Como espremer suco de romã em casa? Prensas para granadas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Suco de romã - compre na loja ou esprema você mesmo? O que é melhor? Muitos de nós escolherão a opção rápida ou fácil de ir às compras. Mas um suco mais saudável e saboroso é obtido se for espremido de uma fruta madura inteira. Então, aqui estão nossas dicas sobre como espremer o suco de uma romã.

Ferramentas úteis

Quais ferramentas serão necessárias e como espremer o suco de uma romã com elas? Vamos descobrir.

Faca pequena afiada - para cortar a pele grossa no local da inflorescência seca.

Um recipiente com água - é fácil separar a romã em partes, enquanto as sementes não voam em todas as direções e o suco não respinga por toda a cozinha.

Saco de plástico - é melhor levar alguns especiais para congelar. Eles são densos em estrutura e não rasgam.

Rolo ou martelo - para triturar sementes com pedras para melhor rendimento de suco.

Densa camada de gaze limpa - para coar o suco resultante de vestígios de pedras, excesso de polpa e vestígios de casca.

Jarro ou jarra de vidro - para armazenar suco. Não use plásticogarrafas ou outros recipientes feitos deste material. O fato é que o suco de romã é um tipo de ácido que pode corroer levemente o plástico fino. Pode não ser visível a olho nu, mas o suco não será tão útil quanto era originalmente.

Qual romã está madura?

Suco de romã caseiro será o mais delicioso se você usar uma romã madura benigna para fazer suco. O que não deve estar na fruta:

• rot ou seu cheiro (dentro e fora da fruta);
• extensas manchas marrons escuras na casca;
• rachaduras, amassados e contusões na casca;
• traços de congelamento.

Como escolher uma romã madura? É melhor escolher a romã certa olhando para dentro dela, mas como fazer isso? Alguns vendedores em sua banca de frutas exibem uma das espécies que vendem com um corte. Essa demonstração ajuda os compradores a navegar pela grande variedade de variedades. Isso é especialmente importante em mercados espontâneos de frutas e vegetais.

Fora, um fruto maduro de cor vermelha saturada com pequenas manchas de manchas marrons, cada uma das quais não excede 2-5 mm. Dentro da fruta há sementes vermelhas brilhantes com uma base levemente esbranquiçada.

Então aprendemos a escolher uma romã madura. Não é tão difícil como muitas pessoas pensam.

Esprema o suco de romã manualmente - método 1

Como fazer suco de romã sem espremedor? Claro, manualmente. Tendo escolhido a fruta madura certa, siga as instruções passo a passo:

• lave as frutas em água quente corrente- para que a pele fique não apenas limpa, mas macia e flexível para o corte;
• corte o topo da fruta com uma faca e faça incisões em forma de cruz, como se estivesse desenhando pétalas peculiares em uma romã com uma faca;
• abaixe a fruta em uma tigela grande com água e com forte pressão, separe a romã em partes, agora tente separar o máximo de sementes possível;
• seque um pouco os pedaços e retire as sementes separadas da água, coloque-as em duas camadas de um saco plástico - procure não colocar pedaços grandes de couro no saco, eles vão impedir que o suco esprema;
• amarre o saquinho para que o suco não vaze;
• coloque o saco em uma tábua de cortar (você pode fazer sem ele) e enrole com um rolo ou bata com um martelo de cozinha para bater a carne;
• depois faça um pequeno furo no fundo do saco com uma faca ou tesoura e direcione-o para um recipiente para coleta de suco, você pode construir imediatamente um filtro de gaze em um jarro ou jarra;
• quando o suco acabar, ele pode ser consumido ou transformado em bebidas e smoothies.

Para um resultado mais eficaz, escolha bolsas com zíper especial, pequenas em volume.

Segunda maneira de espremer manualmente o suco de romã

Como espremer o suco de uma romã de uma maneira diferente - sem sacos? Será um pouco mais longo do que no primeiro método. Abaixo está a instrução:

• mergulhe uma romã bem lavada em uma tigela esm altada ou em uma panela com água fervente;
• após alguns minutos, escorra cuidadosamente a água eretire a romã;
• faça cortes na fruta e retire a casca;
• retirar manualmente todas as sementes vermelhas suculentas;
• quando todas as sementes tiverem sido coletadas, use um pilão ou um espremedor de batatas comum para esmagá-las;
• coloque a polpa junto com o suco em gaze, que você coloca em uma tigela ou copo;
• coloque a gaze em um saco e pressione com as mãos para deixar o suco sair.

