Feijão de aspargos: cozinhando pratos deliciosos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Feijão é um alimento muito saudável. É rico em ferro e ácido fólico - substâncias que têm um efeito benéfico na condição do fígado e melhoram a composição do sangue. As refeições deste produto saudável são muito nutritivas, saborosas e ao mesmo tempo baixas em calorias. Portanto, as pessoas que aderem às dietas podem incluir com segurança pratos em sua dieta, que incluem feijão de aspargo. Cozinhar pratos desta leguminosa não levará muito tempo. Além disso, os ingredientes indicados nas receitas são bastante acessíveis. Experimente, você não vai se arrepender.

Feijão de aspargo: receitas culinárias

Feijão ao molho de tomate

Ingredientes: cinco tomates frescos, uma colher de extrato de tomate, quatro dentes de alho, sal, salsa. Você também precisará de feijão verde cozido.

Cozinhar

ParaEste prato é melhor escolher vagens jovens. Lave-os em água fria e retire as caudas. Pique a salsa e o alho. Corte os tomates em cubos. Frite o alho em uma assadeira até dourar. Em seguida, adicione a salsa e os tomates. Misture os legumes, tempere com pasta de tomate, sal e tampe. Cozinhe a comida por dez minutos. Em seguida, adicione o feijão pré-cozido. Adicione um pouco de água e cozinhe os legumes no vapor por mais meia hora. Quando os grãos estiverem macios o suficiente, retire o torrador do queimador. Bom apetite!

Feijão em molho cremoso

Ingredientes: uma cenoura, cebola, 1 pimentão, alguns dentes de alho, 100 g de queijo derretido, verduras, 100 g de creme de leite, uma colher de farinha, ervas e feijão verde.

Cozinhar

Lave o feijão, retire as caudas e corte as vagens em três partes. Cozinhe o feijão em água com sal (10 minutos). Pique a cebola. Corte o pimentão e a cenoura em cubos pequenos. Frite os legumes em óleo vegetal por cinco a sete minutos. Adicione as vagens e sue a comida por mais 10 minutos. Misture a farinha com duas colheres de sopa de água e creme de leite. Despeje o molho resultante na panela com legumes. Despeje o queijo derretido, ralado, verduras e alho lá. Misture tudo. Cubra o prato com uma tampa e sue por mais cinco minutos. Bom apetite!

Feijão com tomate e batata

Ingredientes: 300 g de tomates frescos, 500 g de batatas, cebola, dente de alho, sal. E, claro, o ingrediente principal são aspargos.

Cozinhar

Lave as leguminosas e, retirando as caudas, corte-as em palitos de dois centímetros. Limpe as batatas. Pique o alho. Corte a cebola e as batatas em cubos. Ferva as vagens em uma panela (10 minutos) e depois transfira para uma peneira e despeje com água fria. Dessa forma, eles manterão melhor a cor. Corte os tomates em rodelas. Cozinhe as batatas em água quase até ficarem macias. Doure o alho e a cebola em uma frigideira. Adicione os tomates e o sal. Cozinhe os legumes por mais cinco minutos. Em seguida, adicione o feijão e as batatas cozidas. Misture tudo.

Cozinhe por mais alguns minutos sob a tampa fechada e sirva em seguida. De acordo com esta receita, os grãos de espargos são obtidos saborosos e muito satisfatórios. Bom apetite!

Feijão de corda com omelete de ovo

Ingredientes: 100 ml de leite, sal, quatro ovos, óleo de girassol, 150 g de queijo. E não se esqueça dos grãos de espargos (300g).

Cozinhar

Ferva as vagens em água (15 min.), Em seguida, transfira para uma frigideira e frite por alguns minutos. Neste momento, bata os ovos com sal e leite. Despeje a mistura resultante na panela e misture com o feijão. Cubra o prato com uma tampa e asse por cinco minutos. Bom apetite!