2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para os habitantes de nossas latitudes, os cocos são frutas exóticas e interessantes. Poucas pessoas, tendo assistido a um belo anúncio ou a um filme sobre a vida na ilha, não pensaram no gosto de um coco.
Algumas pessoas compram recompensas para satisfazer sua curiosidade. Mas se a famosa barra é vendida a cada passo, então onde e como conseguir o leite de coco é um produto natural
Na verdade, o leite de coco também é vendido, porém, apenas em grandes lojas. Mas o fato é que um tetrapacote comum e um doce comum matam todo o charme do momento. Portanto, chega o dia em que uma pessoa decide comprar a fruta preciosa. Alegremente traz para casa e… percebe que não tem ideia de como abrir um coco.
Todos os materiais disponíveis são usados. Uma noz infeliz (uma drupa seca, para ser mais preciso) é perfurada com uma furadeira, serrada com uma serra, jogada em um piso de concreto com um floreio, batida com um martelo. Facas, machados, formões, formões, pregos, chaves de fenda, tesouras - tudo é usado. Acontece que o coco malfadado não pode ser aberto, ou o resultado de esforços são pedaços de casca espalhados pela cozinha, vizinhos irritadose suco espirrado. O desejo de entrar em contato com esta fruta desaparece para sempre.
Para evitar isso, vejamos as maneiras mais fáceis de obter a polpa saborosa.
Extração de água de coco
Sim, isso é água de coco, não leite. O leite é um produto artificial feito de polpa moída e água.
Qualquer método que descreva como abrir um coco sempre começa com o derramamento da água de coco. Caso contrário, ao abri-lo, ele respingará e você não poderá experimentá-lo. No entanto, se a noz for muito antiga, pode não ser. Mas tal coco não deve ser comido, pois a f alta de líquido no interior significa que é de pouca utilidade.
Então, lave o coco e encontre três manchas escuras nele. É necessário fazer furos em dois deles. Esses são os lugares mais vulneráveis, mas ainda não é fácil fazer buracos neles, então tome muito cuidado para não se machucar! Um dos pontos, aliás, é mais macio que os outros, mas ainda é mais conveniente fazer furos em dois para que o suco escorra mais rápido.
Você pode usar uma faca, um prego grande e um martelo, um saca-rolhas, como último recurso, uma furadeira. Depois de fazer um buraco, vire a fruta e despeje o líquido em um copo. Ou você pode inserir um canudo e beber um pouco de água direto do coco.
Agora que privamos nossa fruta da "umidade que dá vida", vamos descobrir como abrir um coco.
Método 1
O mais civilizado. Pegue uma boa faca, meça cerca de 1/3 da lateral do coco ondeexistem “olhos”, e separe esta parte com uma linha imaginária. Segurando o coco em uma mão, bata ao longo desta linha com a faca, girando gradualmente o coco em torno de seu eixo. Mais cedo ou mais tarde a casca vai rachar. Se não sair imediatamente, basta fazer mais alguns movimentos de batida e remover cuidadosamente a casca.
Use o método somente se você estiver confiante em sua coordenação! Você pode colocar o coco em uma tábua de corte. Em vez de uma faca, você pode tentar bater com um martelo.
Método 2
Você vai precisar de uma faca, um martelo e uma tábua de cortar. Coloque a fruta no tabuleiro, meça 1/3 novamente, como no método anterior, prenda a lâmina de uma faca grande e forte em uma linha imaginária e bata com um martelo. Deve haver uma rachadura. Repita o procedimento, girando o coco em círculo.
Foram duas metades bem arrumadas (alguém não é muito arrumado, mas tudo vem com a experiência). Agora extraímos a polpa. Como regra, ele se encaixa muito bem na casca, então você deve forçá-lo com uma faca ou colher. Para facilitar esse processo, coloque a noz partida na geladeira por uma ou duas horas.
Método 3
Você vai precisar de uma toalha (bolsa, filme plástico) e um martelo.
Embrulhando uma noz em uma toalha ou saco, comece a bater com um martelo em círculo, batendo bem no meio (no ponto mais largo). Se tudo mais falhar, tente “bater” o coco corretamente com um martelo, tijolo ou outro objeto pesado. Mas neste caso é melhor fazeré no chão, de preferência concreto. Mas não espere obter duas metades iguais, como na publicidade. No entanto, você ainda precisa moer o coco para comê-lo, então não se preocupe.
Estas foram as descrições mais populares e simples de como abrir um coco. Claro, é preciso um pouco de ajuste. Mas depois de tentar algumas vezes, você verá que é bem simples.
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