Como as algas crescem e podem ser comidas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Laminaria, ou como também é chamada - couve do mar, é muito útil. Tanto os adultos quanto as crianças a amam. Hoje vamos falar sobre em que consiste, qual é a sua utilização, quão prejudicial é e, claro, vamos descobrir como as algas crescem.

Composição química da alga marinha

Depende da temperatura da água onde a alga vive, da sua iluminação e salinidade. A composição de uma beleza útil também dependerá de como foi preparada. Alga simples é de baixa caloria. Ele contém apenas cinco calorias por cem gramas do produto. Tem 0,2 gramas de gordura e 0,9 gramas de proteína.

Repolho é enriquecido com vitamina A, vitaminas B1, B2, B6, B9, PP. É rico em ácido ascórbico, contém macronutrientes como potássio, cálcio, fósforo, magnésio. Dos oligoelementos, contém ferro e manganês. Em primeiro lugar, o componente - iodo - é isolado. Ele contém a maior quantidade. É por isso que a couve do mar é recomendada para pessoas que sofrem de doenças da tireóide. Você provavelmente está se perguntando como as algas crescem. Mais sobre isso mais tarde, mas por enquanto vamosdescubra quem primeiro provou essas algas.

Propriedades úteis da alga

As algas marinhas são adoradas pelo povo da China. Inicialmente, eles a usavam como remédio, mas depois de um tempo perceberam que a alga marinha se encaixa perfeitamente nas receitas para preparar uma variedade de pratos.

Como já mencionado, a principal vantagem do repolho é o iodo. Além disso, é completamente absorvido pelo organismo. Este produto é ideal para a Rússia, porque é neste país que a maioria das pessoas sofre devido à f alta desse componente no corpo. A deficiência de iodo ocorre no norte do Cáucaso, nos Urais e na região do Médio Volga. Onde as algas crescem na Rússia?

Habitats de algas

Kelp, existem cerca de trinta espécies. Destes, dois são os mais comuns. Esta é uma alga marinha japonesa dissecada a dedo. Em que mar crescem as algas? O primeiro é extraído em nossos mares do norte - o White, Barents e Kara. A alga japonesa vive no Extremo Oriente ao longo das margens do Mar do Japão e do Mar de Okhotsk. Como as algas crescem nesses lugares? É uma alga marrom e esverdeada. Podemos dizer que se parece com florestas densas, apenas debaixo d'água. A laminaria se espalha a distâncias de três a quarenta metros.

Onde a alga é usada?

Esta alga marrom é amplamente utilizada na indústria, medicamentos e até mesmo como fertilizante. Algumas pessoas comem algas marinhas com grande prazer. Caracteriza-se por especialqualidades de sabor que são formadas devido aos habitats de algas. Onde crescem as algas? E cresce ao longo das costas dos mares e oceanos. Tem uma variedade de formas e comprimentos. Algumas algas podem ter apenas alguns centímetros de comprimento, enquanto outras podem ter até vinte metros ou mais. A laminaria é barata, pois está disponível e é fácil de obter. Veja a foto do cultivo de algas marinhas.

Cresce a uma profundidade de 5 a 10 metros, mas houve casos em que a alga foi retirada de uma profundidade maior - até 40 metros. É preso ao fundo com uma sola em forma de disco ou com a ajuda de rizóides.

O que determina o tipo de alga?

Depende de como a couve do mar cresce, onde ela vive. Como já mencionado, a alga japonesa vive no Extremo Oriente no Mar do Japão e no Mar de Okhotsk. Algas de açúcar podem ser encontradas nos mares Kara e Branco. Uma enorme quantidade de couve do mar é extraída, mas, apesar da escala industrial, não termina aí. Laminaria é muito tenaz.

Como as algas acabam nas prateleiras das lojas e farmácias?

Pegue algas de duas maneiras:

1. Com a ajuda de mergulhadores e equipamentos especiais, as algas são extraídas das profundezas dos mares e oceanos.
2. Colhido da costa depois que uma tempestade levou as algas para a costa. Mas deve-se lembrar que é adequado para produção somente se estiver em repouso por não mais de dois dias.

Kelp é colhido, lavado em água do mar, limpando-o da areia, e seco. Secagemdeve estar correto, pois só assim as algas manterão todas as suas propriedades benéficas. Às vezes, as algas são congeladas. Nesta forma, ele pode ser armazenado por seis meses, mas reterá apenas parte de suas propriedades úteis.

Kelp é usado não apenas para fins alimentícios, mas também cosméticos e medicamentos são feitos a partir dele.

Como as algas marinhas são boas para as mulheres?

Para perder peso senhoras - isso é apenas uma dádiva de Deus. Como já mencionado, a alga não é apenas de baixa caloria, mas também muito útil para o corpo. É usado como envoltório corporal para combater a celulite, fortalecer o cabelo e rejuvenescer o rosto.

As mulheres que comem algas marinhas são menos propensas a sofrer de infertilidade e câncer de mama. Laminaria contém uma enorme quantidade de ácido fólico, então para as mamães grávidas e aquelas que estão a caminho, as algas são obrigatórias.

Quais são os benefícios para os homens?

É útil para o sexo forte em tudo o que é para outras pessoas. Além disso, a alga aumenta a potência e o desejo sexual, o que tem um efeito positivo na vida familiar.

Faz algum mal comer algas?

Não abuse, pois o excesso pode prejudicar o organismo. Sintomas como irritabilidade nervosa, náuseas, depressão podem aparecer. Você deve parar de comer algas se sofrer das seguintes doenças:

1. Urticária.
2. Doenças dos rins e fígado.
3. Diátese.
4. Tuberculose.

Diferença entre algas e espirulina

Algumas pessoas confundem essas duas algas, mas realmente há uma diferença entre elas. Eles têm diferentes formas e tamanhos. A alga é muito maior. Ambos são usados em alimentos, mas, segundo os cientistas, a espirulina tem propriedades mais úteis e não tem contra-indicações.

O artigo nos contou como as algas crescem, se vale a pena comer, como é extraída. Há algo em que pensar e também provar pratos à base de algas marinhas.