Suco de romã: benefícios e malefícios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A romã é uma planta conhecida desde a antiguidade. Segundo alguns relatos, sua história tem cerca de quatro mil anos. Muitos mitos e lendas estão associados a ele. Existe até uma opinião de que era a romã que era a própria fruta, a “maçã” que Eva foi tentada. Em algumas línguas européias, a propósito, a palavra “maçã” é a base do nome da romã.

Pátria da romã

Acredita-se que a "maçã granulada" veio até nós da Ásia Central e do Norte da África. Atualmente, é cultivada ativamente em países com clima quente: Turquia, Irã, Afeganistão, Espanha, Geórgia, Azerbaijão. Na Rússia, cresce na Crimeia e na parte sul do território de Krasnodar.

Romã adora calor e sol, bastante despretensiosa para a qualidade do solo, mas não tolera geadas abaixo de 15 graus. Em nosso país, essas frutas costumam aparecer nas prateleiras das lojas na época do inverno, quando se torna difícil com outras frutas e vegetais como fontes de vitaminas naturais. Não que eles tenham desaparecido completamente, mas sua qualidade não é maisentão.

Histórico do nome da fruta

Em russo é baseado na palavra latina granatus, que significa "granulado" na tradução. Devido ao fato de que uma "romã" contém mais de quinhentos, e às vezes até mil grãos, esta fruta é justamente um símbolo de fertilidade.

Quais são os benefícios de

Romã contém muitos ácidos orgânicos. Estes são principalmente os ácidos cítrico e málico, os ácidos tartárico, succínico, oxálico são representados em menor volume. Existem muitos minerais na romã, como manganês, magnésio, silício, fósforo, cromo. Mas há muito pouco ferro nele, ao contrário da crença popular - muito menos do que na carne ou mesmo no trigo sarraceno.

Quais vitaminas estão em uma romã?

O grupo é pequeno. Essas frutas contêm vitaminas C e B e vitamina E em suas sementes. A variedade não é muito grande, mas o suco de romã é rico em aminoácidos - foram encontrados até quinze itens, dos quais seis são indispensáveis e não são sintetizados no corpo. Existem muitos taninos no suco de romã, o que explica seu sabor azedo. A casca da fruta também é rica em minerais. Contém elementos como potássio, manganês, cálcio, magnésio, cobre, cromo, selênio e outros componentes.

Somente sementes são úteis?

Curiosamente, o óleo de semente de romã contém a mesma quantidade impressionante de vitamina E que o óleo de gérmen de trigo. A casca também encontrou aplicação na medicina popular: contémsubstâncias com atividade anti-helmíntica. Tem até flores. É verdade, não para fins medicinais - eles são usados para fazer corantes para tecidos naturais.

Propriedades curativas das romãs

Esta fruta é usada há muito tempo na medicina popular. As propriedades do suco de romã são muito numerosas e são determinadas por sua composição química. As frutas são usadas frescas. O suco de romã é considerado simplesmente um elixir da saúde. Tem sido usado como remédio desde a época de Hipócrates. Mais tarde, Avicena também o mencionou. As vitaminas contidas nele têm um efeito benéfico na resistência do corpo a infecções, na condição da pele, unhas e cabelos. As vitaminas E e C também têm efeito antioxidante, protegendo contra a ocorrência de tumores malignos. O consumo regular de romãs e suco de romã por um longo tempo é uma ótima maneira de prevenir o câncer de forma confiável. A vitamina E é conhecida por ter um efeito muito positivo na função reprodutiva de mulheres e homens. As vitaminas do complexo B também têm um efeito benéfico no sistema nervoso.

Como mencionado acima, as romãs contêm aminoácidos que servem para construir proteínas no corpo humano, incluindo as essenciais que devem vir de fora. Portanto, para vegetarianos que não comem carne, para evitar distúrbios metabólicos, a introdução de frutas e suco de romã na dieta será muito útil.

Além do acima, você pode entender os benefícios do suco de romã lembrando que emsua composição contém ácidos orgânicos que são úteis para o sistema circulatório. Essas substâncias dilatam os vasos sanguíneos. Isso confirma o fato popularmente conhecido de que o suco de romã reduz a pressão arterial em pacientes hipertensos e, além disso, reduz os níveis de colesterol. Assim, o suco de romã pode reduzir a probabilidade de ataques cardíacos e derrames. Os ácidos orgânicos aumentam as enzimas digestivas no suco gástrico. O ácido cítrico, encontrado no suco de romã, é amplamente utilizado no tratamento da urolitíase, e o ácido tartárico tem um efeito benéfico na condição da pele.

O ácido málico contido no suco de romã tem um efeito positivo no fígado e na vesícula biliar, por isso é tão útil beber este suco com danos no fígado e intoxicação alcoólica. Todo mundo sabe o quão útil é o suco de romã para a anemia. O ferro nele, no entanto, como já mencionado, é muito pequeno. Talvez o ponto aqui seja que o ácido málico contido nele promova a absorção de ferro dos alimentos. Portanto, como auxiliar na anemia, o suco de romã provou ser tão bom.

