Bolo com biscoitos savoiardi: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo com biscoitos savoiardi - é rápido e delicioso. É preparado de acordo com uma variedade de receitas diferentes, adicionando vários componentes. Por exemplo, você pode surpreender os amantes de chocolate com decoração de bolo de cacau, creme escuro e fita de chocolate. Ou você pode fazer uma sobremesa simples de creme de leite. Considere também um bolo com uma base de frutas vermelhas e geleia.

Deliciosa sobremesa com frutas vermelhas e creme

Esta sobremesa acaba por ser "inteligente" e apetitosa, e é extremamente fácil de preparar. Para preparar com antecedência, tome:

• 44 cookies;
• 500 ml 33% de creme;
• 600 ml de purê de frutas vermelhas;
• 250 gramas de açúcar;
• 25 gramas de gelatina instantânea.

Você também precisará de 150 ml de água para dissolver a gelatina. De bagas você pode tomar framboesas, morangos, groselhas. Você também pode fazer uma mistura de sabores diferentes. Os congelados também são ótimos.

Bolo com biscoito savoiardi: receita com foto

Primeiro, tome a formacom um diâmetro de 24 centímetros, forre as laterais e o fundo com papel manteiga. Ao longo da borda do molde, disponha os biscoitos com uma “cerca” para que o lado com açúcar fique do lado de fora. Coloque os biscoitos no fundo da forma. Ele deve ficar bem firme, para que você possa quebrar a base.

Berry puré é misturado com açúcar até que este esteja completamente dissolvido. A gelatina é embebida em uma panela pequena por 15 minutos. Depois de aquecer levemente a massa, sem deixar ferver, mexa a gelatina até que esteja completamente dissolvida. Imediatamente despeje a massa nas frutas, mexa e coloque na geladeira. O creme gelado é bem batido, depois a ação é repetida novamente, mas com geleia de frutas gelada.

Parte do recheio é colocada no fundo do bolo, sobre os biscoitos. Em seguida, dobre os biscoitos novamente. Repita até acabarem os ingredientes. Mas a camada superior é sempre creme.

O bolo acabado com biscoitos savoiardi é retirado por três horas na geladeira para que congele completamente. Depois de cuidadosamente retirado do molde, decore com frutas. Você também pode amarrar as bordas do bolo com fita.

Bolo de Abacaxi

Esta é provavelmente uma das receitas de bolo mais rápidas de Savoiardi. Além disso, se você tiver abacaxis e biscoitos enlatados à mão, sempre poderá se preparar rapidamente para a chegada dos convidados. Para cozinhar você precisa levar:

• 500 gramas de creme de leite com teor de gordura de 20% ou mais;
• uma lata pequena de abacaxi enlatado;
• 200 gramas de biscoitos;
• frutas secas favoritas - a gosto;
• um pouco de lascas de chocolate eaçúcar em pó a gosto.

Creme azedo com açúcar de confeiteiro é bem batido, deve ficar mais magnífico. O líquido dos abacaxis é drenado, os pedaços são picados.

Forma dividida deve ser coberta com papel manteiga. Os biscoitos são colocados na parte inferior, que são pré-mergulhados em três lados em creme. O lado limpo é colocado no papel. Adicione abacaxis e suas frutas secas favoritas. Se você escolher damascos ou ameixas secas, eles são primeiro encharcados e cortados finamente. Bagas secas podem ser colocadas imediatamente. Novamente coloque os biscoitos no creme azedo. Para esta camada, os savoiardi são completamente mergulhados. Repita até acabarem os ingredientes. O topo é decorado com creme, abacaxi e lascas de chocolate.

Deixe o bolo de savoiardi na geladeira para demolhar. Sirva cortado em porções.

Bolo Tiramisu com framboesas

Para esta variante de uma deliciosa sobremesa, você precisa levar:

• 500 gramas de mascarpone e ricota;
• 250 gramas de biscoitos;
• cem ml de licor;
• 30ml 33% de creme de gordura;
• 80 gramas de chocolate amargo;
• 500 gramas de framboesas congeladas;
• 25ml de suco de limão;
• 50ml de água;
• 70 gramas de açúcar em pó.

