Salada "Grace": descrição e métodos de cozimento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Não foi por acaso que a salada Grazia ganhou seu nome espetacular. É ideal para quem gosta de comer comida saborosa, mas tenta manter a silhueta. Existem muitas receitas bastante diferentes para a sua preparação. Mas todos eles estão unidos por uma característica: a composição da salada deve incluir vegetais frescos e todos os tipos de alimentos de baixa caloria. Para verificar isso, vale a pena considerar algumas das opções mais interessantes.

Salada de Peixe

Todo mundo sabe que o marisco é muito útil para o corpo humano. No entanto, a maioria deles não tem um teor calórico especial. A salada Grazia mais simples pode ser facilmente preparada com os seguintes ingredientes:

1 molho de alface fresca, 2 talos de alho-poró, 500 gramas de peixe fresco congelado (atum ou salmão), 1 toranja, azeite e um pouco de mostarda Dijon.

Você pode fazer esse prato em poucos minutos:

1. Primeiro, você precisa ferver o peixe, adicionando alguns temperos perfumados à água.
2. Neste momento, você precisa picar o restante dos ingredientes. As cebolas são melhor picadas com cortes transversais oblíquos. A alface pode ser simplesmente rasgada com as mãos. A toranja deve ser moída. Para fazer isso, primeiro descasque-o com uma faca afiada e, em seguida, corte com cuidado pequenas fatias.
3. Durante este tempo, o peixe terá tempo para cozinhar. Resta apenas separá-lo do osso e moê-lo aleatoriamente.
4. Os produtos devem ser recolhidos num prato, regado com azeite e temperado com mostarda.

Acaba sendo uma salada suculenta, macia e muito saborosa "Grace". Se desejar, você pode comê-lo a qualquer hora do dia sem medo das consequências.

Salada de legumes

A maneira mais fácil de preparar a salada Grazia é com uma mistura de vegetais frescos. Esta opção permite reabastecer o corpo com a quantidade que f altava de vitaminas e minerais. Para preparar tal prato, você pode precisar de:

2 beterrabas e o mesmo número de cenouras, um punhado de cebolinha, ½ limão, 2 colheres de sopa de ervilhas em conserva, 5 azeitonas, qualquer óleo vegetal, ervas frescas (endro e salsa).

Preparando o prato de forma simples e rápida:

1. Primeiro você precisa ferver as beterrabas e as cenouras. Esta operação leva mais tempo.
2. Pique todos os ingredientes de qualquer maneira conveniente. É melhor cortar as beterrabas e as cenouras em cubos e picar as verduras e as cebolas de penas aleatoriamente. Ervilhas e azeitonas enlatadas podem ser usadas inteiras.
3. Recolher os produtos numa saladeira, temperar com azeite emistura.

Esta salada é boa para cozinhar no inverno, quando a f alta de nutrientes no organismo de cada pessoa é especialmente perceptível. Pode ser feito em grandes quantidades e guardado na geladeira por vários dias.

Combinação original

Os fãs de misturas inusitadas com certeza vão gostar da salada com milho e pepino. A receita é interessante porque usa iogurte natural com especiarias e ervas como molho. É melhor cozinhá-lo com o início da estação dos vegetais, quando todos os componentes necessários são fáceis de encontrar em qualquer loja. Para tal salada, você deve ter em estoque:

250 gramas de pepino fresco, 50 gramas de pimentão, 150 gramas de queijo mussarela, 10 gramas de alho e endro, 200 gramas de milho enlatado, sal, 4 colheres de iogurte, açúcar, hortelã (seca ou fresca), 2 colheres de sopa de suco de limão e pimenta preta.