A abundância de tais compostos fenólicos na romã como taninos explica suas propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas, diuréticas e coleréticas. Portanto, com doenças inflamatórias dos rins e do trato urinário, é tão útil usar suco de romã. Este é um excelente diurético natural que pode ser usado com sucesso para combater o inchaço. Além disso, o suco de romã alivia perfeitamente a inflamação na estomatite e dor de garganta. Portanto, recomenda-se usá-lo emcomo enxaguante bucal. O suco de romã é usado até mesmo para queimaduras. Bem, não devemos esquecer os efeitos benéficos das romãs no trato gastrointestinal. Devido à sua ação adstringente, auxilia na diarreia.

As substâncias pectina contidas nas romãs têm habilidades únicas. Eles removem substâncias nocivas do corpo, neutralizam os efeitos colaterais após tomar antibióticos.

Na medicina popular, não só o suco de romã é usado, mas também decocções da casca seca e membranas da fruta, bem como a casca da romãzeira. Além disso, encontram diversas aplicações: desde o tratamento de diarreias e remoção de processos inflamatórios até agentes anti-helmínticos e sedativos.

Como escolher o suco certo

Hoje, uma bebida feita com essa fruta agridoce pode ser encontrada nas prateleiras de muitas lojas. Como você pode ver, o suco de romã tem propriedades úteis verdadeiramente “amplas”. Mas todas as bebidas são igualmente eficazes? Parece claro que apenas o suco de romã espremido na hora tem qualidades tão excepcionais. Nas bebidas embaladas, após o processamento industrial, quase não resta muita coisa útil. E se isso não for suco, mas néctar com adição de açúcar e corantes e até conservantes, todos os elogios acima não se aplicam a este produto. Suco de romã natural e de alta qualidade simplesmente não pode ser barato. Deve estar em embalagem de vidro e produzido apenas onde as romãs crescem. E o suco deve ser prensado direto. Uma pequena quantidade de sedimento é permitida. Se todas essas condiçõesobservado - você pode se deliciar com o suco de romã comprado e aproveitar seu efeito positivo no corpo. Só não deixe a garrafa aberta por mais de dois dias.

Suco de romã caseiro

A melhor opção para a saúde é preparar você mesmo o suco das frutas, e assim não haverá dúvidas sobre sua origem natural ou seus benefícios. Não é tão difícil, e há pelo menos três maneiras de fazer isso. A primeira é soltar os grãos da casca e moê-los com um empurrador de madeira por uma peneira, depois coar com gaze. Outra opção é moer os grãos no liquidificador e coar cuidadosamente a pasta resultante. Existe outra maneira, mas não é adequada para todas as variedades de romãs. Para usar este método, a romã deve ter uma casca fina. É necessário amassar bem essa fruta nas mãos, sem danificar a pele. E quando ficar macio, você pode simplesmente despejar o suco fazendo um buraco na casca.

Como escolher uma romã

Ao escolher as próprias frutas, você deve prestar atenção à sua aparência. Uma boa romã deve ser dura, densa e bastante pesada. A casca de uma fruta madura envolve os grãos, mas não deve estar seca ou manchada. O local de fixação da flor da romã ao fruto não deve ser verde.

Granadas e gravidez

Com base em todas as suas propriedades úteis, o suco de romã durante a gravidez não é apenas possível, mas também necessário. É como aquinovamente, seu efeito diurético seguro, que ajuda a aliviar o edema - uma queixa comum de mulheres grávidas, e a presença de vitaminas, que as mulheres grávidas também precisam, serão úteis. A presença de ácido fólico no suco de romã, uma vitamina conhecida por seu efeito positivo no desenvolvimento do feto, o torna ainda mais valioso para as gestantes. As mulheres grávidas recebem ácido fólico adicionalmente para reduzir a probabilidade de várias patologias. Nas mulheres durante a gravidez, a hemoglobina é frequentemente reduzida e, novamente, o suco de romã virá em socorro. Durante o período de expectativa de uma criança, vários vírus e infecções são completamente desnecessários, então você precisa se esforçar para aumentar a imunidade de todas as maneiras possíveis, entre as quais o uso de suco de romã. Mas o principal aqui é que a futura mãe não deve ter problemas com a digestão. A moderação é boa em tudo, então você definitivamente não deve beber esse suco em litros. À menor suspeita de alergia, o uso desta bebida deve ser descontinuado.

Prejudicial do suco de romã

Tudo no mundo é relativo, e apesar do suco natural de romã ser um produto único, seus benefícios e malefícios devem ser igualmente levados em consideração. Geralmente há contra-indicações para tudo, e o suco de romã não foge à regra. O alto teor de ácidos orgânicos nele inevitavelmente irritará a mucosa gástrica. Portanto, com aumento da acidez do estômago, bem como na presença de úlcera péptica do estômago ou intestinos, o suco de romãem nenhum caso deve ser abusado.

Os taninos adstringentes contidos nas frutas da romã só podem prejudicar quem sofre de constipação e hemorroidas. O suco de romã não diluído é prejudicial ao esm alte dos dentes. É melhor beber um produto concentrado para que não entre em contato com os dentes - por exemplo, com um canudo. Se você não quiser diluir esse “elixir da saúde” com água, você pode usá-lo pela metade com suco de cenoura ou beterraba.

Quanto às tinturas e decocções de casca e casca de romã, é preciso ter cuidado redobrado com elas, pois contêm substâncias tóxicas, alcalóides, embora em pequenas quantidades. Se a dosagem for excedida, a pressão arterial pode subir, tonturas, fraqueza e, às vezes, convulsões.