Deliciosa torta de carne picada e batata: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A torta de carne e batata é um dos pratos mais populares e preferidos do nosso país. É nutritivo, saboroso e saudável. Pode ser servido como prato independente ou usado como complemento de sopas e caldos. Crie a partir de qualquer carne e massa de acordo com suas necessidades e hábitos. Quer saber como cozinhá-lo? Então vamos começar!

Produtos essenciais para torta de massa levedada

Ingredientes:

• farinha de trigo - 300 gramas;
• manteiga - 40 gramas;
• carne picada - 300 gramas;
• leite - 160 mililitros;
• fermento seco - uma colher de chá;
• gema de ovo - uma peça;
• óleo vegetal - duas colheres de chá;
• sal - uma colher de chá;
• açúcar - uma colher de sopa;
• cebola - um pedaço;
• batatas - cinco a sete pedaços.

Como fazer uma torta de carne com massa levedada

1. Primeiro, misture o fermento e uma colher de chá de açúcar no leite morno.
2. Depois espere 15 minutos e adicione à mistura a manteiga derretida, meia colher de chá de sal e o açúcar restante.
3. Depois disso, tudo deve ser misturado intensivamente e com cuidado, em várias etapas, adicione a farinha.
4. Em seguida, você precisa amassar uma massa elástica grossa.
5. Em seguida, cubra com uma toalha e reserve por 60 minutos.
6. A seguir, misture a carne picada com as rodelas de cebola, pimenta, sal e reserve.
7. Próximo passo, descasque as batatas, lave em água corrente e corte em fatias finas.
8. Depois disso, coloque dois terços da massa em uma assadeira untada.
9. Depois você precisa colocar uma camada de carne misturada com cebola, sal e pimenta.
10. A próxima camada deve ser de batatas.
11. Além disso, a massa restante deve ser espalhada por toda a superfície da torta, fazendo dobras bem definidas ao longo das bordas. É importante deixar um pequeno furo no centro do nosso produto.
12. Finalmente, a torta de carne picada e batata permanece pincelada com gema de ovo e levada ao forno. Temperatura de cozimento - 180 graus, tempo - 45 minutos.

Quando o doce estiver dourado, pode ser retirado do forno, resfriado e servido.

Ingredientes de Carne Aberta e Torta de Batata

Este é um prato muito incomum. É notável não só pela sua aparência, mas também pela combinação de ingredientes. É misturado na massa para issobatata! Isso deixa a torta de carne e batata ainda mais saborosa e perfumada.

Ingredientes:

• farinha de trigo - 200 gramas;
• manteiga ou margarina - 80 gramas;
• carne picada - 500 gramas;
• sal e pimenta - duas pitadas cada;
• batatas - dois pedaços;
• cebola - um pedaço;
• queijo - 80 gramas;
• tomates - 300 gramas;
• óleo para fritar - a gosto.

Torta aberta: método de cozimento

1. Primeiro, as batatas precisam ser lavadas, descascadas, cozidas, amassadas. Para dar gosto, você pode adicionar manteiga.
2. Depois disso, adicione a farinha à massa resultante e mexa os ingredientes até ficar completamente homogêneo.
3. Depois pique finamente a cebola, misture com a carne picada e frite com óleo em uma panela pré-aquecida.
4. A seguir, estenda a massa de batata e coloque-a em uma camada fina em uma forma untada.
5. Na próxima etapa, espalhe sobre ela a carne picada frita, depois as fatias de tomate fresco e, por fim, o queijo ralado.
6. Finalmente, a carne picada e a torta de batata devem ser colocadas em forno pré-aquecido por 40 minutos. Temperatura de cozimento - 180 graus.

Esta é a receita para um deleite original e satisfatório. Será uma boa ajuda para qualquer dona de casa.

Lista de ingredientes da torta de massa folhada

Se você precisa preparar rapidamente uma deliciosa torta de carne, use esta receita. A massa folhada não écertifique-se de fazê-lo sozinho! É mais fácil comprar este produto na loja. O principal é que seja de alta qualidade e fresco.

Ingredientes:

• massa folhada - 500 gramas;
• carne picada - 300 gramas;
• batatas - quatro pedaços;
• cebola - um pedaço;
• óleo vegetal - três colheres de sopa;
• sal, pimenta - a gosto.