Como é preparada esta salada com milho e pepino? A receita pede o seguinte:

1. Primeiro, prepare o molho. Para fazer isso, adicione sal, endro picado e pimenta ao iogurte. Você também pode colocar um pouco de alho ralado. A massa ficará mais perfumada. Depois disso, os produtos devem ser misturados e enviados por meia hora na geladeira.
2. Neste momento, você precisa picar os pimentões e os pepinos. Você pode fazer isso arbitrariamente. O principal é que as peças são convenientes para comer.
3. Adicione hortelã triturada, endro picado, sal e suco de limão. Misture a massa resultante e reserve por 10minutos.
4. Adicione queijo fatiado e milho em vegetais de verdade.
5. Despeje o molho e misture bem.

O prato pode ser servido em um prato comum ou dividido em copos transparentes separados.

Conjunto picante

Para preparar a salada "Grace", você pode levar uma variedade de ingredientes. Tudo depende das preferências de gosto pessoal. O principal é que esses produtos devem ter o mínimo de calorias possível. Veja, por exemplo, uma mistura que usa os seguintes ingredientes:

80 gramas de pimentão vermelho e verde, 160 gramas de raiz de aipo, maçãs frescas e maionese light, além de um pouco de pimenta moída.

O processo de preparação de tal salada consiste em duas etapas:

1. Primeiro, todos os produtos precisam ser triturados de uma certa maneira. O pimentão verde e o aipo devem ser cortados em tiras. Pique as maçãs em fatias finas. É melhor cortar a polpa do pimentão em meio anéis.
2. Colete os produtos em um recipiente fundo. Depois eles precisam ser apimentados e temperados com maionese.

Não é necessário misturar bem os ingredientes. Basta virar levemente os produtos com uma colher para que fiquem cobertos com maionese. Antes de servir, tente colocar a salada em um prato em camadas.

Salada de carne

A salada graciosa com croutons é adequada para uma festa festiva. É muito gostoso e bem recheado. Não coma muito disso. Sim, isso não é necessário. Para trabalhar você vai precisar de:

300 gramas de filé de frango, 200 gramas de pepino e conservasalgas marinhas, sal, 3 ovos, 150 gramas de polpa de pão, pimenta e óleo vegetal.

Você precisa preparar uma salada da seguinte forma:

1. Lave a carne, adicione água e leve ao fogo. Cozinhe depois de ferver por cerca de 20 minutos. Depois disso, deve ser resfriado e cortado em pedaços pequenos.
2. Baton esfarele em cubos médios e depois frite-os em óleo até obter um tom dourado agradável. Para isso, é melhor usar uma frigideira com fundo grosso.
3. Corte também os ovos cozidos e os pepinos em cubos.
4. Coloque todos os produtos em um recipiente fundo, pimenta, adicione um pouco de sal a gosto, tempere com maionese e misture.

Você pode comer essa salada assim que os croutons estiverem bem encharcados e saturados com os sucos dos ingredientes restantes.

Mistura de baixas calorias

Salada "Grace" com milho tem várias opções. E cada um deles pode ser consumido mesmo por quem está de dieta. Para uma receita clássica, você precisará de um conjunto bastante interessante de produtos:

2 maçãs, 0,3 kg de filé de frango, sal, 1 raiz de aipo, 150 gramas de queijo, creme de leite magro e 1 lata de milho (enlatado).

Mesmo uma dona de casa novata pode lidar com este prato:

1. Cozinhe a carne adicionando um pouco de sal e especiarias à água. Frango também pode ser frito ou filés defumados podem ser usados. Mas, neste caso, o conteúdo calórico do prato finalizado será muito maior.
2. Aipodescasque e corte o mais fino possível.
3. Pique o queijo em um ralador grosso comum.
4. Retire o miolo das maçãs e corte a polpa em cubos.
5. Despeje todos os ingredientes em uma tigela, salgue levemente, tempere com creme de leite e misture bem.

Este prato é melhor servido gelado. Se desejar, você pode adicionar um pouco de ervas frescas ou substituir a carne de frango por presunto. Em qualquer caso, o teor calórico de 100 gramas do produto acabado não excederá 100 quilocalorias. É exatamente o que os comedores saudáveis precisam.