2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas donas de casa estão interessadas em como preparar suco de tomate para o inverno através de um espremedor. A receita é simples e acessível. Não é difícil conseguir ingredientes no verão, e a maioria dos nossos compatriotas tem um espremedor em casa. Portanto, tudo depende do desejo e da disponibilidade de tempo livre. E se houver o primeiro, então o segundo certamente será encontrado.
O que você precisa?
Não são necessários muitos ingredientes para fazer suco de tomate para o inverno através de um espremedor. A receita requer os seguintes ingredientes:
- 3 - 4 quilos de tomates frescos;
- 2 - 2, 5 colheres de sopa. colheres de sal de cozinha;
- 5 - 5, 5 colheres de sopa. colheres de açúcar granulado.
As proporções são baseadas em um a três litros da bebida pronta. Não é difícil calculá-los para um volume maior. Em relação aos tomates, um ponto merece destaque: os frutos não precisam ser duros e inteiros. Tomates macios e levemente machucados também funcionam.
Suco de tomate
O próximo passo é preparar as frutas para fazer suco de tomateinverno através de um espremedor. A receita requer cortar tomates grandes, removendo as partes estragadas. Eles precisam ser bem lavados primeiro. Em seguida, eles são passados por um espremedor. A bebida resultante é despejada em um pote de esm alte.
Cozinhar
A panela cheia é colocada no fogo e fervida, o que deve durar 30 minutos. Neste caso, a bebida é agitada periodicamente. Então (depois de meia hora) sal e açúcar são adicionados na quantidade necessária, e o suco é fervido por mais um quarto de hora. Depois disso, nosso suco de tomate para o inverno já está completamente pronto para ser despejado em potes. Através de um espremedor (a receita também requer um certo tratamento térmico dos recipientes), é bastante fácil pular os tomates. Os recipientes são lavados com bicarbonato de sódio e depois esterilizados. Para fazer isso, você precisa de uma panela na qual o banco, virado de cabeça para baixo, não caia. Uma panela (você também pode usar uma chaleira) é cheia pela metade com água e colocada no fogo, levada para ferver. Em seguida, um frasco é instalado nele, virado de cabeça para baixo e esterilizado em 15 minutos. Uma operação semelhante é realizada com todos os contêineres. Outra panela é necessária para realizar exatamente o mesmo procedimento com as tampas. Ele se enche de água. Em seguida, as tampas são colocadas sobre ele. Tudo isso é colocado no fogo, fervido e processado termicamente por um quarto de hora.
Resfriando
Na fase final, o suco é colocado em potes. Se o frasco teve tempo para esfriar, então deve conter uma colher parao recipiente de vidro não está rachado. Assim que o recipiente é preenchido, ele é coberto com uma tampa e fechado com uma chave especial. Em seguida, vire de cabeça para baixo e cubra com um cobertor. A preparação do suco de tomate para o inverno termina depois que todos os frascos esfriarem. Em média, leva de 12 a 14 horas.
Conclusão
Suco de tomate caseiro para o inverno é uma bebida saudável. É muito melhor do que o que é vendido na loja. A opção ideal é se você cultivou tomates em sua casa de campo ou jardim. Então você obtém um produto natural. Mas mesmo se você comprá-los no mercado ou na loja, você pode escolher as frutas mais adequadas. Pelo menos você saberá do que é feito o seu suco. Mas isso não pode ser dito sobre os produtos da loja.
Recomendado:
Suco de cenoura para o inverno. Como fazer suco de cenoura: receita
Existem várias receitas para preparar esta bebida maravilhosa. Depois de ler o artigo, você aprenderá sobre suas qualidades benéficas e como fazer suco de cenoura em casa
Você sabe fazer suco de maçã com um espremedor?
Uma das frutas mais populares em nosso país é a maçã. O mesmo se aplica ao suco dele. Não há outra fruta na Rússia que tenha tantas variedades e cresça em todos os lugares. O suco dele é muito útil e saboroso. Obtendo-o das maçãs através de um espremedor, você precisa saber que o sabor depende de vários fatores: variedade, condições de cultivo, coleta, cuidado e armazenamento
Como fazer suco de maçã? Suco de maçã para o inverno: uma receita
Há muitas maneiras diferentes de armazenar maçãs para o inverno. Das variedades de verão, você pode fazer purê de batatas, geléia, elas são secas. Essas frutas não são muito adequadas para suco, pois diferem em uma pequena quantidade de umidade. Por esse motivo, para esse fim, é melhor usar variedades tardias, que são muito mais suculentas. E, claro, é aconselhável deixar suas maçãs caseiras para processamento, embora você também possa escolher boas lojas. E agora veremos como enrolar o suco de maçã e como guardá-lo para o inverno
Como conservar o suco de maçã de um espremedor? Colhendo suco de maçã: receita
Como conservar o suco de maçã de um espremedor? Quais variedades de maçãs são mais usadas para fazer suco de maçã? Como fazer suco de maçãs sem um espremedor?
Suco de uva em um espremedor. Fazendo suco de uva: receita
As uvas são um produto muito útil que possui propriedades curativas simplesmente únicas. Vale a pena notar que as variedades disponíveis têm uma composição completamente diferente e, portanto, afetam o corpo de maneiras diferentes
