Como cozinhar uma caçarola no forno: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As sobremesas preparadas com requeijão ficam sempre apetitosas e saborosas, pelo menos se forem cozidas corretamente. Portanto, quem gosta de boa comida deve definitivamente aprender a cozinhar uma caçarola. Esta iguaria é popular entre muitos chefs, então é hora de aprender a cozinhá-la corretamente.

Como fazer uma caçarola de queijo cottage?

Esta sobremesa é muito fácil de preparar, mesmo para iniciantes, e como resultado você terá um prato simplesmente incrível. Muitos pais jovens observam que é graças a essas caçarolas que conseguem alimentar seus filhos com queijo cottage. Este prato também está incluído no menu de muitos jardins de infância, devido à sua doçura e utilidade. Antes de começar a cozinhar uma caçarola, você deve primeiro escolher o ingrediente certo para o prato. O resultado final depende dele.

Preparando comida para caçarolas

É muito importante escolher um queijo cottage de qualidade. Deve ser médio ou alto teor de gordura, caso contrárioo bolo estará seco. Se você deseja obter um bolo homogêneo e fofo, o queijo cottage precisará ser esfregado em uma peneira. Além disso, você pode bater usando um mixer ou liquidificador, o que também terá um efeito benéfico na estrutura do prato. Dicas de caçarola:

1. Você precisa seguir a sequência correta de amassar: primeiro, bata os ovos com o açúcar, depois adicione o queijo cottage em pequenas porções. Apenas a última coisa que você precisa adicionar farinha ou sêmola, outros aditivos.
2. Não use muitos ovos ou a massa ficará muito apertada. Recomenda-se usar 1 ovo para cada 250 gramas de requeijão.
3. Sêmola ou farinha é adicionada à massa. Deve-se usar 1 colher por 250 gramas de queijo cottage. Você pode adicionar farinha e sêmola em volumes iguais.

Variedade de receitas

Cada dona de casa pode dizer à sua maneira como cozinhar uma caçarola no forno, e cada uma dessas receitas é igualmente boa. Você pode fazer uma caçarola com sêmola ou farinha, misturar a massa com frutas, nozes. Há opções de pastéis salgados, que são preparados com queijo, presunto. Muitas vezes há receitas com maçãs, peras, bananas, cenouras e abóboras. Você definitivamente deve experimentar cada uma dessas opções para escolher a mais deliciosa e interessante para você.

receita de semolina

Se você não sabe cozinhar uma caçarola, recomendamos começar com esta receita. Você ficará surpreso com o quão macio e arejado ficará. Um conselho: pré-cozinhe o cereal com uma pequena quantidade de água. Isso ajudará a melhorar o sabor do prato e torná-lo mais uniforme. Tente e tenha sucesso!

Ingredientes necessários:

• 550 gramas de requeijão;
• 1/3 xícara com passas;
• 2 ovos de galinha;
• uma pitada de sal;
• 100ml de creme de leite;
• 3 colheres de açúcar granulado;
• 4 colheres de sopa de semolina.

Começando a cozinhar:

1. Bata os ovos com sal, adicionando um pouco de açúcar aos poucos.
2. Sêmola e passas em tigelas separadas devem ser despejadas com água quente.
3. Adicione lentamente o queijo cottage ralado à mistura de ovos resultante. Por último, adicione a semolina, o creme de leite e as passas.
4. Misture bem a massa, coloque em uma forma untada com óleo.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque o bolo por 40 minutos.

Receita de caçarola estilo jardim de infância

O sabor deste prato é familiar a um grande número de pessoas desde tenra idade. Você certamente se lembrará facilmente assim que cozinhar você mesmo. Mas se você não sabe cozinhar uma caçarola de queijo cottage no forno, como em um jardim, certamente o ajudaremos. Você terá uma sobremesa macia e magnífica. Além disso, esses doces são benéficos, especialmente para crianças. Não é à toa que eles cozinham nos jardins de infância!

Quais componentes serão necessários:

• 250 gramas de requeijão (de preferência úmido);
• ovo de galinha;
• 50 gramas de açúcar granulado;
• 0, 5 saquetas de baunilha;
• 50 gramas de farinha;
• 50 mililitros de leite;
• 25 gramas de manteiga.

Comece a cozinhar:

1. Misture o açúcar com o ovo, junte a manteiga, previamente derretida e misturada com o leite. Adicione baunilha. Bata bem todos os ingredientes, o melhor é usar um mixer para isso.
2. Introduza a coalhada em pequenas porções, mas não pare de bater a mistura.
3. Adicione a farinha com cuidado para não formar grumos.
4. Ligue o forno para aquecer gradualmente até 180°C. Enquanto isso, coloque a massa dentro da forma.
5. Asse a torta por 40 minutos.
6. Sirva o prato quente. Creme de leite ou leite condensado podem ser usados como aditivos.

