Bagels: teor calórico, composição, benefícios e malefícios para o corpo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Desde a infância, todos conhecem deliciosas guloseimas para o chá em forma de anéis crocantes redondos. Bagels, secadores, bagels são coisas relacionadas, preparadas com a mesma tecnologia, mas com nomes diferentes. Que dano à figura são esses doces, e qual é o conteúdo calórico dos bagels?

Como eles são

Bagels e secadores são produtos de cordeiro. Acredita-se que eles surgiram na Rússia, apenas em suas diferentes regiões: da atual Ucrânia a Moscou.

O principal ingrediente que afeta o teor calórico dos bagels é a farinha de trigo. Apesar da rica origem, este produto tem suas vantagens. Vai bem com café e chá, bem como bebidas lácteas, e mantém-se bem. Sua composição é repleta de substâncias úteis, entre as quais o cobre e o manganês são importantes para o corpo. Os bagels são até introduzidos na dieta das crianças pequenas, o que não só agrada os mais pequenos, mas também ajuda a erupcionar os primeiros dentes.

Esta guloseima contém vitaminas B, A, E, D, bem como ferro, magnésio, potássio, cálcio.

Composição eteor calórico de bagels com sementes de papoula

Bablis são feitos usando tecnologias tradicionais e apenas ingredientes naturais, incluindo:

• Farinha.
• Sal.
• Açúcar.
• Água.
• Levedura.
• Manteiga.

Muitas vezes este produto é complementado com nozes, sementes de papoila tradicionais ou gergelim, que tem pouco efeito sobre o valor energético.

O principal teor calórico dos bagels está precisamente na farinha e na manteiga.

Estes produtos contêm cerca de 70 g de hidratos de carbono por 100 gramas, menos gordura - apenas 1 g e cerca de 16 g de proteínas. O teor calórico dos bagels é de 336 kcal para os mesmos 100 g do produto.

Tecnologia de cozimento

A principal característica dos produtos de cordeiro é a tecnologia de sua preparação. Tanto os bagels quanto os secadores devem ser escaldados em água ou leite antes de assar. Acredita-se que este método foi inventado pelos criadores deste produto.

Geralmente apenas 15-20 segundos de cozimento são suficientes. O bagel pode ser colocado em uma assadeira quando flutuar à superfície da água fervente. Após o cozimento, os produtos são assados por 20 minutos no forno.

Cozinhe você mesmo ou compre?

Nem toda dona de casa está pronta para passar mais de duas horas no fogão para agradar sua família com essa delícia. O visual atrai vários produtos nas prateleiras das lojas, mas eles são mais saborosos?

Claro, se você seguir a receita certa, todos ficarão felizes em provar os bagels que você cozinhou, mas se cozinhar não é o seumoda ou não há tempo suficiente, você deve prestar mais atenção à composição das guloseimas compradas na loja.

Você precisa prestar atenção se há algum aditivo artificial entre os ingredientes tradicionais. Bagels reais não devem conter aditivos de sabor, emulsificantes, conservantes e outras coisas. Ao adicionar tais substâncias, o fabricante apenas tenta obter um lucro maior com a venda, mas não se preocupa com a saúde dos consumidores.

O conteúdo calórico do sushi e dos bagels é diferente?

Secagem é outro tipo de produto de cordeiro feito com tecnologia similar. Essa guloseima, ao contrário dos bagels, tem um tamanho menor, o produto fica mais crocante. Os ingredientes para fazer secadores são os mesmos, portanto, o teor calórico é semelhante aos bagels. Dado o tamanho pequeno, o teor calórico de 1 bagel é de apenas 17 kcal, enquanto o teor calórico de 1 bagel é 336 kcal (levando em conta o peso de um bagel de 100 g).

Dói a figura, quais as contraindicações para uso?

Produtos semelhantes à base de farinha, como regra, têm um valor energético considerável. O ponto é a farinha de trigo - seu alto teor na composição do produto o torna saturado de carboidratos rápidos. Por um lado, essas substâncias são a fonte mais eficaz de energia "luz" para o nosso corpo. No entanto, com o uso excessivo, você pode ganhar alguns quilos de excesso de peso.

Em relação aos mesmos chocolates,Bagels são um deleite de chá melhor para vigilantes do peso. Não se esqueça que por causa de sua secura, bagels e secantes são recomendados para serem consumidos com qualquer bebida.

Os produtos de cordeiro também são contraindicados para pessoas que sofrem de úlceras estomacais, gastrites e outras doenças do trato gastrointestinal. É por causa de sua secura que podem causar sérias complicações de suas doenças.