Como fazer limonada em casa: dicas de culinária

Como fazer limonada em casa: dicas de culinária
Como fazer limonada em casa: dicas de culinária
Anonim

Hoje, a indústria alimentícia oferece ao cliente uma enorme seleção de refrigerantes para todos os gostos e bolsos: em outras mercearias você encontra departamentos inteiros com uma variedade de líquidos frescos! Então, por que muitas donas de casa hoje em dia preferem nada mais do que fazer limonada em casa, optando por produtos naturais? Se você já se perguntou sobre a composição de limonadas “compradas em loja” que podem ser armazenadas em armazéns por vários anos, entende por que é prudente optar por uma bebida sem corantes e conservantes. Graças às melhores receitas compartilhadas por leitores gentis, você aprenderá a fazer limonada em casa.

Receita tradicional

como fazer limonada em casa
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Inicialmente, a limonada era uma bebida simples feita com apenas três ingredientes: limão, açúcar e água. Graças a esta composição, sacia perfeitamente a sede, tem um sabor agradável e é bom para o corpo, sem falar no seu custo insignificante.

Como fazerlimonada em casa? Então vamos começar. Para 6 porções de uma bebida tradicional você vai precisar de:

  1. 6 limões;
  2. 250g de açúcar granulado;
  3. 6 copos de água fria.

Para espremer o suco dos limões, você pode usar um espremedor de frutas cítricas, no entanto, existe uma maneira simples e eficaz de fazer isso sem ferramentas especiais. Pressione o limão firmemente contra a mesa e role-o sobre a superfície com pressão máxima. Corte a fruta em duas metades - o suco do limão estará facilmente em um copo. Misture um copo de suco, 250 g de açúcar granulado e 6 copos de água em uma jarra; se desejar, a água comum pode ser substituída por refrigerante (meio ou inteiro). Ao preparar limonada, não é recomendável usar água fervente - a água fria maximizará a preservação das vitaminas na bebida. Sirva a tradicional limonada gelada!

Como fazer limonada turca caseira

como fazer limonada em casa
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Para fazer uma refrescante limonada com vitamina C, você precisa dos ingredientes listados acima, além de algumas folhas de hortelã. Lave bem os limões em água fria e corte em pedaços médios. O limão fatiado com hortelã e uma pequena quantidade de açúcar deve ser moído no liquidificador, moedor de café ou usar um ralador comum. Quando a massa de limão tiver a consistência de mingau, coloque-a em um recipiente grande e encha com água fria. Adicione o açúcar e mexa a bebida até que esteja completamente dissolvida. Por várias horas, coloque o recipiente emfrigorífico. Quando o sedimento se forma na limonada, é necessário coar com gaze ou uma peneira.

Bebida de gengibre: como fazer limonada em casa

como fazer limonada caseira
como fazer limonada caseira

A limonada pode desempenhar não apenas o papel de uma bebida refrescante no calor do verão, mas também quente nas geadas do inverno. A limonada de gengibre preparada de acordo com esta receita é um profilático eficaz com aroma agradável e sabor brilhante. Para cozinhar você vai precisar de:

  1. 25g raiz de gengibre fresca;
  2. 2 limões;
  3. mel;
  4. cúrcuma;
  5. 2 litros de água fervida.

Descasque a raiz de gengibre e rale em um ralador fino. Coloque a massa resultante em uma panela, esprema o suco de limão, adicione um copo de água e deixe ferver. Coloque ¼ colher de sopa de açafrão e deixe ferver por mais alguns minutos. Quando a bebida esfriar, adicione mel a gosto e coe.

Como fazer limonada em casa? Acontece que tudo é muito simples - uma bebida saudável que qualquer membro da família pode preparar facilmente atrairá adultos e crianças.

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