Apricot brandy: descrição da bebida, características e composição

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitos países têm seus próprios tipos de bebidas alcoólicas, que eles mesmos inventaram e inventaram. Muitas espécies evoluíram a partir deles e são consumidos em diferentes lugares. Tantos sabores, ideias e sentimentos brilhantes em uma bebida. Um grande número de variações na composição e propriedades atrai as pessoas. Se você pesquisar bem, sempre encontrará uma bebida para todos os gostos e cores. Uma das bebidas alcoólicas famosas é o conhaque de damasco.

Qual é a aparência e o sabor?

A bebida é um blend de damasco destilado combinado com conhaque. Basicamente, essa mistura é chamada de licor por causa do sabor adocicado e da presença do álcool. Dependendo do tipo, tem diferentes sabores e graus de força. Além disso, o próprio fabricante influencia a estrutura e o sabor do produto.

A descrição da bebida de damasco indica que o líquido em si é uma mistura marrom, laranja escuro ou amarelo escuro. Não deve conter pedaços, polpa. Esta é uma bebida límpida e escura com um aroma incrível de damasco, sabor de conhaque-damasco e, dependendo do fabricante, sabor e cheiro de outrasingredientes.

Despeje em garrafas de vidro com diferentes marcações e a inscrição "Apricot brandy". Também é possível que o sabor não esteja escrito na garrafa. Às vezes, essas informações não estão disponíveis em alguns fabricantes.

Quão forte é e como é feito?

Apricot brandy é feito principalmente de uma mistura de dois líquidos, destilada várias vezes e destilada. Isto é, grosso modo, luar de vinho e luar de damasco ou outra bebida alcoólica de frutas. Quanto mais velho e forte for o ingrediente da destilação, mais forte será a própria bebida.

Para o envelhecimento da aguardente de damasco, o líquido de damasco destilado e o vinho envelhecido por pelo menos três anos são tomados. Em seguida, o vinho é destilado e, no conjunto, obtém-se uma bebida alcoólica forte. Se você pegar uma tintura de damasco ou outra bebida alcoólica de frutas e misturá-la com vinho bem envelhecido e destilado, o próprio licor ficará forte e de cor escura.

Esta bebida nasce forte e infundida, mas não há limite para o envelhecimento. Deve ser envelhecido por pelo menos mais 3-4 anos.

Licor comum deste tipo tem um grau de 20-30%. Mas também há maiores - abaixo de 50-80%.

Com as condições de armazenamento corretas, você pode aumentar o grau, tornando-o mais forte e mais azedo.

Deve ser armazenado em local escuro, em temperatura ambiente, em embalagem hermeticamente fechada.

Composição e preparação

• aguardente;

• frutadotintura;

• quaisquer outros ingredientes de sabor.

Muitos países usam diferentes receitas e métodos para fazer aguardente de damasco. Todo mundo tem seus próprios gostos e desejos a esse respeito, mas há opções que a maioria vai gostar.

A base da bebida são os ingredientes destilados. O vinho envelhecido tem um efeito positivo no sabor na forma de adstringência, força e um sabor residual semelhante ao conhaque. A tintura de frutas nesta bebida adiciona doçura, suavidade e um sabor de frutas incrivelmente fascinante.

Não importa que tipo de frutas são usadas na fabricação: amassadas ou inteiras, maduras ou maduras, o mais importante é que estejam livres de podridão e mofo.

Brandy é uma invenção dos franceses, que decidiram ultrapassar o vinho e assim torná-lo ainda mais valioso e inusitado no sabor. Além disso, o conhaque de damasco na França é feito com pequenos damascos franceses.

Versão armênia do álcool

O conhaque de damasco é muito famoso na Armênia, e não só lá. O fabricante armênio é conhecido por pessoas de outros países por seu produto. Nesta área, crescem muitas frutas e diferentes variedades de damascos. É este país que é reconhecido como o dono dos mais deliciosos e melhores damascos. Essas frutas crescem no famoso vale de Ararat. Dependendo da variedade, obtém-se um sabor diferente do licor e sua cor.

Os conhecedores armênios têm receitas incríveis para este produto. Um grande número de vários buquês de sabor e ingredientes incomuns na composição surpreenderão até um amante ávido. Tão doce e um poucosabor amargo não deixará ninguém indiferente.

Esta não é apenas uma bebida alcoólica, é uma incrível profusão de sabor e grau inebriante, o aroma e a fragrância de um damasco, como se tivesse acabado de ser colhido de uma árvore. A combinação de notas agradáveis de casca de carvalho ou cravo no conteúdo torna o produto inusitado e único.

Os produtores deste país quente têm sua própria receita para fazer uma bebida.

A combinação de aguardente e tintura de damasco é destilada duas vezes. O recebido é enviado para barris. É muito importante que os barris sejam de madeira e já estejam envelhecidos há pelo menos três anos. Isso ajudará o licor a adquirir um sabor e aroma profundos de madeira. Haverá também um toque de carvalho ou nozes, dependendo do recipiente em que o álcool é envelhecido.

É imperativo que o líquido no barril tenha sido envelhecido por pelo menos cinco anos para obter aroma, sabor e ganhar uma característica decente. A alta qualidade é muito apreciada pelo povo armênio. E a exposição pode ser superior a 15 anos.

É assim que os armênios obtêm conhaque de damasco.

Diferenças de outras bebidas

• Método de cozimento - combinação de ingredientes após a destilação.

• Sabor - forte, azedo, conhaque.

• Aroma - frutado.

• Pode ser usado como aperitivo.

• Ótimo com tônicos, sucos, refrigerantes e em muitos coquetéis.

• Possui propriedades medicinais quando consumido com moderação.

• Consumir morno (à temperatura ambiente ou mais quente).

Quais propriedades e recursospossui?

Nem todas as bebidas alcoólicas podem se gabar de suas propriedades benéficas, mesmo a maioria delas são prejudiciais. Alguns líquidos alcoólicos em determinados momentos e em pequenas doses têm um efeito positivo no corpo.

Brandy misturado com tintura de damasco tem propriedades medicinais. Quando consumido internamente e em pequenas quantidades, algumas doenças associadas aos vasos sanguíneos podem ser evitadas. Também é fornecido o aumento do humor e o alívio da fadiga. O licor também tem a capacidade de ter um efeito benéfico no processo digestivo.

Quando usado diariamente em doses moderadas, não há necessidade de se preocupar com os perigos do álcool. Você pode combinar negócios com prazer.