Bolo sem creme de leite: receitas de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo sem creme de leite é uma ótima opção de sobremesa para quem não gosta desse produto ou por algum motivo não pode usar. Muitos tipos desses doces são preparados de maneira simples e rápida. Alguns deles não contêm componentes de origem animal. Eles são adequados para vegetarianos e pessoas em jejum. As formas de preparar iguarias são discutidas nas seções do artigo.

Sobremesa com nozes

A composição dos alimentos inclui:

1. Farinha - 300 gr.
2. Areia de açúcar - a mesma quantidade.
3. Sal (1 pitada).
4. 50 mililitros de leite.
5. 200 gr. manteiga.
6. Grãos de nozes (o mesmo número).
7. 10 proteínas.
8. Baunilha em pó (a gosto).
9. Duas colheres de sopa de farinha de rosca.
10. Dez gemas.

Como fazer um bolo sem creme de leite com adição de miolo de nozes?

A receita é apresentada no próximo capítulo.

Cozinhar

Duas gemas são combinadas com 50 gr. açúcar granulado, manteiga derretida, farinha peneirada e sal. A massa é dividida em 4 partes. Deixe na geladeira por 90 minutos. As proteínas devem ser combinadas com sal. Triture com um misturador. Oito gemas são misturadas com açúcar granulado (250 gr.). Bata da mesma forma. As nozes devem ser moídas em um moedor de café. Conecte-se com a massa de gema. Alguns dos grãos triturados são deixados para decorar a sobremesa. O pó de baunilha é adicionado à mistura resultante. Em seguida, a massa de proteína é combinada com a massa de gema.

A assadeira é coberta com óleo e polvilhada com uma camada de farinha. 4 camadas laminadas de massa são colocadas em sua superfície. Eles devem ser perfurados com um garfo. Camadas de sobremesa são manchadas com creme, colocadas umas sobre as outras. Bolo sem creme de leite com nozes é cozido no forno por 50 minutos. Depois disso, deve ser deixado no forno por uma hora. Então você pode obter a sobremesa. Cubra com o creme restante, polvilhe com nozes picadas. Coloque a guloseima na geladeira por algumas horas.

Sobremesa com banana e passas

Esta é uma receita de bolo interessante e deliciosa sem creme de leite. Para preparar uma guloseima, você precisa dos seguintes ingredientes:

1. Bananas maduras - três pedaços.
2. Óleo de girassol - 75 mililitros.
3. Dois ovos.
4. Farinha - 125 gr.
5. Passas (1 punhado).
6. Grãos de nozes (o mesmo número).
7. 50 gramas de açúcar granulado.
8. Colher de chá de fermento em pó.
9. Sal (1 pitada).
10. Baunilha em pó.

Processo de cozimento

Esta receita fácil e rápida de bolo sem creme de leite com foto é vista emeste capítulo.

O forno é aquecido a uma temperatura de 180 graus. Os ovos são moídos com açúcar usando um batedor. Pó de baunilha e óleo de girassol são colocados na massa. Os componentes estão bem batidos. As bananas são amassadas com um garfo. Adicione a outros produtos. A farinha deve ser peneirada com sal e fermento em pó. Combine com passas. Os ingredientes são triturados. Coloque em uma tigela coberta com azeite. Polvilhe com uma camada de nozes. A sobremesa é assada no forno por quarenta minutos.

Cookie de chocolate

A composição dos alimentos inclui:

1. Açúcar - 200 gramas.
2. 600 mililitros de leite.
3. Meio quilo de biscoitos de chocolate.
4. 4 bananas.
5. Mesmo número de ovos.
6. 50 gr. farinha.
7. Manteiga (a mesma quantidade).
8. Meia barra de chocolate amargo.
9. 10 gramas de baunilha em pó.
10. Uma colher de sopa de óleo de girassol.

A receita de bolo de biscoito sem creme azedo é abordada no próximo capítulo.

Preparando a sobremesa

As gemas são colocadas em um prato grande. Esfregado com baunilha. Adicione farinha. O leite precisa ser aquecido. Coloque na mistura de ovos. A mistura é cozida em fogo baixo até engrossar. Retire do fogo e misture com o azeite. Uma camada de biscoitos é colocada em uma tigela funda. Cubra com creme e fatias de banana. Essas etapas devem ser repetidas até que os produtos acabem. Se necessário, os biscoitos podem ser divididos em pedaços. A última camada de sobremesa deve ser creme.

Para a cobertura você precisa de chocolatequebrar em fatias, misture com duas colheres grandes de leite e óleo de girassol (1 colher de sopa). Os produtos são aquecidos em banho-maria.

A massa resultante é despejada na superfície da guloseima. Bolo de chocolate com banana sem creme de leite é colocado na geladeira por 4 horas.

sobremesa quaresmal

O teste inclui:

1. Suco de laranja vermelha - 1 xícara.
2. Fermento em pó - colher de chá.
3. 400 gr. farinha.
4. Açúcar - 100 gramas.
5. Óleo de girassol - 6 colheres de sopa.

A composição do intercalar inclui:

1. Suco de laranja vermelha - 2 xícaras.
2. Agar-agar.
3. Sêmola - 2 colheres de sopa.
4. groselha - algumas frutas.

Para a cobertura você vai precisar de uma barra de chocolate amargo.

A receita de bolo quaresmal sem creme azedo é abordada no próximo capítulo.

Cozinhar

Todos os componentes necessários para o teste são conectados entre si. Eles esfregam bem. Coloque a base de sobremesa em uma tigela grande e leve ao forno por 30 minutos. Em seguida, o bolo deve ser resfriado e cortado longitudinalmente em dois pedaços iguais.

