Salada "Gloria": métodos de cozimento
Salada "Gloria": métodos de cozimento
Anonim

Salada "Gloria" - um prato adequado tanto para o almoço ou jantar do dia a dia quanto para um feriado. A refeição é fácil de preparar. Inclui carne ou frango defumado, queijo, legumes, pão seco. O artigo fala sobre várias receitas para este prato.

Salada com repolho chinês

É usado para sua preparação:

  1. Um quarto de pão.
  2. Queijo duro na quantidade de 100 gramas.
  3. Meio repolho chinês.
  4. Tomates (três pedaços).
  5. Carbonade - 150 gramas.
  6. Molho de maionese.

Para preparar a salada Gloria de acordo com esta receita, você deve primeiro fazer croutons. Para fazer isso, o pão é dividido em fragmentos de tamanho médio. Frite os pedaços em uma frigideira. Eles precisam ser virados de vez em quando. O queijo é esmagado com um ralador. O repolho é cortado em pedaços de tamanho médio. O mesmo deve ser feito com tomates e carbonade. Todos os componentes são colocados em uma tigela grande.

salada com carbonade, repolho chinês e tomate
salada com carbonade, repolho chinês e tomate

Misturado com molho de maionese.

Salada de frango e cogumelos

Para eleCozinhar Necessário:

  1. polpa de abóbora na quantidade de 100 gramas.
  2. Champignons (o mesmo número).
  3. Cabeça de cebola.
  4. 200g de peito de frango.
  5. Pepino em conserva.
  6. Óleo de girassol.
  7. Sal.
  8. Uma colher pequena de mostarda suave.
  9. Um pouco de vinagre de maçã.

Alguns chefs usam champignons frescos para este prato. Outros preferem preparar uma salada com frango e cogumelos em conserva. Para fazer esse prato, você deve cortar a polpa da abóbora e fritar em uma panela com a adição de óleo de girassol. Moa a carne de frango e a cabeça da cebola. O mesmo deve ser feito com os cogumelos. Todos esses componentes são fritos em uma panela com a adição de óleo de girassol. Os produtos devem ser colocados em uma saladeira. Adicione pepino picado, sal, mostarda, vinagre de maçã a eles. Misture bem.

Salada de frango, tomate e queijo

É composto por:

  1. Cabeça de cebola.
  2. Queijo duro - 100 gramas.
  3. Tomates (2 unidades).
  4. Pulpe de Peito de Frango - 200g
  5. Um pacote de croutons de alho.
  6. Sal.
  7. Molho de maionese.
  8. Um pouco de vinagre.

Para fazer a salada Gloria de acordo com esta receita, você precisa ferver o filé de frango. Deixe esfriar e corte em quadrados pequenos. Despeje água fervente sobre a cabeça da cebola, deixe esfriar e pique. Deixe em uma tigela com vinagre por quinze minutos. Os tomates são cortados em fatias. O queijo deve ser esmagado com um ralador. Para este prato, você pode usar biscoitos prontos. No entanto, alguns hospedeirosprefere fazer você mesmo. O pão é cortado em cubos médios e frito em uma panela com alho picado. Em seguida, todos os ingredientes necessários para a salada (com exceção dos biscoitos) devem ser colocados em uma tigela grande. Eles são combinados com sal e molho de maionese. Misture bem. Os biscoitos são adicionados por último.

Salada com língua de boi cozida

Para cozinhar você vai precisar de:

  1. Dois tomates.
  2. Champignons na quantidade de 200 gramas.
  3. Algumas cebolas em conserva.
  4. Azeite.
  5. 300 g de língua de boi cozida.
  6. Verduras frescas.
  7. Grãos de nozes.
  8. Molho de maionese.

Para fazer a salada Glória de acordo com esta receita, a língua precisa ser cortada em fatias, os tomates em cubos. As cebolas são esmagadas. Despeje sobre a água fervente e deixe no vinagre por quinze minutos. Os cogumelos devem ser cortados em fatias. Frite em uma frigideira com azeite.

champignons fritos
champignons fritos

Todos os componentes são dispostos em uma tigela. Polvilhe com ervas e nozes picadas. Combine com maionese.

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