Receita de cupcake fácil

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como fazer cupcakes fáceis? Abaixo serão apresentadas receitas com fotos de sobremesas simples, mas muito saborosas. Veremos duas maneiras diferentes de fazer cupcakes, uma das quais requer o uso de queijo cottage e a outra requer kefir.

Bolinho mais fácil: receita passo a passo

Infelizmente, poucas pessoas gostam de queijo cottage. No entanto, contém uma enorme quantidade de elementos úteis que são essenciais para o corpo humano. Portanto, recomendamos fazer um cupcake leve com ele. Esta receita de sobremesa requer:

• ovos de galinha grandes - 2 unidades;
• coalhada não azeda - 200 g;
• manteiga - cerca de 100 g + 20 g para untar a forma;
• fermento em pó para massa - cerca de 10 g;
• açúcar light - 1 xícara;
• açúcar de baunilha - 1,5 colheres de sobremesa;
• farinha de trigo - 2 xícaras;
• sal iodado - 1 pitada;
• passas, damascos secos - cerca de 100 g;
• açúcar em pó - 1 colher grande.

Amassar massa de requeijão para bolo caseiro

Como deve ser feito um bolo leve? Todos devem conhecer a receita desta sobremesa, pois ela servirá como uma excelente opção para uma festa de chá amigável.

Antes de começar a assar o produto, você deve amassar não muitomassa grossa. Para fazer isso, amasse o queijo cottage com um garfo e adicione os ovos de galinha, o açúcar granulado, a vanilina e um pouco de sal. Todos os ingredientes são bem misturados, após o que a manteiga não quente pré-derretida é introduzida a eles.

Para fazer o delicioso bolo leve, cuja receita estamos considerando, mais inusitada, damascos secos triturados e passas devem ser colocados na massa.

No final, a farinha peneirada é despejada na base, que é pré-misturada com fermento em pó. Depois de amassar a massa, eles imediatamente começam o processo de cozimento.

Tratamento térmico no forno

Para preparar tal sobremesa, você deve usar um molde de bolo especial (em relevo). É lubrificado com óleo, após o que toda a base é colocada. Nesta forma, o produto é enviado ao forno, aquecido a 180 graus.

Após 45 minutos, o bolo caseiro deve estar bem fofinho e rosado.

Servindo sobremesa para um chá amigável

Agora você sabe como fazer um bolo leve de requeijão. A receita deste produto foi apresentada acima.

Assim que a sobremesa estiver assada, ela é retirada da forma e resfriada. O topo do bolo de queijo cottage pode ser decorado com glacê e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Bolo fácil: uma receita implementada no microondas

Se você tiver um dispositivo como um forno de micro-ondas, poderá cozinhar a sobremesa em questão neste dispositivo. Vamos dizer-lhe como fazê-lo agora.

Então, para assarbolinho delicioso e macio que precisamos:

• sêmola - cerca de 100 g;
• kefir com pouca gordura - 150 ml;
• sementes de papoula - cerca de 2-3 colheres grandes;
• farinha de trigo light - cerca de 100 g;
• açúcar pequeno - 100 g;
• óleo vegetal - cerca de 50 ml;
• ovo de galinha grande - 1 unid.;
• sal de mesa - 1 pitada pequena;
• fermento em pó - 1 colher de sobremesa cheia.

Preparando a base de kefir

Não há nada difícil em fazer um bolo assim. Despeje toda a semolina em uma tigela funda e encha-a com kefir não muito gorduroso. Depois de misturar os componentes, as sementes de papoula são adicionadas a eles. Nesta forma, a mistura resultante é deixada à temperatura ambiente durante 25-35 minutos. Durante esse período, a papoula e a semolina devem inchar bem.

Enquanto a massa de leite fica de lado, você pode começar a preparar outros ingredientes. Manteiga ou algum outro óleo de cozinha é derretido em uma tigela e resfriado ligeiramente. Em seguida, peneire a farinha light junto com o fermento e o sal de mesa.

Tendo realizado as ações descritas, eles começam a processar o ovo de galinha. Ele é bem batido com açúcar, e uma pitada de vanilina ou canela também é adicionada (para dar sabor, se desejar). A sêmola inchada com sementes de papoula é imediatamente espalhada na mistura resultante e tudo é bem misturado.

Além disso, o óleo de cozinha derretido é derramado em um prato comum e despeje a farinha com fermento em pó e sal. Nesta composição, todos os ingredientes são cuidadosamenteamassar e obter uma massa homogênea sem um único grumo.

O processo de formar o produto e assá-lo no microondas

Em que devo assar um bolo leve? A receita envolve o uso de um copo de cerâmica, que é pré-lubrificado com óleo. Tendo colocado parte da massa em uma tigela, ela deve ser nivelada. Nesta forma, o produto semi-acabado deve ser enviado ao forno de micro-ondas. Na potência máxima, a sobremesa deve ser assada por cerca de 7 a 12 minutos. No entanto, deve ser verificado regularmente quanto à prontidão. Para isso, recomenda-se espetar periodicamente palitos de dente no produto.

Servir corretamente a sobremesa na mesa da família

Assado no microondas, o bolo é imediatamente retirado do forno. O restante da massa é preparado da mesma forma.

Convém consumir a sobremesa em questão ainda quente. No entanto, não precisa ser removido da tigela. Você também pode comer bolo usando uma colher pequena. A propósito, para a beleza, essa sobremesa geralmente é polvilhada com açúcar em pó ou coberta com cobertura de chocolate, sobre a qual são colocados pedaços de frutas ou bagas.

Resumir. Dicas e truques

Há muitas maneiras de fazer um bolo leve em casa. Além disso, é permitido assá-lo não apenas no forno, mas também em um forno de microondas e até em um fogão lento. O principal é seguir todos os requisitos da receita e usar os produtos certos. A propósito, para os amantes de produtos de chocolate, recomendamos adicionar algumas colheres de cacau ou uma barra de chocolate derretida à base. Neste caso, o bolomais perfumado e delicioso.