Cognac "Black Sea": histórico do produto, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Com certeza muitos amantes de bebidas espirituosas já ouviram falar da fábrica de conhaque Odessa - a mais antiga empresa de produção de álcool. Está em operação desde 1963. Já um ano após a fundação da fábrica, o conhaque Chernomorsky começou a chegar às prateleiras das lojas. A julgar pelas inúmeras críticas, é muito popular entre o consumidor. Informações sobre a história da criação do conhaque Chernomorsky e suas características de degustação estão contidas no artigo.

Introdução à bebida alcoólica

Cognac "Chernomorsky" é a bebida alcoólica mais antiga. Os primeiros lotes foram colocados à venda em 1964. O produto é baseado em aguardente de conhaque de dez anos. As variedades de uvas europeias (Chardonnay, Mskhali, Sauvignon, Kangun, Merlot, etc.), cultivadas na Ucrânia, tornaram-se a base de sua produção. A julgar por inúmeras avaliações de consumidores, conhaque"Chernomorsky" tem um aroma delicado com notas florais. Esse álcool tem uma cor âmbar e um sabor aveludado espesso.

Um pouco de história

Algum tempo depois que a fábrica foi fundada, Nikolai Shustov a comprou. O sino, símbolo tradicional da dinastia Shustov, tornou-se a base do logotipo da empresa. Isso explica por que a garrafa da marca de conhaque Chernomorsky (uma foto deste produto no artigo) é feita nesse formato. Em 2002, a fábrica foi reorganizada em um CJSC. Em 2007, juntamente com a destilaria Khortytsya e a destilaria Poltava, foi incorporada à holding Global Spirits. Em 2016, a Odessa Cognac Factory foi adquirida pela empresa russa Rodnik and K, com sede em Mytishchi.

Como é feita a bebida?

Segundo especialistas, a tecnologia clássica francesa é observada no processo de produção. Para obter álcoois, são utilizadas variedades de uvas de alto rendimento e alta qualidade. Em um esforço para realçar o sabor do conhaque, bem como seu aroma e força, são escolhidas variedades com alto teor de açúcar.

Recipientes esm altados com aduelas de carvalho são usados para envelhecimento. Além disso, barris de carvalho natural podem ser usados para esta finalidade. Em recipientes novos, o álcool é envelhecido por um ano. Em seguida, é despejado em barris feitos de carvalho de 150 anos. De acordo com a tecnologia, a matéria-prima é submetida à defumação, destilação e mistura de álcool. Dependendo do período de envelhecimento, o conhaque tem 3 e 5 estrelas.

Opinião do Consumidor

Três estrelasálcool é envelhecido até 3 anos. A julgar pelos comentários, aromas florais e sabor adstringente são inerentes a este conhaque. Para muitos, assemelha-se a baunilha de chocolate e videira. Álcoois no cinco estrelas são infundidos por mais de cinco anos. O aroma também é dominado por tons florais. A peculiaridade do conhaque 5é que, graças ao processamento a frio e ao uso das mais recentes tecnologias, o produto apresentou melhores indicadores organolépticos.

Garrafa contendo um licor forte com design único. Externamente, o recipiente se assemelha a um sino, graças ao qual o conhaque é obtido com um sabor especial. O design da garrafa tem uma tampa dourada e uma rolha de cortiça. A etiqueta tem uma inscrição - 1963, que indica o ano de fundação.

A julgar pelas inúmeras críticas, podemos concluir que o conhaque é bebido como uma bebida forte separada e adicionado a vários coquetéis. Principalmente as críticas de conhaque "Chernomorsky" são positivas. Alguns consumidores não ficam satisfeitos com uma cor muito clara, que lembra cerveja. Há até quem ache a bebida amarga.

Preço

Para se tornar o proprietário de uma garrafa de 0,25 litro de conhaque Chernomorsky 3, você terá que pagar até 300 rublos. Meio litro pode ser comprado por 500 rublos. Álcool cinco estrelas custa mais. O preço de um cheque varia de 300 a 400 rublos, meio litro - até 700 rublos.