Caviar vermelho "Red Gold". Característica e recursos do produto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitas pessoas gostam de caviar vermelho. "Red Gold" é uma marca comercial que está diretamente envolvida no lançamento deste produto. O que é e como é diferente do resto das numerosas espécies? Para responder a essas perguntas, você precisa dar uma olhada no próprio produto.

Detalhes interessantes

Rússia é um estado para o qual o caviar é considerado praticamente um produto nacional. Mesmo nos tempos antigos, o lugar mais honroso foi atribuído a ela nas mesas dos reis. O caviar vermelho sempre foi especialmente valorizado. Foi extraído de peixes de espécies de salmão: salmão sockeye, salmão chum, salmão rosa e salmão coho, que são encontrados em grande número no Extremo Oriente. No início do século 20, o comerciante Fyodor Savelyev começou seu negócio de caviar lá. Ele criou toda uma empresa para o processamento deste produto delicado. Barris contendo caviar vermelho foram enviados em grandes quantidades para Moscou e São Petersburgo. "Ouro vermelho" - é assim que o comerciante marca seus produtos. Ela estava em grande demanda. O empreendimento floresceu. Sua fama se espalhou muito além das fronteiras do país. Uma iguaria popular russa começou a ser entregue aAlemanha e França. No entanto, após a revolução, a empresa foi nacionalizada e as entregas ao exterior cessaram. Agora apenas os visitantes dos maiores restaurantes e convidados da capital tinham acesso ao caviar vermelho. O "ouro vermelho" tornou-se ao longo do tempo uma unidade monetária não oficial. Este produto foi usado como uma apresentação para resolver problemas complexos. Com o tempo, decidiu-se restaurar a reputação do famoso produto. Muitas cooperativas de pesca foram reorganizadas e privatizadas.

Desde 1997, o caviar vermelho "Red Gold" tornou-se oficialmente um produto da CJSC "North-Eastern Company LTD". A empresa atua não apenas na produção, mas também na distribuição.

Opinião de fora

A maioria dos clientes gosta de caviar Red Gold. As avaliações dos produtos são em sua maioria positivas. Em primeiro lugar, a aparência apresentável da embalagem é enfatizada. O frasco transparente permite uma boa visualização do conteúdo. Isso possibilita verificar sua qualidade antes de fazer uma compra.

Mas as pessoas sempre querem saber mais sobre o que comem. Para isso, foram criados laboratórios independentes especiais no país, nos quais diversos produtos alimentícios são constantemente testados. No entanto, após inúmeros testes, concluiu-se que o caviar que a famosa empresa fornece às lojas nem sempre atende aos padrões de qualidade declarados. As seguintes irregularidades foram encontradas em muitas das amostras:

1. QuandoA avaliação sensorial revelou sabores estranhos, em parte devido à oxidação da gordura.
2. Incompatibilidade de aparência.
3. Produtos sem sal. Em vez dos 4,6 por cento prescritos, apenas 2,9 por cento foram realmente encontrados.
4. Na jarra há ovos de esturjão e outras espécies de peixes ao mesmo tempo. Isso é completamente inaceitável e é um fato de falsificação.

Isso prejudica muito a credibilidade da empresa e faz com que a administração pense em fortalecer o controle de qualidade.

Cartão de visita da região

As regiões do Extremo Oriente são ricas em frutos do mar. Isso permite que a empresa aumente constantemente os volumes de produção e expanda a geografia de entregas. Basicamente, a mineração é realizada em Sakhalin. Esta ilha ao longo dos anos tornou-se uma verdadeira capital da pesca da região. E de acordo com muitos moradores locais, o famoso caviar vermelho é o ouro de Sakhalin. É um dos itens comerciais mais lucrativos.

Produtos processados e embalados são entregues em grandes quantidades para muitas cidades da Rússia, Alemanha, Ucrânia e EUA. Além disso, essa geografia mudou ao longo dos anos. Os clientes ficam felizes em celebrar contratos para o fornecimento de um produto de alta qualidade. Eles são cativados por sua naturalidade e métodos de processamento modernos e exclusivos. Esse produto está sempre em alta demanda e demanda no mercado. É comprado com grande prazer por grandes corporações atacadistas e restaurantes particulares. Esses contatos extensos aumentam a autoridade não apenas da própria empresa de fabricação, mas tambémem todo o país.