Os grumos são fervidos com a adição de suco, resfriados. O ágar-ágar pré-cozido é colocado no mingau. A primeira camada de sobremesa é coberta com meia porção da massa, polvilhada com frutas. Retire por 30 minutos na geladeira. Em seguida, o bolo é retirado. Coloque o restante da massa e a segunda camada de guloseimas. A sobremesa é novamente colocada na geladeira, mantida lá por 2 horas. O chocolate deve ser derretido combanho-maria, esfriar um pouco. A delicadeza é coberta com o esm alte resultante.

Sobremesa de gengibre

Esta é uma receita popular e deliciosa de bolo sem assar, sem creme azedo. Para prepará-lo, você precisa dos seguintes produtos:

1. Açúcar - 150 gramas.
2. Três gemas.
3. Leite - aproximadamente 0,7 l.
4. 800g de gengibre.
5. Três bananas médias.
6. Farinha -60 gramas.
7. Manteiga - 30 gr.

Bolo de gengibre sem creme de leite é preparado assim.

Meia porção de leite é socada com as gemas usando um mixer. O resto do produto é combinado com farinha. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Adicione o açúcar granulado e as gemas. Continue a ferver a massa. Ele precisa ser bem esfregado para evitar grumos.

Quando o creme engrossar, ele é colocado em pratos. Deixe esfriar e misture com a manteiga macia. Os produtos são moídos com um liquidificador. Bananas e pão de gengibre são cortados em fatias. O primeiro componente é mergulhado em creme. O fundo do prato é coberto com filme plástico. Pão de gengibre é colocado em sua superfície, depois é colocada uma camada de bananas. Essas etapas são repetidas até que os produtos acabem. Sobremesa é servida com o resto do creme. Cubra com um filme, coloque uma carga em cima. A iguaria é mantida em local fresco por 2 horas. Depois é virado e transferido para um prato.

Receita de Bolo de Mel

A delicadeza inclui:

1. Açúcar - meio copo.
2. Óleo de girassol (o mesmo).
3. Mel - 3 colheres de sopacolheres.
4. Copo de água.
5. Sal - 1 pitada.
6. Fermento em pó - 2 colheres de chá.
7. Meia xícara de passas.
8. Grãos de nozes (o mesmo número).
9. 400 gr. farinha.
10. Baunilha em pó - a gosto.

Esta sobremesa é rápida e fácil de preparar.

As passas são colocadas em uma tigela com água fervente por cerca de 5 minutos. Em seguida, o líquido é drenado e as bagas são secas. Cubra com um pouco de farinha e misture com os miolos de nozes triturados. O açúcar é colocado na superfície de uma panela aquecida. Aqueça até caramelizar. Adicione a água morna e ferva até que a mistura fique homogênea. O mel é combinado com manteiga, sal e baunilha em pó. Despeje na massa de caramelo. Adicione a farinha à tigela e triture os ingredientes. Em seguida, são introduzidas passas com nozes. Os ingredientes são bem misturados. Coloque em uma tigela coberta com azeite. Cozinhe no forno por 45 minutos.

Delicadeza sem creme de leite com creme de leite condensado

Para preparar a massa você vai precisar de:

1. Farinha - 4 xícaras.
2. 200 gramas de margarina.
3. Soda - meia colher de chá.
4. Areia açucarada – 50 gr.
5. Um quarto de xícara de leite.

O creme contém:

1. Embalagem de leite condensado cozido.
2. Manteiga - cerca de 200 gramas.

Este bolo sem creme de leite e leite condensado é indicado para quem jejua ou segue as regras de uma alimentação saudável. Sementes de papoula, chocolate ralado são usados para decorar a sobremesa.

Para fazer um bolo sem creme de leite de acordo com issoreceita, margarinas e farinha devem ser colocados em um processador de alimentos e moídos até formar migalhas. Conecte-se com o restante dos componentes da massa. Os ingredientes misturam-se bem. Você deve obter uma massa plástica grossa. É deixado em local frio por 15 minutos.

A massa congelada é triturada em um ralador grosso ou moedor de carne. Frite em uma frigideira até dourar. Para fazer creme para a sobremesa, você precisa moer manteiga macia com leite condensado fervido. Para fazer isso, use uma colher. A mistura deve ficar uniforme, sem grumos. É combinado com migalhas de massa frita. Um cone é formado a partir da massa, lembrando um formigueiro. A iguaria é polvilhada com chocolate picado e sementes de papoila.

Deixe na geladeira por três horas.

Bolo de pão de forma

Para sua preparação você vai precisar de:

1. Gelatina - 1 colher grande.
2. Creme - 500 mililitros.
3. Uma pitada de baunilha em pó.
4. Água - 7 colheres grandes.
5. 200 mililitros de leite.
6. 300 gr. biscoitos amanteigados.
7. Cacau - cinco colheres grandes.
8. Açúcar em pó - 200 gramas.

Gelatina é colocada em uma tigela. Adicione três colheres de sopa de água fria. Deixe o produto por 30 minutos. Em seguida, a massa é aquecida no fogão até ficar líquida. Despeje em um copo e resfrie. O creme é moído com um misturador. Combine com açúcar em pó e baunilha. Eles batem bem. Despeje a gelatina. O creme é mantido na geladeira por 20 minutos.

Vários biscoitos são mergulhados em leite morno. Coloque no fundo da tigela. Cubra com creme de manteiga. As etapas são repetidas até que os produtos acabem. A superfície do prato é manchada com creme de manteiga. Açúcar em pó é combinado com cacau em pó, despejado em uma massa de 4 colheres grandes de água quente. O bolo é derramado com a cobertura resultante. Leve à geladeira por sessenta minutos.