossar. Isso pode levar aproximadamente 10 minutos. Em seguida, retire o creme do fogão e deixe de lado até esfriar completamente.

Confecção de bolo de creme

Agora é a vez da impregnação cremosa. Para prepará-lo, despeje o açúcar tomado em uma panela e envie amido para ele. Em seguida, adicione 2 xícaras de creme ao recipiente e coloque também no fogão. Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo sempre. Deixe ferver e retire do fogão. Deixe o cremelado para esfriar completamente. E coloque o creme restante na geladeira.

Depois que a massa cozida esfriar, retire o laticínio da geladeira. Agora o creme deve ser batido na velocidade máxima por dois minutos e depois adicionado à mistura. Processe tudo novamente com um misturador até obter uma massa exuberante e estável. Este creme está pronto.

Montagem de sobremesa

Para formar um bolo de biscoito de banana, primeiro prepare uma máquina de bolo ou um prato simples no qual você planeja servir a sobremesa. Coloque o primeiro shortbread sobre ele e use um saco de confeitar para espalhar o creme de manteiga nas bordas. Coloque a banana de molho no meio e espalhe uniformemente sobre o bolo. Faça o mesmo com o restante dos bolos. Espalhe o creme restante nas laterais e no topo do bolo montado. E você pode decorar sua sobremesa simplesmente polvilhando com coco.

Agora você sabe como fazer Bolo de esponja de banana. A receita para este mimo certamente será útil para servir feriados em família e festas barulhentas. Embora essa sobremesa, preparada sem motivo específico, certamente surpreenderá agradavelmente sua família.

Receita de Bolo de Queijo de Banana

Esta é uma sobremesa muito simples que pode ser um ótimo complemento para uma xícara de café da manhã. Para fazer Bolo de Coalhada de Banana você vai precisar de:

• 0,5kg de biscoitos macios;
• 200 g de requeijão;
• 3banana madura;
• 100g de açúcar;
• 2 colheres de sopa de nozes;
• 1 - gelatina.

A propósito, você adivinhou, não é necessário assar nesta receita de bolo de banana. Portanto, o processo definitivamente não levará muito tempo e esforço.

Cozinhar

Primeiro você precisa preparar a base para o futuro creme. Para fazer isso, a gelatina deve ser derramada com água morna para cobri-la completamente. E quando dissolver e inchar, adicione o açúcar, o requeijão ralado por uma peneira e misture bem. Claro, é melhor bater o creme adicionalmente com um mixer para que não haja grumos nele.

Coloque o pergaminho em uma assadeira. Triture os biscoitos preparados no liquidificador, através de um ralador ou martelo de cozinha. Quanto menor o miolo, melhor. Em seguida, ele deve ser colocado em um molde, apertando bem a primeira camada do futuro bolo.

O próximo "piso" do desenho deve ser um creme cozido. Em seguida, novamente vem biscoitos triturados e fatias de bananas maduras. Alterne as camadas até que os componentes acabem. Termine cobrindo o bolo com creme, anéis de banana e nozes.

Envie a iguaria coletada por várias horas na geladeira para solidificação completa. Antes de servir, você só precisará remover a forma. A propósito, será muito mais conveniente usar um dispositivo destacável. Se você não tiver um, apenas puxe-o com cuidado.sobremesa puxando as bordas do pergaminho.

Isso é tudo, delicioso bolo de banana com creme de coalhada saudável está pronto! Mesmo as crianças que recusam categoricamente produtos lácteos certamente vão gostar de um deleite.