2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Turquia é um tipo de carne. É perfeito para preparar pratos de carne separados, bem como para adicionar a sopas ou saladas. Este artigo irá discutir o filé de peru Indylight, bem como a receita para preparar alguns pratos.
Descrição do produto
A marca "Indylight" oferece uma vasta gama de produtos à base de carne: produtos semi-acabados em pedaços grandes e picados, conjuntos para sopas, miudezas e marinadas. Todos os produtos são feitos sem adição de conservantes, e os produtos são armazenados por 10 dias.
Indylight Turkey é uma excelente fonte de proteína. Existem 19 gramas de proteína por 100 gramas de filé. Além disso, este produto é dietético, pois contém apenas 84 calorias nos mesmos 100 gramas.
Nas análises do peru Indylight, as pessoas notam que a carne acabada tem um sabor delicado. Ele também fica suculento com qualquer método de cozimento.
A composição do peru é absolutamente natural, então não há dúvidas sobre sua utilidade.
Propriedades úteis
vitaminas Bquase em plena composição são encontrados na carne de peru. Este componente melhora o funcionamento do sistema nervoso, por isso sua ingestão é muito importante sob cargas pesadas no corpo humano.
O consumo regular de peru pode normalizar o sistema hormonal humano, pois a carne contém um elemento como o selênio. Uma porção de peru Indylight contém quase metade da necessidade diária de selênio do corpo.
Devido ao teor mínimo de gordura no peito, esta carne não provoca aumento dos níveis de colesterol. Além disso, é ideal para perder peso.
Seleção e armazenamento
Você precisa escolher o produto certo para tirar o máximo proveito dele. É necessário prestar atenção ao fato de que a pele não possui defeitos e lágrimas. Além disso, a presença de vestígios de sangue não é um bom sinal. A carne sem pele é rosa claro.
Armazenar o peru "Indylight" deve ser baseado nas informações fornecidas na embalagem. A carne refrigerada pode ser armazenada por até 10 dias. Os filés não utilizados devem ser congelados e deixados no freezer até ficarem cozidos.
Receita de bife de peru no forno
Antes de cozinhar, deixe marinar a carne para que depois fique suculenta e macia. A marinada pode ser escolhida a seu gosto. Por exemplo, mel com mostarda, kefir, limão, cebola e assim por diante.
Para cozinhar bife de peru Indilight você vai precisar de:
- 1kg de filés pré-cortados e marinados.
- 2 tomates.
- 500 gramas de creme de leite.
- 3 colheres de sopa de mostarda.
- 2 colheres de sopa de maionese.
O primeiro passo é preparar o molho. Para fazer isso, misture creme de leite, mostarda e maionese. Isso completa o molho.
É melhor colocar um pouco de óleo em uma assadeira e untar a superfície com ele para que a carne não queime. Espalhe os pedaços de filé uniformemente, coloque os tomates fatiados por cima. Agora resta derramar todo o molho nos tomates, espalhados uniformemente sobre a assadeira. Envie para o forno, pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus, por 1 hora. Depois de cozinhar, deixe esfriar e pode servir.
Bife em panela lenta
Neste caso, o mel com mostarda é perfeito para a marinada. Misture os dois ingredientes e pincele os pedaços grandes de peru com a mistura. Você precisa deixar o recipiente por um tempo na geladeira (2-3 horas).
Em seguida, você precisa untar as paredes e o fundo da multicozinha com óleo, coloque o filé de peru marinado na superfície aquecida. Frite a carne por 20 minutos de cada lado, depois coloque em um guardanapo para tirar o excesso de gordura.
Esta opção de cozimento deixa o filé muito macio e macio, pois o peru é cozido em uma panela de cozimento lento fechada, onde todo o vapor é usado para demolhar a carne.
Peru Schnitzel
Para cozinhar você vai precisar de:
- 600 gramas de peito de peru.
- 1 cebola.
- Um copo de pão ralado.
- 1 ovo de galinha.
- Pimenta búlgara.
- 1 maço de ervas (endro ousalsa).
- Alface.
O primeiro passo é cortar a carne em fatias finas, bata-as. Polvilhe os pedaços resultantes com suco de limão, adicione sal e pimenta. A cebola picada também precisa ser colocada na carne, coberta com uma tampa, deve marinar por algumas horas.
Agora você precisa colocar os ovos em uma tigela e misturar a proteína com a gema. Mergulhe o filé marinado na mistura de ovos e depois passe na farinha de rosca para cobrir toda a superfície do peru.
Frite o filé de cada lado por cerca de 4 minutos. Você deve se concentrar na crosta dourada, que é formada durante o processo de fritura. Ela vai testemunhar a prontidão.
Legumes precisam ser cortados em tiras e decorá-los com schnitzel de peru pronto "Indylight". Neste ponto, o prato está pronto para ser servido.
churrasco de peru
Para a receita você precisa:
- 1 kg de filé de peru.
- 1 xícara de iogurte (2,5% ou 3,2%)
- Pimenta preta moída.
- Manjericão.
Para a marinada, misture um copo de kefir com uma colher de chá de pimenta e manjericão. Misture tudo, coloque as partes do peru na mistura. Deixe em infusão por 2-3 horas. Só depois de marinar a carne deve ser salgada.
A carne pode ser cozida no espeto ou na grelha. Você precisa cozinhar o fogo até que uma crosta macia apareça. Certifique-se de que o filé não fique muito seco, caso contrário será muito difícil mastigá-lo.
Esta receita é perfeita para quemque monitora sua dieta, porque os espetos de peru praticamente não contêm gordura. E devido ao fato de a carne ser cozida na brasa, o prato finalizado tem um aroma muito agradável e apetitoso.
Conclusões
Há um grande número de pratos de peru Indilight. A partir dele você pode cozinhar várias sopas, almôndegas, nuggets e muito mais. Além disso, a carne de peru pode servir como substituto para frango, porco ou carne bovina para quem está cansado desses tipos de carne.
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