Dieta sem carboidratos: cardápio, regras, características, resultados e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Uma dieta sem carboidratos, ou, como eles gostam de chamar, a dieta do Kremlin, embora seja uma forma de alimentação bastante limitada, também é considerada uma das mais convenientes e eficazes. Esta dieta é frequentemente usada por pessoas que gostam de esportes para preparar bem seu corpo para as competições e deixá-lo em forma. No entanto, pode ser usado por qualquer pessoa que queira perder peso de forma rápida e eficaz. Este artigo fornecerá um menu para uma dieta sem carboidratos e uma tabela de produtos para ela.

Princípios

A dieta do Kremlin é um sistema nutricional especial que inclui o controle sobre a quantidade de nutrientes que entram no corpo, especialmente carboidratos. Simplificando, quando uma pessoa consome poucos carboidratos, mas ao mesmo tempo se apóia em alimentos proteicos, o corpo usa as proteínas como principal fonte de energia. Essa dieta é muito conveniente devido ao fato de que as proteínas, ao contrário dos carboidratos, são decompostas lentamente. E devido ao fato de que neste modo é permitido comer pequenas porções, mas muitas vezes a comida é digerida rapidamente e o estômago nãosente fome até a próxima refeição.

Esportistas costumam recorrer a essa dieta para "secar" o corpo. Gordura e quilos extras após essa dieta parecem evaporar e, devido ao fato de uma grande quantidade de proteína entrar no corpo, os músculos e o alívio do corpo são apertados e parecem mais bonitos e mais fortes. Graças a isso, as avaliações da dieta sem carboidratos para perda de peso são em sua maioria positivas, porque graças a esse plano de refeições, muitas pessoas conseguiram perder um grande número de quilos e obter o corpo com o qual sonhavam.

Além do bom efeito, esta dieta também se distingue pela sua simplicidade. O principal é seguir uma regra importante: não consuma mais de 250 calorias por dia de carboidratos. Carboidratos são tudo o que você precisa para se limitar. Para saber o conteúdo calórico de um prato ou o conteúdo de nutrientes essenciais (no nosso caso, carboidratos), você pode consultar a tabela de calorias dos alimentos.

Em que consiste a dieta?

Apesar do fato de que tal dieta inicialmente parece bastante simples, você terá que se limitar a muitas coisas que gostava de comer antes. Às vezes, você também terá que recorrer à revisão de informações sobre o que come para evitar avarias das quais pode não estar ciente. Para uma dieta sem carboidratos, uma tabela de alimentos é uma coisa muito útil. Com sua ajuda, você pode encontrar o teor de carboidratos em um determinado produto, o que é muito conveniente. A tabela mostra o que pode ser usado com frequência, o que é raro e o queestá banido.

Todos os doces, bolos, sorvetes, assim como pães e pães com pão estão na lista de proibidos. Você terá que enviar bagas com frutas (exceto as azedas) e vegetais ricos em amido e açúcar (contém uma enorme quantidade de carboidratos) para a lata de lixo. Estes produtos são substituídos por clara de ovo, peixe, alguns tipos de carne e, claro, queijo. Portanto, não é tão difícil encontrar produtos para uma dieta sem carboidratos.

Você não terá que morrer de fome neste sistema alimentar, porque você precisa se limitar apenas em carboidratos. A quantidade de alimentos consumidos não é controlada, assim como o tamanho e o conteúdo das porções. A esse respeito, é bastante fácil encher, mas não comer demais em uma dieta sem carboidratos, por isso é uma das mais confortáveis. No entanto, apesar de não haver restrições visíveis, você não deve exagerar na quantidade de alimentos consumidos. Você precisa abordar isso de um ponto de vista saudável, então você precisa fazer um menu detalhado para uma dieta sem carboidratos.

Também deve ser levado em consideração que esses 250 kcal de carboidratos não devem ser consumidos em detrimento de doces e produtos de farinha. Você precisa trabalhar uma dieta equilibrada e ganhá-los à custa de carboidratos lentos e ricos em vitaminas, encontrados em pães integrais, vegetais e cereais. Se você consumir vários doces e pão de gengibre, mesmo uma pequena dose deles pode causar problemas de saúde adversos: aumento do apetite, metabolismo lento, açúcar elevado no sangue.

Há também vários produtos quevale a pena tomar cuidado. Entre eles:

• legumes ricos em amido;
• substitutos do açúcar;
• alimento rotulado como sem gordura ou dietético;
• espíritos;
• fruta (tudo menos cítricos; algumas dietas permitem coco, pêssego e maçã);
• gorduras artificiais, gorduras trans;
• fast food;
• fast food e outros alimentos não saudáveis.

Produtos para dieta proteica

No entanto, apesar de todos os tipos de restrições, esta dieta terá algo para mastigar. É necessário pensar em todo o cardápio do dia para uma dieta sem carboidratos e, para isso, você precisa saber o que pode comer e o que não pode. Descobrimos a lista de proibições, resta olhar diretamente para a dieta durante esta dieta.

