Bolo "Capricho feminino": receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo "Female Caprice" é uma sobremesa popular. Há muitas maneiras de prepará-lo. A composição da iguaria inclui nozes, passas, sementes de papoula, manteiga, leite condensado e outros componentes. Várias receitas para o bolo Capricho Feminino são descritas neste artigo.

O método de cozimento clássico

A sobremesa inclui:

• Quatro ovos.
• Manteiga - 0,4 kg.
• Farinha peneirada (a mesma quantidade).
• Leite - 0,2 l.
• Soda de vinagre (1/4 colher de chá).
• 0, 3 kg de açúcar granulado.
• Mel (50 gramas).

A receita clássica do bolo Capricho Feminino é assim. Primeiro você precisa separar os componentes necessários para a preparação do creme. Trata-se de óleo na quantidade de 0,3 kg, meia porção de areia de açúcar, leite, dois ovos. Pegue uma panela funda. Coloque comida nele. Não precisa adicionar óleo. Os componentes são aquecidos no fogão, mexendo de vez em quando. Deixe ferver, cozinhe em fogo baixo. Esfregue com um batedor até engrossar. O creme é removido do fogão e resfriado. Adicione manteiga macia a ele. Esfregue a massa com um mixer.

Todos os ingredientes da massa (exceto farinha) são colocados em uma panela. Aquecer em banho-maria por 5 minutos. Mexa de vez em quando. Acrescente a farinha aos poucos. Esfregue a massa com um batedor. A massa é dividida em 5 pedaços. Eles formam camadas. Os bolos são fritos uniformemente em uma panela até dourar. O restante da massa deve ser seco em um forno e moído. Camadas de sobremesa são untadas com creme e colocadas umas sobre as outras.

As laterais e a superfície do prato são polvilhadas com migalhas dos bolos. O bolo “Female Caprice” preparado de acordo com a receita clássica é colocado na geladeira por quatro horas.

Sobremesa com caramelo

O creme contém os seguintes ingredientes:

• 700 g de creme de leite.
• Sal (uma pitada).
• 1 grama de baunilha em pó.
• 150 mililitros de leite.
• Açúcar (um copo e meio).

Preparação da massa necessária:

• Cinco ovos.
• 250 g de creme de leite.
• Margarina cremosa (mesma quantidade).
• Açúcar - um copo e meio.
• Sementes de papoula (50 gramas).
• 300 g de farinha.
• Uma colher grande de cacau em pó.
• 50 gramas de uvas secas (sem caroço).
• Nozes trituradas (mesma quantidade).
• 1 grama de baunilha em pó.
• Refrigerante (uma colher de chá).

Para decorar a sobremesa utiliza-se:

• Bebêcoco (2 colheres de sopa).
• 80 gramas de nozes picadas.
• 15 amêndoas.

Caramelo contém:

• Açúcar (um copo).
• 100g de leite.
• Sal (uma pitada).
• 50 gramas de manteiga.
• 1g de baunilha em pó.

Como fazer um bolo "Capricho feminino"? Uma receita passo a passo é fornecida na próxima seção.

Preparando guloseimas

1. Margarina mole é moída com um mixer com baunilha e açúcar. Aos poucos, adicione os ovos à massa. A mistura é bem agitada. Combine com creme de leite.
2. Arredonde a massa até ficar homogênea.
3. A farinha deve ser peneirada com refrigerante. Adicione a outros produtos. Mexa a massa.
4. A massa é dividida em 4 partes. Um enchimento é adicionado a cada um (cacau em pó, uvas secas, sementes de papoula, grãos de nozes). Quatro bolos são formados.
5. A assadeira é coberta com pergaminho, coberta com óleo. Camadas de sobremesa são colocadas em sua superfície. Cozinhe-os no forno por 15 minutos.
6. Para fazer o caramelo, o açúcar deve ser colocado em uma panela e aquecido no fogão até que esteja completamente dissolvido. Retire do fogo, adicione o leite morno, o sal e a baunilha em pó. Esfregue bem.
7. Coloque o óleo em uma panela. Misture bem os produtos. Em seguida, o caramelo deve ser resfriado.
8. O creme de leite deve ser batido com um mixer. Adicione o pó de baunilha. Despeje no caramelo. Esfregue bem.
9. As camadas resfriadas do prato são untadas com uma camada de creme econectar uns com os outros. Parte da massa de caramelo deve ser coberta com filme plástico. Guarde em um lugar frio à noite.
10. O mesmo é feito com o bolo.
11. Então a sobremesa deve ser levada.
12. O restante do creme é colocado em um saco de confeitar. Aplique guloseimas na superfície. Você pode desenhar padrões (flores, estrelas e assim por diante).
13. A seguir, o bolo "Capricho Feminino", conforme a receita, é polvilhado com miolo de amêndoa, nozes picadas, migalhas de coco.

Trate com creme de leite condensado

O teste inclui:

• Açúcar (um copo e meio).
• Farinha (a mesma).
• Três ovos.
• Refrigerante - uma colher de chá e meia.
• 100g de sementes de papoila.
• Grãos de nozes triturados (mesma quantidade).
• Sour cream - um copo e meio.
• 100 gramas de uvas secas.

Para o creme, você precisará de um pacote de leite condensado, um pacote de manteiga.