Caçarola dietética

Se você sempre quis comer gostoso e saudável, mas não sabia cozinhar uma caçarola no forno para não machucar sua cintura, então esta receita certamente será útil para você. Muitas pessoas hoje estão tentando comer direito. No entanto, há sempre um desejo por algo doce. O teor calórico de tal prato é bastante baixo, mas o resultado obtido supera todas as suas expectativas.

Vamos precisar dos seguintes componentes:

• 360 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
• grande maçã;
• colher de mel;
• 2 colheres de sopa de iogurte natural;
• 2 ovos de galinha.

Comece a cozinhar:

1. Amassar bem o requeijão com a adição de farinha de aveia.
2. Descasque a maçã e pique. Adicione as frutas e o mel à massa, misture com os ovos e misture bem.
3. Coloque a massa pronta dentro da forma, pincele com iogurte por cima.
4. O forno deve estar aquecido a 200°C, mantenha o prato nele por cerca de 20 minutos.

Caçarola de requeijão fofinho

Como cozinhar uma caçarola para que derreta na boca. A receita abaixo vai ajudar nisso. Um prato delicado sobe um pouco durante o cozimento. Você pode servir a sobremesa decorando-a com frutas frescas, lascas de chocolate ou frutas vermelhas. A caçarola será desejável para qualquer festa do chá.

Usamos os seguintes componentes:

• 250 gramas de requeijão;
• uma pitada de sal;
• 50 mililitros de creme de leite ou kefir;
• uma pitada de vanilina;
• ovo de galinha;
• 0, 5 colheres de refrigerante;
• 50 gramas de manteiga;
• 135 gramas de semolina.

Indo cozinhar:

1. Semolina precisa ser diluída com uma pequena porção de água.
2. Derreta a manteiga separadamente, bata com o ovo e o kefir. Adicione também bicarbonato de sódio, baunilha e sal.
3. Adicione lentamente o queijo cottage à mistura. No começo, você pode misturar com um garfo, depois é melhor ir para a batedeira.
4. Adicione sêmola à massa resultante, que a essa altura já inchará com água. Deixe a mistura em infusão por 15 minutos.
5. Coloque a massa na forma e transfira para dentro do forno. Pré-aqueça a 180°C e cozinhe por 40 minutos.

Caçarola de Passas

Dificilmente se aprende a cozinhar uma caçarola a partir de uma foto. Uma receita com todos os detalhes, claro, ajudará, mas é sempre necessário praticar e praticar mais. Você pode experimentar esta sobremesa maravilhosa e nutritiva. Damascos secos também podem ser adicionados com passas para aumentar seu teor de vitaminas.

Para cozinhar, você precisa dos seguintes componentes:

• 250 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
• 30 gramas de açúcar granulado;
• 50 gramas de damascos secos;
• uma pitada de sal;
• 30 gramas de passas;
• uma pitada de fermento em pó;
• ovo de galinha.

Indo cozinhar:

1. As passas são despejadas com água morna.
2. A gema deve ser separada da proteína. Moa o queijo cottage com cuidado. Misture apenas com a gema.
3. Separadamente, misture bem o sal com a proteína. O resultado deve ser uma espuma forte.
4. Você pode adicionar passas inchadas na água ao queijo cottage.
5. Pique os damascos secos, adicione-os ao texto e misture tudo bem.
6. Lentamente, adicione lentamente a espuma de proteína à mistura.
7. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Pré-aqueça o forno a 200°C. A sobremesa é preparada em 30 minutos.

Variação de caçarola clássica

Aqui está outra receita de como cozinhar caçarola de queijo cottage no forno. Esta é a versão clássica, queO resultado lhe dará um prato moderadamente doce. As caçarolas sempre se distinguiram pela leveza, sabor e excelente aparência. Você pode servir com segurança o prato com nozes, frutas ou bagas. Revela perfeitamente o sabor do prato e creme de leite, molho agridoce, preparado em casa com as próprias mãos. Você certamente será solicitado a cozinhar tal prato novamente.

Ingredientes do Casey:

• 200 gramas de requeijão;
• 40 gramas de açúcar granulado;
• colher de semolina;
• uma pitada de vanilina;
• ovo de galinha;
• 30 mililitros de creme de leite.

Indo cozinhar:

1. Mexa o ovo com o açúcar até que os grãos estejam completamente dissolvidos. Adicione o queijo cottage ralado dentro.
2. Mexa bem toda a massa, adicionando creme de leite. É melhor fazer tudo com um mixer.
3. Adicione vanilina e sêmola à massa. Misture bem todos os ingredientes novamente.
4. Polvilhe um pouco de semolina na assadeira, adicione a massa dentro.
5. Pré-aqueça o forno a 190°C e asse o bolo por 50 minutos. A sobremesa é melhor servida quente.

Caçarola de Maçã

As frutas dão ao prato finalizado um sabor mais rico e interessante. Você mesmo pode descobrir assim que decidir cozinhar essa caçarola no forno. Vai sair muito doce, delicado e arejado.

