Deliciosas saladas com carbonato

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Carbonade é uma borda fina de carne sem camadas de gordura, muitas vezes é confundido com carbonato (um composto químico). Saladas com carbonatação (as receitas são apresentadas neste artigo) são um prato saudável e saboroso, adequado não apenas para feriados, mas também para todos os dias.

Como escolher o carbonade certo?

Antes de preparar uma deliciosa salada com carbonato, você precisa escolher uma carne de qualidade. Vamos dar uma olhada em como fazer isso:

1. Como o carbonade é feito de lombo de porco, a embalagem deve ser rotulada - a mais alta ou 1ª classe de carne.
2. A cor deve ser uniforme e rosa claro.
3. A carne não deve estar seca e a embalagem deve estar isenta de líquidos.
4. A validade de uma embalagem aberta não é superior a cinco dias (na geladeira).

Salada de pepino

Para preparar uma salada com carbonato e pepino, você precisa estocar os seguintes produtos:

• carbonade - cerca de 200 g;
• uma lata de ervilha enlatada;
• um pepino fresco;
• dois ovos;
• uma cebola pequena;
• dente de alho;
• maionese.

A salada carbonada é disposta em camadas, onde cada fileira é untada com maionese. As camadas são dispostas assim:

1. Carne cortada em cubos pequenos.
2. Cebola picadinha.
3. Pepino fresco cortado em cubos pequenos.
4. Clara de ovo ralada em ralador grosso. Cubra com alho picado.
5. Gemas trituradas.
6. Ervilhas verdes enlatadas.

Receita de salada

As donas de casa cozinham muitos pratos com carbonato. Para esta salada você vai precisar dos seguintes produtos:

• batatas cozidas - alguns pedaços;
• carbonade - 100 g;
• meia lata de milho;
• uma cebola pequena;
• um par de ovos cozidos;
• verdes;
• maionese.

A salada com carbonade é colocada em camadas em uma saladeira e untada com maionese. Camadas:

1. Batata cozida em um ralador grosso.
2. Carbonade cortado em cubos pequenos.
3. Cebola picadinha.
4. Ovos cozidos, ralados em ralador grosso.
5. Decore com vegetação por cima. A maionese pode ser substituída por creme de leite.

Salada com arroz

Para preparar esta salada, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• carbonade - 150 g;
• arroz - não mais que 100 g;
• meia lata de ervilha enlatada;
• cebolinha;
• maionese.

Primeiro de tudo, o arroz é fervido em água salgada. Pique finamente a cebola e o carbonade. Todos os ingredientes são misturados e temperadosmaionese. Está pronta uma simples salada carbonatada.

Salada com tomate

Precisa preparar:

• champignons frescos (grandes) - 4 unidades.;
• carbonade - 100 g;
• uma cebola pequena;
• queijo duro - 100 gramas;
• um par de ovos cozidos;
• tomates frescos - dois pedaços;
• maionese.

A salada carbonada é colocada em camadas e espalhada com maionese na seguinte sequência:

1. Carbonade é cortado em cubos pequenos.
2. Champignons fritos com cebola.
3. Ovos cozidos, ralados em ralador grosso.
4. Queijo ralado.
5. Corte os tomates frescos.

Salada Quente

Esta salada é servida na mesa imediatamente após o preparo. Produtos:

• carbonade - 200 g;
• meia lata de ervilha enlatada;
• um par de batatas cozidas;
• cebolinha;
• um par de ovos cozidos;
• molho de queijo - 2 colheres de sopa. l.

Cozinhar:

1. Carbonade é cortado em tiras finas e frito até dourar.
2. As batatas cozidas são cortadas em tiras e colocadas em um prato em forma de sol.
3. Espalhe carbonatação frita por cima.
4. Os ovos cozidos são cortados em seis pedaços e colocados em um prato.
5. Polvilhe cebolinha picada por cima.
6. Coloque o molho no meio do prato.
7. Ervilhas verdes enlatadas são polvilhadas sobre a salada.

Para fazer o molho de queijo você vai precisar de:queijo duro (100 g), leite (150 ml), uma colher de sopa de farinha, cl. óleo (50 g), caldo (150 ml).

Importante saber: você pode usar caldo de legumes ou carne para fazer o molho.

Coloque metade da manteiga em uma frigideira aquecida e derreta. Em seguida, despeje a farinha e misture bem. Farinha e manteiga estão em fogo baixo por não mais que dois minutos. Despeje lentamente o leite morno e, em seguida, o caldo morno. Quando derramado, misture bem para que não haja grumos. Coloque a panela no fogão e deixe ferver. Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de cinco minutos. Adicione o queijo ralado e ferva até que esteja completamente dissolvido. Pimenta da Jamaica e o resto da manteiga são adicionados ao molho acabado. Se o molho estiver muito grosso, dilua-o com caldo.

Salada com pimentão

Você vai precisar de:

• carbonade - 150 g;
• 100 gramas de queijo duro;
• pepino fresco;
• um pimentão;
• um ovo cozido;
• maionese.

Todos os ingredientes são cortados em tiras finas. Misturado e temperado com maionese. Se desejar, você também pode salgar o prato.

Salada granulada de feijão e pêra

Para preparar você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• feijão - não mais que 200 g;
• carbonade - 100 g;
• uma pêra;
• um st. eu. creme de leite e maionese;
• gergelim, sal, pimenta do reino a gosto.

Os grãos são fervidos em banho-maria por cerca de cinco minutos. Corte em tirascarbonatação e pêra. Todos os ingredientes são dispostos em um prato e temperados com molho. Cubra a salada com sementes de gergelim e pimenta do reino.

Para o molho misture creme de leite + maionese + sal + alho.

Salada deliciosa e inusitada está pronta.

Salada de Abacaxi

Esta salada usa abacaxi fresco ou enlatado. Ingredientes necessários:

• uma lata de milho enlatado;
• não mais que 300 g de carboneto;
• abacaxi - 100 g;
• quatro ovos cozidos;
• maionese.

Para preparar a salada, o carbonade é cortado em pequenas tiras e é adicionado milho. Abacaxis e ovos cozidos são cortados em pequenos cubos e adicionados ao carbonade. Todos os ingredientes são misturados, temperados com maionese e salgados se desejar.

Salada light de repolho chinês

Necessário:

• repolho chinês pequeno;
• carbonade - não mais que 300 g;
• três ovos cozidos;
• maionese (melhor levar light).

Para preparar uma salada, o repolho de Pequim é cortado em tiras pequenas ou rasgado em pedaços pequenos. Carbonade é cortado em tiras longas. Os ovos são cortados em seis pedaços. Todos os ingredientes são colocados em uma saladeira e temperados com maionese.

Este artigo discute saladas com carbonato (receitas com fotos), que qualquer dona de casa pode cozinhar facilmente.