2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08
Hoje é difícil escolher um café de qualidade na primeira vez. O problema é que há um grande número de fabricantes, marcas e variedades de café no mercado. Os olhos correm da rica variedade nas prateleiras dos supermercados. Uma imagem visual é mostrada na foto.
Surgem perguntas naturais: “Como gastar dinheiro com um bom café, cujo sabor atenda às expectativas? Sendo um iniciante neste ramo, como fazer uma escolha a favor de um produto de qualidade?” Para responder a essas perguntas, é preciso atentar para as seguintes características do café: composição dos grãos, grau de torra, qualidade da moagem e embalagem.
Este artigo se concentrará no café moído italiano Lavazza Crema e Gusto. Esta marca é símbolo do melhor expresso há mais de 100 anos e fez milhões de pessoas se apaixonarem por seu café. Depois de provar esta bebida, você quer exclamar: "Perfecto!"
Misturar e Assar
Os grãos torrados do Brasil e da Índia irão encantar os apreciadores de café com sua força, amargor brilhante e não deixarão indiferentes os amantes do sabor picante e cremoso, aroma rico e sabor de chocolate.
Uma característica distintiva da marca com um século de história é a mistura de diferentes variedades de grãos. O café Lavazza Crema e Gusto é 30% Arábica e 70% Robusta. Os fãs de 100% arábica ficarão desapontados com esta variedade. No entanto, os grãos Robusta não são adicionados ao blend por acaso: eles permitem revelar a profundidade do aroma, tornar o café azedo e forte, criar uma espuma densa na superfície da bebida e dar uma carga de vivacidade e disposição para o dia inteiro.
Grau de moagem
Coffee Lavazza Crema e Gusto - moagem grossa. É ideal para preparar em uma prensa francesa e cafeteira de gotejamento. Ao usar cafeteiras elétricas e gêiseres ou fazer café em um turco, que exigem moagem média e fina, respectivamente, você pode usar um moedor de café para obter o tamanho ideal.
Intensidade e bebidas populares de café
Numa escala de intensidade de 1 a 10, que depende da composição dos grãos e sua oleosidade, torra e grau de moagem, o café Lavazza Crema e Gusto recebe o número 8. espresso rico e espesso, e quando adicionado água quente faz grandes lungos e americanos.
Você pode reduzir a força e o teor de cafeína adicionando leite. Bebidas populares à base de café expresso e leite são cappuccino,latte, macchiato, mocha e flat white.
A composição e proporção dos ingredientes são apresentadas na tabela.
p/p | Bebida |
Compartilhe expresso |
Compartilhe leite |
Compartilhe espuma de leite |
1 | Cappuccino | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
2 | Latte | 1/5 | 3/5 | 1/5 |
3 | Machiato | 3/4 | - | 1/4 |
4 | Branco Plano | 2/3 | 1/3 | - |
5 | Mocha (com chocolate) | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
Embalagem
São quatro tipos de embalagens na linha de moídos Lavazza Crema e Gusto. A primeira opção é um briquete prensado a vácuo de 250 gramas, que mantém a qualidade e o aroma da bebida por muito tempo. Inconveniente para armazenar? O café está acordando? A segunda alternativa é uma lata com tampa plástica pesando 250 gramas. A terceira é cápsulas pesando 7 gramas para máquinas de café em cápsulas. E, finalmente, o quarto - café em pastilhas de 7 gramas para cafeteiras tipo alfarroba.
Há um grande número de falsificações no mercado. Ao escolher a embalagem a vácuo, é importante lembrar os seguintes diferenciais:
- sem ar;
- borda inferior do pacote é ondulada;
- data e hora são facilmente apagadas e diferem em diferentes embalagens, pois são aplicadas durante a embalagem do café.
Ao escolher uma lata, um conjunto de cápsulas ou cápsulas de café, a embalagem deve estar livre de amassados e outros danos mecânicos.
Preço
Marca italiana oferece café por um mês inteiro pelo preço de uma xícara em um café. A tabela mostra os preços médios de quatro cafés moídos Lavazza Crema e Gusto.
p/p | Tipo de pacote |
Unidade medidas |
Preço, esfregue. |
1 | Vacuum | pcs | 200-290 |
2 | Lata | pcs | 250-390 |
3 | Cápsulas | 100pcs | 2600-3200 |
4 | pods | 50pcs | 950-1200 |
Comentários de café moído Lavazza Crema e Gusto
Tendo provado um bom café uma vez, você vai querer tomá-lo novamente. Ao escolher Lavazza Crema e Gusto, você será seu fã para sempre! Os verdadeiros amantes do café apreciam muito esta mistura por seu sabor azedo impecável, força, efeito revigorante, densidade e densidade da bebida, cheiro e aroma pronunciados, qualidade de torra e moagem dos grãos. Este café é impossívelestragar.
Praticamente não há críticas negativas sobre o café Lavazza Crema e Gusto, exceto por uma coisa - será impossível parar em uma xícara. Os amantes de café exigentes podem ficar confusos com o leve sabor azedo que os grãos Robusta dão.
Receita para quem não tem pressa
No final do artigo, propõe-se experimentar a receita de café com especiarias em turco. Para preparar esta bebida, você precisa fazer o seguinte:
- Coloque duas colheres de chá de café Lavazza Crema e Gusto em uma jarra.
- Adicione 2-3 cristais de sal. O sal permite que o café abra.
- Adicione gengibre moído, canela, noz-moscada na ponta de uma faca.
- Para quem gosta de café doce, adicione 1/2 colher de chá de açúcar de baunilha.
- Mexa e só depois acrescente a água.
- Para suavizar o sabor amargo, você pode adicionar um pouco de leite.
- Aqueça o fogo bem devagar.
- Não ferva.
- Assim que a tampa do café subir, retire a cezve do fogo, cubra com uma tampa e deixe o café infundir por alguns minutos.
Agora despeje em um copo e divirta-se!
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