Carne bovina, aves magras (frango, peru), bem como carne de coelho e bezerro são permitidas.

Bons produtos em uma dieta livre de carboidratos serão órgãos de animais adequadamente cozidos: fígado, coração, língua. Os ovos também são um produto essencial, pois a clara de ovo contém muitas proteínas. É melhor não exagerar com a gema, pois tem uma quantidade bastante grande de carboidratos, o que não é muito bom para nós.

Peixe e marisco é uma excelente, original e saborosa salvação da fome nesta dieta. Quase todos os tipos de peixes magros são permitidos, assim como camarões, artrópodes e lulas.

Laticínios elaticínios também são bem-vindos na dieta. O principal é não comprar produtos onde a cativante inscrição “sem gordura” ostenta na embalagem. Como regra, esses produtos contêm ainda mais carboidratos do que os regulares. É assim que eles compensam a f alta de gordura.

Um bom acompanhamento para pratos de carne ou peixe pode ser vegetais leves e sem amido que não contenham muitos carboidratos.

E frutas, bagas e nozes são ótimas para lanchar na dieta do Kremlin. Só vale a pena escolher frutas com baixo teor de açúcar, frutas ácidas ou cítricas. E com nozes você deve ter cuidado, pois muitas delas são fontes de muitos carboidratos. Portanto, de qualquer forma, vale a pena acompanhar a quantidade de alimentos consumidos.

Resultados e avaliações

Como mencionado anteriormente, as revisões da dieta sem carboidratos para perda de peso são principalmente positivas. Basicamente, em uma semana, as pessoas perdem peso de três a cinco quilos, o que é muito bom. Ao mesmo tempo, você não precisa passar fome e recusar quase todos os tipos de alimentos e comer uma maçã por dia. Antes e depois de uma dieta sem carboidratos, as pessoas parecem completamente diferentes, mesmo em pouco tempo é possível obter resultados muito bons.

Com a ajuda das vitórias de outras pessoas nesta difícil tarefa - perder peso - você pode trazer alguma experiência para si mesmo, além de recarregar sua motivação e colocar os pés no caminho da perda de peso. As revisões do menu da dieta sem carboidratos também são muito boas. As pessoas dizem que com sua ajuda você pode não apenasconfortável para perder peso, mas também para normalizar seu metabolismo, reduzir o açúcar no sangue e apenas melhorar seu corpo.

Menu

Agora existem muitas críticas positivas na Internet sobre o menu de dietas sem carboidratos por uma semana. Alguns deles apresentamos na seção anterior. Mas por que apenas uma semana? Esta dieta irá ajudá-lo a perder alguns quilos em tão pouco tempo? O fato é que uma semana é um dos períodos de tempo mais ideais, e é necessário ficar sentado nessa dieta por pelo menos esse tempo para avaliar o resultado. Durante esse período, uma pessoa poderá determinar se deve perder peso ainda mais e, se decidir continuar, com uma nova experiência, conquistará novas alturas. É por isso que daremos um cardápio aproximado de 7 dias para uma dieta sem carboidratos, e você poderá tirar suas próprias conclusões.

Primeiro dia

• Café da manhã: fatia de pão integral, clara de ovo cozida, chá/café.
• Segundo café da manhã: qualquer fruta (azeda ou cítrica).
• Almoço: caldo de espinafre, fatia de pão integral, peixe no vapor. Você pode complementar a dieta com um shake de proteína.
• Lanche: requeijão de grãos.
• Jantar: qualquer marisco.

Segundo dia

• Café da manhã: pão integral, iogurte natural, chá/café.
• Segundo café da manhã: frutas cítricas ou algumas nozes.
• Almoço: sopa de peixe, champignon assado com espinafre. Como no primeiro dia, você pode complementar a dieta com um shake de proteína.
• Snack: um pedaço de queijo duro com baixo teor de gordura.
• Jantar: salada com pepinos e tomates (é aconselhável não adicionar muito sal e temperar com iogurte natural em vez de manteiga).

Terceiro dia

• Café da manhã: filé de frango (peito é melhor), pão integral, chá/café.
• Segundo café da manhã: fatias de toranja.
• Almoço: ovos mexidos, feijão, cozido no vapor ou cozido, shake de proteína.
• Lanche: um copo de iogurte.
• Jantar: um pedaço de caçarola de queijo cottage.

Quarto dia

• Café da manhã: pão de farelo, requeijão, chá/café.
• Segundo café da manhã: algumas nozes.
• Almoço: sopa de clara de ovo, abobrinha ou berinjela assada, shake de proteína.
• Snack: iogurte natural sem aditivos.
• Jantar: lula recheada com ovos e repolho.

