2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cupcake com maionese é rápido e fácil de preparar. Está disponível para todas as anfitriãs que desejam mimar sua família. A sobremesa é muito saborosa, macia e suculenta. No artigo, consideraremos a preparação de um cupcake e os conselhos de chefs experientes.
Ingredientes
Para preparar uma sobremesa magnífica e bonita, você precisará dos seguintes produtos:
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Maionese - 1 embalagem pequena (200-250 gr).
- Fermento em Pó - 2 colheres de chá
- Farinha - 2 colheres de sopa
- Passas.
- Açúcar em pó.
Os ingredientes acima são os principais ingredientes para a massa. Abaixo, consideraremos o que mais pode ser adicionado à sobremesa e como apresentar o prato.
Cupcake com maionese: receita com foto
Primeiro certifique-se de ter todos os ingredientes, e então comece a preparar esta maravilhosa sobremesa. Bata os ovos até ficarem fofos e adicione o açúcar aos poucos. Se você trabalha com um misturador, a principal tarefa é não bater muito os produtos. Bata os ovos e o açúcar em potência alta por não mais que três minutos.
Agora você pode reduzir a velocidade ao mínimo eadicione maionese de acordo com a receita. Misture tudo e reserve. Em seguida, pegue outro recipiente onde você precisa derramar o restante dos produtos secos. Isso é farinha, açúcar e fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes com uma espátula de madeira.
Depois, adicione aos poucos os alimentos secos no recipiente onde estão os ovos batidos, a maionese e o açúcar, e bata sempre em potência baixa. Agora você tem uma massa pronta, onde você coloca as passas, misturando com uma espátula. Você pode colocá-lo em uma forma pré-lubrificada. Basta lembrar que o bolo cresce durante o cozimento. Portanto, preencha o formulário até a metade.
Ligue o forno com antecedência e aqueça a 180 graus. Coloque o bolo no forno quente e asse por 30 minutos.
No entanto, depende muito da qualidade do forno, portanto, verifique a sobremesa periodicamente. Quando uma bela crosta dourada aparecer, fure-a com um fósforo ou palito: se não sobrar massa no palito, o bolo de maionese está pronto e você pode tirá-lo.
Cozinhar sobremesa em formas
Faça a massa como na receita anterior. Prepare moldes de silicone com antecedência. Se nunca foram usados antes, devem ser bem untados com manteiga (margarina). Não é necessário untar as formas após o primeiro uso.
Belos, exuberantes e lindos cupcakes são obtidos. A receita de maionese em moldes é fácil e rápida, mas há uma ressalva. Para que os cupcakes fiquem bem,encha os moldes com massa apenas metade ou um pouco menos. Então eles ficam lindos e leves.
Improvisação
Muitas donas de casa gostam de se desviar um pouco da receita - elas improvisam para tornar o sabor incomum e interessante. Para fazer isso, adicione, além dos ingredientes principais, e outros. Por exemplo, cacau para obter um bolo de chocolate com maionese. Mantenha a mesma receita e adicione cacau a gosto quando bater os ovos com o açúcar.
Você ainda pode despejar 1 colher de chá. vanilina. Acrescenta um sabor inesquecível. Cacau e baunilha são uma sobremesa deliciosa.
Em vez de passas, adicione groselhas vermelhas ou brancas. Além do aroma e sabor, a baga acrescenta picante à sobremesa e fica muito bonita no corte, por isso o prato não tem vergonha de servir na mesa festiva.
Se você servir cupcakes aos convidados, a apresentação do prato também é importante. Um cupcake grande fica perfeito em um prato quadrado plano, no qual o cacau é polvilhado nas laterais. Você também pode fazer creme para a sobremesa. Coloque um pedaço de bolo em um prato e despeje o molho ou creme de proteína ao lado, onde você deseja mergulhar um deleite delicioso.
Dicas de confeiteiro
Para evitar que os cupcakes sequem e cozinhem demais, você precisa assá-los a uma temperatura de 180 graus: nem mais nem menos. Não se esqueça de ficar de olho na sobremesa. Afinal, muitas vezes 20 minutos são suficientes para assar. Se você cozinhar demais o prato no forno, não obterá cupcakes fofos e bonitos.
Se você adicionar raspas de limão em vez de vanilina à massa, obterá um sabor refrescante, doce e azedo.
Exceto passas, você podeuse outros ingredientes. Pode ser nozes, sementes de papoula, damascos secos, ameixas e muitos outros produtos.
A assadeira deve ser lubrificada para que a sobremesa não queime. Também pode ser polvilhado com cacau ou farinha.
Ao tirar o bolo do forno, deixe esfriar até a temperatura ambiente. Só depois polvilhe com açúcar em pó. E você pode decorar o prato com pequenas folhas de hortelã, frutas vermelhas (framboesas, morangos, mirtilos).
Você também pode derramar sobre a sobremesa pronta com chocolate derretido ou untar com creme de proteína. Caramelo líquido ou glacê de açúcar é o ideal. Tudo depende da sua imaginação.
Conclusão
Se você seguir o conselho de confeiteiros experientes, obterá um cupcake muito saboroso com maionese. A receita é bastante simples, embora inusitada. Se você estiver fazendo um bolo grande e toda a massa não couber na forma, despeje o resto em formas pequenas.
Experimente esta receita de cupcake e você não vai se arrepender. Afinal, a maionese dá esplendor e uma bela crosta a qualquer pastel. A propósito, pequenos cupcakes são comidos com prazer pelas crianças. Portanto, você pode mimá-los com segurança com deliciosos e inusitados cupcakes.
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