Terceiro método de espremer suco de romã

Suco de romã em casa pode ser obtido da terceira maneira:

• como na primeira receita, segure a romã em água quente;
• enrole a fruta com um pano;
• Bata delicadamente a própria fruta com um martelo ou rolo, colocando a romã na mesa;
• depois faça um buraco na fruta e esprema o suco com as mãos, pressionando a fruta.

Mas esses métodos são bons quando um pouco de suco de romã fresco é necessário para fins culinários. Mas e se esse "suco de rubi" for necessário em grandes quantidades? Por exemplo, para os preparativos para o inverno ou até mesmo promoções.

Pegue suco com um moedor de carne

Suco de romã pode ser espremido com um moedor de carne manual ou elétrico (poderoso). Se o seu moedor de carne pode moer pequenos ossos de carne, então ele também irá lidar com romã.

Neste caso, retire todas as sementes da pele e passe-as por um moedor de carne. Em seguida, transfira a massa resultante para um saco de tecido, de estrutura densa. Esprema o suco com a mão. Como o bagaço das pedras não é tão suculento, esse processonão será difícil, mas demorado.

Um espremedor de sumos ajuda?

Como espremer o suco de uma romã em um espremedor? Primeiro você tem que retirar todas as sementes da fruta. Este processo é demorado e demorado, mas sem ele, o suco não pode ser obtido através de um espremedor comum. Livre-se não apenas da pele grossa, mas também de partições brancas finas. Então, o algoritmo de ações:

• Sementes de romã em porções mudam para um funil para polpa de frutas - não sobrecarregue;
• substitua um recipiente adequado sob a saída de suco;
• prepare uma xícara para o bolo;
• ligue o espremedor;
• esprema o suco aos poucos e adicione as sementes ao funil.

Entre todos os modelos de agregados, escolha os mais potentes que possam espremer bolo com um grande número de sementes. Um espremedor de baixa potência simplesmente não aguenta e vai quebrar para sempre.

Pressione

Existem prensas especializadas de romã que se adaptam à textura dura destas frutas. Mas ainda assim, mesmo essas máquinas terão problemas com frutas verdes.

A prensa em si é um funil de ferro invertido com um furo na parte inferior, um suporte para um recipiente de suco, um componente de espremer que espreme o suco da fruta e uma alavanca que aciona toda a estrutura.

Como funciona a prensa:

• maduras e bem lavadas, as romãs secas são cortadas ao meio;
• uma metade é colocada em um corte de funil invertidopara baixo;
• abaixe a alavanca, e com ela o componente de liberação é abaixado;
• metade da romã sai e o suco passa pelo filtro para o recipiente substituído.

As prensas de romã podem ser sem filtro. Em seguida, pequenas partes das sementes e peles entram no suco resultante. Nesse caso, você precisará coar adicionalmente o suco antes de usar ou beber.

É muito importante que essas prensas especializadas possam ser úteis não apenas para suco de romã, mas também para qualquer cítrico.

Agora você sabe como espremer rapidamente o suco de uma romã.

Como beber suco de romã?

Suco de romã natural é concentrado e com sabor bastante azedo. Comê-lo desta forma pode não ser benéfico para o sistema digestivo. Então, descobrimos como espremer o suco de uma romã, agora vamos ver a melhor forma de beber.

0,3 água gelada fervida é adicionada a 1 litro de suco. Você pode adoçar a bebida com açúcar, frutose, mel natural de flores ou purê de frutas secas.

Adicione suco de outras frutas, bagas ou até mesmo vegetais ao suco de romã de acordo com seu gosto:

• maçã;
• ameixa;
• morango;
• groselha;
• repolho;
• abóbora;
• beterraba.

Adequado para esta finalidade e compota.

Além disso, eles também usam algo de uma variedade de especiarias oucondimentos:

• noz-moscada;
• canela em pó;
• amêndoas;
• raspas cítricas;
• cravo;
• pimenta moída (vermelha, rosa ou preta).

Agora você sabe fazer suco de romã. Bom apetite e muita saúde para você!