Quinto dia

• Café da manhã: sanduíche de queijo duro com baixo teor de gordura com uma fatia de pão integral ou de farelo, chá/café.
• Segundo café da manhã: tangerina.
• Almoço: Caldo de Almôndegas, Shake de Proteína
• Snack: qualquer produto lácteo fermentado.
• Jantar: Salada de legumes coberta com clara de ovo, pode ser coberta com um pouco de queijo desnatado (de preferência sem tempero ou temperado com iogurte natural).

Sexto dia

• Café da manhã: algumas claras de ovos cozidos, pão integral, chá/café.
• Segundo café da manhã: qualquer fruta (conforme recomendado acima).
• Almoço: peito de frango cozido ou assado, caldo de farelo, opcionalcoquetel.
• Lanche: iogurte ou requeijão.
• Jantar: filé de frango com legumes.

Último dia

• Café da manhã: qualquer um dos dias anteriores.
• Segundo café da manhã: algumas fatias de abacaxi fresco.
• Almoço: omelete de legumes, caldo, shake de proteína.
• Snack: leite fermentado cozido ou leite coalhado.
• Jantar: peixe no vapor ou filés de carne.

Não é necessário aderir a este menu em particular, porque você pode adicionar algo próprio, mudar algo. Além disso, não é proibido elaborar de forma independente seu próprio plano de nutrição e segui-lo rigorosamente. Este menu é simplesmente o mais comum, então você deve dar-lhe pelo menos um pouco de sua atenção.

Apesar de o sistema alimentar proteico impor uma proibição e limitar muitos alimentos, ao observá-lo, você ainda pode comer deliciosamente. É nesses casos que as receitas de pratos para uma dieta sem carboidratos ajudam. Graças a eles, durante a dieta, você pode comer não apenas alimentos primitivos e irritantes, mas também uma variedade de criações culinárias pobres em carboidratos.

Outra vantagem dessas receitas é que não é necessário se formar em uma faculdade de artes culinárias para prepará-las. Estes pratos são fáceis de preparar e, o mais importante, ficam muito saborosos.

Carne com cenoura

Ingredientes:

• carne - meio quilo;
• cebolas - 2 pedaços médios;
• cenoura - 200 gramas;
• pimenta preta - algumas coisas;
• secofolhas de louro - 3-4 peças;
• óleo de girassol - 100 ml;
• pimenta (moída), sal - a gosto.

Método de cozimento:

1. Corte a carne em cubos. Em seguida, despeje uma pequena quantidade de água em uma panela pré-aquecida e coloque toda a carne lá. Tempere com folha de louro, pimenta preta e deixe cozinhar.
2. Depois de um tempo, quando toda a água tiver evaporado, misture. Deixe ferver por mais 50-60 minutos até ficar totalmente cozido.
3. Corte as cebolas em meio anéis e as cenouras em círculos, transversalmente. Adicione vegetais e óleo à carne.
4. Não f alta muito. Na substância resultante, adicione um copo de água fervente, pimenta, sal e deixe cozinhar por cerca de 50-60 minutos. O prato está pronto!

Caçarola de queijo

Este prato é mais como uma sobremesa, então não se empolgue.

Ingredientes:

• queijo cottage - 500 gramas;
• açúcar - 2 colheres de sopa;
• sêmola - tanto quanto açúcar;
• drene o óleo. - 40 gramas;
• ovo - 1 peça;
• um pouco de creme de leite;
• uma pitada de sal;
• frutas frescas (de preferência azedas);
• vanilina - 1 saqueta pequena.

Cozinhar:

1. Tire a manteiga da geladeira um pouco antes de cozinhar para derreter um pouco. Misture a manteiga amolecida e o queijo cottage em um recipiente.
2. Bata os ovos em outra tigela. Adicione todo o açúcar e a baunilha e bata novamente.
3. Mexao conteúdo de ambos os recipientes, também colocamos sêmola e frutas vermelhas. Misture bem.
4. Cubra a assadeira com papel manteiga ou papel manteiga, polvilhe com uma pequena camada de farinha de rosca. Despeje a massa pronta ali.
5. Lubrifique a superfície da caçarola com creme de leite e leve ao forno por 20-30 minutos a uma temperatura de 180 ° C. E em apenas meia hora, um café da manhã nutritivo está pronto!

Result

Uma dieta sem carboidratos, como todas as outras dietas, tem seus prós e contras, vantagens e desvantagens. Esta dieta é muito confortável de seguir e é bastante fácil de seguir. No entanto, isso não significa que essa dieta possa ser usada por toda a vida e abandonar completamente os carboidratos. Restringir os carboidratos por um curto período de tempo não implica nada de terrível, mas ainda assim claramente não vale a pena flertar. Afinal, a quantidade correta e normal de carboidratos é tão importante quanto a quantidade de proteínas e gorduras. Também é necessário monitorar a ingestão de vitaminas importantes no corpo, pois sem elas não será possível funcionar plenamente. Portanto, o principal aqui é não exagerar e monitorar cuidadosamente seu bem-estar. Fique mais saudável, mais bonita e mais magra!