Quais ingredientes adicionar:

• 250 gramas de requeijão;
• uma colher de canela;
• 50 gramas de açúcar granulado;
• beliscarbaunilha;
• uma colher de iogurte natural;
• ovo de galinha;
• maçã grande e madura;
• uma pitada de refrigerante.

Indo cozinhar:

1. Descasque a maçã, retire todas as sementes, corte a fruta em cubos pequenos.
2. Polvilhe a maçã com açúcar e canela.
3. Rale o requeijão para que a caçarola fique arejada. Separadamente, misture a quantidade restante de açúcar com o ovo. Adicione a mistura ao queijo cottage, adicione uma pitada de refrigerante. Se você tiver a oportunidade, use um mixer melhor. Adicione iogurte à massa.
4. Polvilhe a assadeira com sêmola, após o que você pode colocar a massa dentro. Tente espalhar as fatias de maçã uniformemente na superfície da caçarola.
5. Cozinhe o prato no forno por meia hora a 200°C.

Segredos de um prato delicioso

Se você não sabe cozinhar uma caçarola, essas dicas certamente vão facilitar para você:

1. Se você usar frutas secas, certifique-se de deixá-las de molho primeiro. Caso contrário, eles podem ser muito difíceis.
2. Frutas frescas de preferência pré-fritas em uma panela. Dessa forma, eles perderão um pouco do suco, para que o bolo não fique muito molhado.
3. Para um resultado mais saboroso, os ovos devem ser adicionados separadamente. Triture a proteína com sal até obter uma espuma estável e misture a gema com o requeijão.
4. Não faça a torta muito alta para assar bem. Sempre unte a forma com óleo e polvilhe com semolina.
5. Se você pegou um requeijão bem líquido, misture na massaum pouco de amido. Se isso não for feito, o cozimento como resultado se espalhará facilmente. Queijo cottage seco também é um ingrediente ruim, porque a massa pode ficar quebradiça.
6. Se usar uma receita com sêmola, certifique-se de mergulhar os grãos em água antes. Quanto mais tempo ela ficar assim, melhor será no final.
7. Como fazer uma caçarola mais dietética? A farinha na torta a torna mais nutritiva. Para evitar isso, tente substituí-lo total ou parcialmente por semolina.
8. É melhor assar o prato de forma destacável.
9. É melhor não adicionar refrigerante à massa com sêmola. Caso contrário, a sobremesa irá assentar quase imediatamente, assim que você tirá-la do forno. É melhor adicionar fermento em pó.
10. Natas batidas ajudam a deixar a caçarola mais macia.
11. Antes de servir o prato, é melhor decorá-lo com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro. Vai ficar muito atraente e apetitoso.

Caçarola de Batata

Hoje você também aprenderá a fazer caçarola de batata picada. Esta é uma receita muito simples que até um iniciante pode dominar.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 700 gramas de batatas;
• 500 gramas de carne picada mista;
• 4 ovos de galinha;
• 3 dentes de alho;
• uma pitada de sal;
• bulb;
• pimenta preta a gosto.

Leva 50 minutos para preparar duas porções do prato.

1. Primeiro você precisa fazer uma carne picada mista à base de carne suína e bovina. Misture com cebola picada, alho, um ovo, sale pimenta.
2. Descasque as batatas separadamente e rale-as em um ralador grosso. Sal.
3. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque metade das batatas. Em seguida vem toda a porção de carne picada e por cima - o restante das batatas.
4. A caçarola resultante deve ser derramada por cima com leite misturado com três ovos batidos. Em vez de leite, você pode usar maionese caseira.
5. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos.

Agora você sabe como cozinhar caçarola de carne picada no forno. Esta receita será a favorita da família.

Batata Francesa

Esta receita lhe ensinará como cozinhar a caçarola de batata sem muita dificuldade. Precisamos destes ingredientes:

• 1 quilo de batatas;
• 500 ml de natas ou leite;
• 50 gramas de manteiga;
• 2 colheres de sal;
• 3 dentes de alho;
• 0, 5 colheres de sopa de pimenta preta;
• uma pitada de noz-moscada;
• 100 gramas de queijo duro.

Como cozinhar caçarola de carne picada? A sequência é descrita abaixo:

1. As batatas são descascadas, lavadas, cortadas em fatias finas.
2. Aqueça o leite em uma panela. Misture com sal, pimenta, noz-moscada e espere a mistura ferver.
3. Coloque as batatas picadas dentro e espere novamente até o leite ferver. Mantenha as batatas em fogo médio por 10 minutos.
4. O alho é descascado, lavado e picado.
5. Espalhe metade das batatas cozidas em uma assadeira.
6. Coloque o alho por cima, acrescente as batatas restantes, coloque o queijo ralado por cima.
7. Adicione a manteiga em cubos uniformemente. Aquecemos o forno a uma temperatura de 180 ° C e cozinhamos o prato por 25 minutos.