Segredos da torta de massa folhada

1. Primeiro de tudo, você precisa descongelar a massa.
2. Depois misture a carne picada com cebola picadinha, pimenta, sal e deixe marinar.
3. A seguir, descasque, lave e corte os tubérculos de batata em fatias finas.
4. Depois disso, abra bem a massa descongelada e divida em duas partes.
5. Em seguida, coloque uma camada em uma assadeira untada.
6. Na próxima etapa, você precisa espalhar a carne picada na base e depois - fatias de batata.
7. Em seguida, você precisa fechar o recheio com uma segunda camada de massa e apertar as bordas.
8. Depois disso, faça vários cortes longitudinais na superfície do produto.
9. Para finalizar, pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque nossa carne picada e a torta de batata por 40 minutos.

O prato está pronto. Agora você pode chamar a família para a mesa e tirar uma amostra. Bom apetite!

Torta com carne picada no forno: ingredientes

Outro deleite delicioso é feito de massa amassada com creme de leite e kefir. A lista de ingredientes é detalhada, mas contém apenas produtos acessíveis e baratos:

• carne picada - 300 gramas;
• cebola - uma cabeça;
• alho - duas pontas;
• batata - três tubérculos;
• farinha - dois copos;
• manteiga (derretida) - 100 gramas;
• kefir - um copo;
• creme de leite - um copo;
• fermento em pó - duas colheres de chá;
• ovo - três pedaços;
• sal - a gosto;
• pimenta - a gosto.

Passos para cozinhar uma torta de carne no forno

1. Primeiro você precisa cortar a cebola grosseiramente e misturar com a carne picada.
2. A seguir, pimenta e sal a gosto.
3. Depois disso, esprema o alho na carne picada.
4. Depois misture a manteiga, o kefir, o creme de leite, os ovos, o sal e o fermento.
5. Em seguida, bata bem a massa, adicione farinha e sove a massa.
6. O próximo passo é cortar as batatas cruas descascadas em fatias finas.
7. Depois disso, pegue uma assadeira, unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
8. Em seguida, despeje metade da massa no fundo da forma, alise bem e cubra com uma camada de batatas por cima.
9. Em seguida, coloque uma camada de carne picada e coloque as batatas novamente.
10. Na etapa final, você precisa despejar a massa restante sobre a torta para que o recheio não espreite.
11. Depois disso, a torta de carne em camadas deve ser colocada em um forno pré-aquecido a 200 graus e assada por 40-45 minutos.

Agora o prato está pronto e pronto para servir!

Torta de carne com carne picada: cozinhar em panela lenta

Cozinharum prato saudável em um fogão lento significa fornecer rapidamente um deleite saboroso e perfumado. Vamos descobrir como usar esta ferramenta útil para criar uma deliciosa torta de carne. Uma receita com foto nos ajudará nisso.

Ingredientes:

• carne picada - 400 gramas;
• cogumelos (cozidos, congelados) - 100 gramas;
• batata - três tubérculos;
• cebola - dois pedaços;
• farinha - cinco colheres de sopa;
• ovo de galinha - três pedaços;
• maionese (creme de leite) - 250 gramas;
• refrigerante - uma colher de chá;
• queijo - 50 gramas;
• verdes, óleo vegetal - a gosto.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa descongelar e cortar os cogumelos em placas finas. Em seguida, eles precisam ser fritos em uma pequena quantidade de óleo em uma panela, adicione a cebola e a carne picada e sal a gosto.
2. Depois disso, descasque as batatas e rale em um ralador grosso.
3. A seguir, bata os ovos com a batedeira, adicione a maionese, a farinha e o refrigerante.
4. Em seguida, unte a tigela da multicozinha com manteiga e coloque um terço da massa cozida nela.
5. Coloque batatas nele.
6. A próxima camada é carne picada e verduras.
7. Em seguida, polvilhe o recheio com queijo ralado.
8. Depois disso, despeje o restante da massa na tigela da multicozinha.
9. Em seguida, ligue o modo "Cozimento" no aparelho por cerca de uma hora.
10. Após o sinal final, abra a tampa do aparelho, esfrie os pastéis e sirva.

Agora você sabe comopreparar torta de carne com carne picada. Receitas com fotos ajudarão a tornar esse processo mais fácil e compreensível. Bom apetite!