Mais uma receita do bolo Capricho Feminino

Os ingredientes necessários para o teste são divididos em três partes (de acordo com o número de bolos). Meio copo de açúcar granulado é misturado com um ovo. Adicione 100 g de creme de leite e a mesma quantidade de farinha. Eles batem bem. Soda e grãos de nozes triturados são colocados na massa. Essa sequência de ações é repetida com as demais porções dos produtos. Outros enchimentos são adicionados à massa (uvas secas, sementes de papoula). As bases para a sobremesa são colocadas em um prato untado com óleo e coberto com farinha. Os bolos são cozidos no forno por vinte minutos e resfriados. A manteiga macia é esfregada com leite condensado com um garfo. Camadas de sobremesa são manchadascamada de creme e conectar uns com os outros.

Doce sabor café

A base do bolo é composta pelos seguintes produtos:

• Quatro ovos.
• Fermento em Pó (2 colheres de chá).
• Farinha - um copo.
• Açúcar - 300 gramas.
• 10 colheres de café instantâneo misturado com água.
• Nozes trituradas (100g).

Para preparar o creme você vai precisar de:

• Leite - 260 mililitros.
• Areia açucarada (mesma quantidade).
• Famido de batata - 2 colheres de sopa.
• Manteiga (cerca de 300 g).
• Baunilha em pó (a gosto).

Como fazer um bolo "Capricho feminino"? Uma receita culinária de sobremesa com café é apresentada na próxima seção.

Preparando guloseimas

As gemas são esfregadas com açúcar. Adicione o café instantâneo misturado com água. A farinha é combinada com fermento em pó, peneirada. Coloque em uma tigela com o restante dos ingredientes. Adicione os grãos de nozes. As proteínas são resfriadas e moídas até a formação de espuma. Combine com uma massa de gemas. A base para o bolo é colocada em uma assadeira. Asse no forno por meia hora. Em seguida, o biscoito deve ser cortado longitudinalmente em 4 partes. Para fazer um creme, você precisa combinar o açúcar granulado com o leite (devem sobrar 70 g do produto).

A massa é fervida. Você deve obter uma mistura semelhante a um xarope. 70 gramas de leite são combinados com amido. Leve para ferver. Adicione aos outros ingredientes. Bem esfregue a massa. Em seguida, deve ser resfriado. Manteigabatido com um mixer. Adicione o xarope de amido a ele. Esfregue a mistura por dois minutos. Camadas de sobremesa são untadas com creme e combinadas. A superfície e as laterais do bolo "Female Caprice", de acordo com a receita, são polvilhadas com miolo de nozes.

Trate com geleia de damasco e merengue

A composição da sobremesa inclui os seguintes componentes:

• Manteiga (cerca de 250 gramas).
• Areia açucarada (mesma quantidade).
• Cinco ovos.
• Meio copo de creme de leite.
• 500 gramas de farinha.
• Sal - 1 pitada.
• 20g de fermento fresco.
• Pacote de geleia de damasco.
• Essência de Amêndoa (a gosto).
• Pacote de baunilha em pó.

Como fazer um bolo "Capricho feminino"? A receita (fotos das opções de bolo estão disponíveis na resenha) é apresentada abaixo.

Cozinhar

Proteínas e gemas são colocadas em pratos separados. A farinha deve ser peneirada. Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com azeite. O fermento fresco é combinado com creme azedo. Deixe por um tempo. A manteiga triturada deve ser adicionada à farinha. Moa os alimentos para formar migalhas. Combine com as gemas, uma colher de sopa de açúcar granulado e sal. Adicione o creme de leite com fermento. A massa resultante é enrolada em uma camada, que deve ser colocada em uma assadeira e deixada por 30 minutos. A base para a sobremesa é cozida no forno por um quarto de hora, até formar uma crosta dourada. Retire do forno, cubra com geléia. As proteínas são moídas com um misturador. Adicione o açúcar granulado e bata bem.

Misturado com essência de amêndoa epó de baunilha. A massa resultante é colocada na superfície da sobremesa. De acordo com a receita, o bolo Capricho Feminino com geleia de damasco é cozido no forno até dourar.

Milk Cream Treat

Para bolos, são necessários os seguintes produtos:

• Dois ovos.
• Mel (duas colheres de sopa).
• Açúcar de areia - 200 gramas.
• Manteiga (cerca de 100 gramas).
• Três xícaras de farinha.
• Refrigerante - duas colheres de chá.

Para fazer creme de leite você vai precisar de:

• Dois copos de leite.
• 2 ovos.
• Açúcar de areia (cerca de 200 gramas).
• Duas colheres de farinha.
• Manteiga (cerca de 80 gramas).

Como fazer um bolo "Capricho feminino"? Oferecemos-lhe uma receita de culinária passo a passo abaixo.

1. Para creme, um copo de leite é moído com ovos e farinha usando um mixer. Não deve haver caroços na massa. A panela é colocada no fogão. Coloque um copo de leite e açúcar granulado nele. Ferva até ferver.
2. Adicione a massa com farinha e ovos. Bem esfregado.
3. Quando a mistura ferver, ela deve ser retirada do fogão e resfriada. Adicione a manteiga amolecida e bata com uma batedeira.
4. Todos os ingredientes para bolos são dissolvidos em banho-maria. Combine com um copo de farinha. Aqueça por mais alguns minutos. A massa é retirada do fogo. Coloque o restante da farinha, misture.
5. Divida em seis partes. Estenda as camadas e coloque na superfície da assadeira. Cozinhe no forno por sete minutos.
6. As sobras de massa devem ser secas emoer. Os bolos resfriados são cobertos com creme, conectados uns aos outros. Polvilhe com as migalhas que sobraram dos bolos.
7. Coloque o prato na geladeira por várias horas.

Existem algumas receitas para fazer o bolo Capricho Feminino.

O artigo apresenta nem todas as variantes desta famosa e popular sobremesa. Além disso, cada anfitriã pode modificá-los um pouco a seu critério.