Como preparar a sobremesa "Granita"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Sobremesa "Granita" vem da Sicília. Assemelha-se a sorvete com frutas naturais. As sobremesas congeladas são muito populares em muitos países.

Este sorvete é perfeito para refrescar nos dias quentes, ao mesmo tempo em que possui sabor e aroma leves. A sobremesa é feita não só com bagas e frutas, mas também com cacau, chocolate, café e nozes.

Granita com melancia

O que poderia ser melhor do que sorvete em um dia quente? Única sobremesa incrivelmente deliciosa "Granita".

Para sua preparação você vai precisar de:

• Limão ou limão - 2 unidades
• polpa de melancia - cerca de 500 gramas.
• Açúcar - 70 gramas.

Receita de sobremesa "Granita":

1. Polpa de melancia, sem caroço e cortada em cubos pequenos.
2. Lave bem os limões. Esprema o suco deles.
3. Coloque o açúcar no liquidificador. Despeje o suco de limão e adicione 500 gramas de melancia. Bata bem.
4. Despeje a massa resultante em um recipiente largo e leve ao freezer por algumas horas.
5. Depois, usando uma colher, raspe a camada congelada e coloque em tigelas.

Você pode decorar a sobremesa com um raminho de hortelã.

Granito café

Para os amantes de uma bebida revigorante, esta sobremesa é perfeita. Granita com adição de café não é apenas saborosa, mas também perfumada.

Primeiro você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• Café moído - 1 colher de sopa.
• Água - 250 ml.
• Açúcar granulado - 40 gramas.

Instruções de sobremesa:

1. O café deve ser preparado em 50 ml de água. Esfrie um pouco.
2. Despeje o açúcar e 200 ml de água em uma panela. Deixe ferver, adicione o café.
3. Resfrie a massa resultante e, em seguida, despeje em um recipiente de plástico e leve ao freezer para endurecer.
4. A cada hora você precisa pegar a futura sobremesa e raspar a crosta de "neve" com uma faca afiada.
5. Quando toda a massa se transforma em lascas de gelo, o granito é colocado em copinhos e servido.

Polvilhe nozes ou despeje sobre o chocolate amargo antes de servir.

Granito Groselha Negra

As sobremesas de frutas vermelhas são muito populares. Eles não são apenas refrescantes em um dia quente, mas também beneficiam o corpo. Na Internet, muitas vezes você pode ver fotos com a receita da sobremesa Granita, que parece muito apetitosa.

Requer ingredientes como:

• gelo;
• açúcar - 60 gramas;
• frutas de groselha frescas - 200 gramas.

Processo de cozimento:

1. As frutas são bem lavadas e colocadas no liquidificador.
2. Despejeaçúcar e triturado.
3. A massa resultante é moída em uma peneira para fazer geleia de frutas vermelhas e deixada por algumas horas na geladeira.
4. O gelo é triturado em pequenas migalhas.
5. Combine todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Sirva a sobremesa "Granita" imediatamente após o cozimento em copos altos ou taças. Pode ser decorado com paus de areia ou um raminho de hortelã.

Granito incomum

Ao escolher diferentes ingredientes, você pode obter um sabor único e inimitável da sobremesa e surpreender seus convidados. Uma combinação inusitada de morangos e hibiscos torna possível criar deliciosos sorvetes.

Ingredientes necessários:

• Água - 150 ml.
• Hibisco seco - 1 colher de sopa.
• Morango - 400 gramas.
• Açúcar - 90 gramas.
• Meio limão.

Como preparar a sobremesa "Granita":

1. Os morangos devem ser bem lavados e as sépalas removidas.
2. O hibisco é fabricado e deixado fermentar, depois filtrado.
3. Esprema o suco de meio limão.
4. Os morangos são triturados no liquidificador.
5. Combine as frutas vermelhas, o chá, o açúcar e o suco de limão espremido, misture e coloque em uma tigela funda.
6. Deixe a sobremesa na geladeira, mexendo de vez em quando, para obter a consistência desejada.

A sobremesa tem um sabor leve e refrescante, com um toque de frutas vermelhas. É adequado não apenas para uma mesa de verão, mas também para um evento solene.

Sobremesa de melão "Granita"

Para fazer um sorvete tão incomum, você vai precisar de:

• Melon - delicioso e doce.
• Raiz de gengibre fresco.
• Água pura - 150 ml.
• Açúcar granulado - 100 gramas.

Como fazer sobremesa:

1. Descasque o melão, corte a polpa em cubos pequenos.
2. Despeje a água em uma panela pequena, adicione o açúcar. Aqueça em fogo baixo. Cozinhe até o açúcar dissolver e deixe esfriar.
3. Descasque e rale o gengibre.
4. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Coloque a massa resultante em um recipiente e leve ao freezer.
5. Retire a sobremesa a cada meia hora e mexa com um garfo.

Depois de 3-4 horas, você pode desfrutar de um delicioso granito de melão. A sobremesa é servida em taças altas de vidro.

Granita é uma combinação de gelo e frutas vermelhas, frutas e outros ingredientes. Esta sobremesa vai levantar o seu espírito em um dia quente de verão. Sua preparação é tão simples que até um cozinheiro iniciante pode lidar com isso.