Bolo de tiramisu com mascarpone e biscoitos savoiardi é uma sobremesa requintada. No entanto, é muito fácil de preparar.

Como fazer sobremesa?

Para começar, misture os dois tipos de queijo, açúcar de confeiteiro. O chocolate é esfregado em um ralador fino. Sobre um casalcolheres de sopa são deixadas para decoração, o restante é adicionado ao creme. Tudo é misturado com um batedor para deixar a massa homogênea.

Cream é batido em picos. Você precisa vencê-los frios. Depois eles começam a recolher o bolo com biscoitos savoiardi e mascarpone.

É necessário levar um prato retangular. Os biscoitos são colocados no fundo. O xarope está sendo preparado. Para fazer isso, misture licor, suco de limão e água. Metade da massa resultante é impregnada com biscoitos. Espalhe metade do creme sobre os biscoitos. Em seguida, metade do chantilly. Framboesas são colocadas sobre eles. Não precisa descongelar. Coloque mais biscoitos, esmagando levemente com as mãos. Assim, as framboesas vão para o creme. Mergulhe os biscoitos com a calda restante. Creme e creme são novamente colocados. Adicione bagas para decoração e pepitas de chocolate. Retire o bolo na geladeira por três horas. Bolo de biscoito Savoiardi servido frio sem assar.

Doce de Chocolate

Este bolo está completo. Precisa de decoração, base e impregnação.

Para a sobremesa em si, você precisa levar:

• meio abacaxi em lata;
• 70 gramas de nozes sem casca;
• cem gramas de chocolate amargo;
• uma colher de sopa de açúcar em pó;
• cem ml de leite;
• cem gramas de biscoitos;
• 250 gramas de mascarpone.

Para decoração, pegue 70 gramas de chocolate amargo e uma colher de chá de cacau.

Para molhar o bolo com biscoitos savoiardi você precisa levar:

• 200 ml de água fervida;
• duas colheres de chácafé instantâneo;
• 30ml de licor de café.

Este bolo requer preparação, mas ainda leva menos tempo para fazer do que as sobremesas tradicionais.

Como fazer bolo de chocolate?

Café instantâneo é diluído em água, de preferência morna, adiciona-se licor. É neste líquido que os biscoitos serão mergulhados para impregnação. O mascarpone em uma tigela separada é batido com leite e pó. Derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite. O branco é enviado para a geladeira para deixar o creme mais espesso.

Eles pegam a forma, cobrem com pergaminho. Os biscoitos são mergulhados no café, é melhor apenas de um lado, isso será suficiente. Coloque os biscoitos no fundo. Abacaxi sem calda é colocado por cima. Você pode cortá-lo em pedaços arbitrários. Em seguida, cubra a massa com creme. Polvilhe com nozes picadas. Novamente coloque biscoitos, abacaxi e creme. Nivele a superfície, envie o bolo para endurecer. É melhor se a sobremesa ficar na geladeira durante a noite.

Depois que o bolo é retirado da forma, ele não fica muito bonito. Portanto, decore-o com uma fita de chocolate. Para fazer isso, derreta o chocolate. Despeje em um saco de confeitar. Pegue uma fita igual ao diâmetro do bolo. Eles desenham linhas, figuras com chocolate, tudo o que é suficiente para a imaginação. Em seguida, retire a fita por cinco minutos no frio. Eles envolvem o bolo com ele, pressionam-no firmemente, alisam-no. Deixe o bolo na geladeira por meia hora e remova cuidadosamente a fita adesiva. Polvilhe o creme de cacau.

As sobremesas deliciosas nem sempre são um forno. Para muitos, o cozimento não é necessário, por exemplo, se os cookies forem tomados como base. O que há de bom em Savoiardi? Por dentro é poroso, é fácil molhá-lo com qualquer creme, e então a sobremesa ficará macia, como um biscoito. Por exemplo, você pode preparar uma impregnação perfumada com licor ou simplesmente mergulhá-la em um creme azedo espesso. Você também pode adicionar um sabor especial ao bolo adicionando frutas ou frutas frescas ou enlatadas a ele.