Salada com lula em conserva: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Squid deve ser mencionado na lista dos frutos do mar mais populares. Eles são usados para cozinhar primeiro e segundo pratos, saladas, aperitivos e kebabs. A carne de lula é macia e de sabor doce, combina bem com muitos outros produtos (legumes, cereais, cogumelos e outros frutos do mar).

lulas prontas em uma jarra

É preciso muito pouco tempo e esforço para cozinhar a lula, mas às vezes tudo precisa ser feito o mais rápido possível. Nesse caso, lulas marinadas prontas em uma jarra serão resgatadas. A primeira maneira que vem à mente ao olhar para comida enlatada é fazer uma salada com lula marinada. Existem dezenas de receitas semelhantes. Quais alimentos combinam com essa comida enlatada e quais pratos são considerados os mais deliciosos?

Lula com cogumelos

Este prato é muito simples, mas seu sabor surpreenderá agradavelmente seus convidados e você. Todo o segredo do cozimento rápido é o uso de frutos do mar e cogumelos enlatados.

Esta salada de lula marinada certamente se tornará uma das suas favoritas na sua mesa. Para elevocê vai precisar dos seguintes produtos:

• 1 lata de lula enlatada;
• 3 ovos de galinha;
• 1 pepino fresco de tamanho médio;
• 1 lata de cogumelos enlatados (champignons são os melhores);
• cerca de 100 g de maionese.

Esta salada é disposta em camadas:

• 1 camada - pepino fresco, cortado em palitos finos e compridos;
• 2 camadas - champignons (se os cogumelos na jarra estiverem inteiros, eles serão cortados em fatias finas);
• 3 camada - lula cortada em tiras finas;
• 4 camada - maionese;
• 5 camadas - ovos cozidos e cortados em cubos pequenos.

Quem gosta de saladas com muita maionese pode revestir cada camada. Para impregnação, o prato é deixado na geladeira por 3-4 horas.

Porção de salada com lula marinada e pepino

Como qualquer outro marisco, as lulas são ótimas para fazer saladas em porções. Ao mesmo tempo, um conjunto com um pepino fresco dará um sabor picante interessante como resultado.

Na lista de ingredientes:

• 1 lata de lula;
• 2 ovos de galinha;
• ½ latas de milho de sobremesa enlatado;
• 1 pepino de tamanho médio.

Para uma porção espetacular do prato, você precisará de tigelas ou copos. Neste caso, os produtos são empilhados em camadas. Uma foto de uma salada com lula marinada (as receitas são apresentadas no artigo) certamente inspirará as donas de casa a façanhas culinárias.

Então vamos nos preparar:

• 1 camada- algumas lulas, previamente cortadas em tiras finas;
• 2 camada - o pepino é colocado aqui, pode ser cortado em tiras finas em um triturador;
• 3 camada - uma pequena quantidade de maionese para molhar as outras camadas;
• 4 camada - ovos, eles devem primeiro ser cozidos em água com sal por cerca de 8 ou 10 minutos, depois esfriar e picar finamente;
• 5 camada - milho enlatado;
• salada de cima com lula marinada, pepino e ovo é coberta com uma fina malha de maionese.

Você pode decorar a tigela com uma azeitona ou um raminho de verdura.

Buffet de aperitivos de lula

A salada com picles de lula, ovo e pepino descrita acima pode ser utilizada de forma ligeiramente diferente. Nesse caso, você não precisará de cremes, mas tortinhas prontas - para que um lanche maravilhoso apareça na mesa. Se esta opção for selecionada, todos os ingredientes acima não serão empilhados em camadas, mas misturados. A mistura resultante é espalhada com uma colher em tortinhas e decorada conforme desejado (azeitonas, uma fatia fina de pepino, verduras são adequadas para isso).

Tortinhas com lula e queijo

Outra opção de lanche que pode ser preparada para qualquer banquete são as tortinhas de frutos do mar e queijo.

O que você precisa:

• lata de lula marinada (cerca de 300 g);
• 1 cebola média;
• cerca de 200g de queijo duro;
• maionese - algumas colheres de sopa;
• tortinhas prontas.

Corte de Lulaqueijo é ralado em tiras muito finas, a cebola é cortada o menor possível. Para eliminar o amargor, pode ser levemente mergulhado em água fervente. Os ingredientes são misturados, a maionese é adicionada à tigela. Se desejar, você pode adicionar algumas verduras picadas a esta massa.

A salada pronta é tomada com uma colher de chá e cuidadosamente colocada em tortinhas. Sirva esse aperitivo em um prato plano.

Salada com lula, batata e ervilha

Esta deliciosa salada de lula marinada pode ser uma verdadeira decoração em qualquer mesa de festas. Por outro lado, é tão rápido e fácil de preparar que é bem possível cozinhá-lo a qualquer momento, mesmo depois de um dia de trabalho duro. As famílias certamente apreciarão essa obra-prima culinária.

Obrigatório:

• 1 pote (250g) de lula marinada;
• 2 batatas médias;
• cerca de 100 g (2 ou 3 pedaços dependendo do tamanho) picles;
• 8-10 azeitonas sem caroço (você pode remover os caroços durante o cozimento);
• 100 g de creme de leite.

Progresso:

• a marinada é drenada de um pote de conserva aberto - não é útil em uma salada, as lulas são cortadas em tiras curtas e finas;
• batatas "de uniforme" são fervidas em água salgada, resfriadas, descascadas e cortadas em cubos pequenos;
• pepino é cortado em tiras finas (em um triturador) ou em cubos pequenos como batatas;
• misture todos os produtos picados, adicione meia lata de milho sem marinada na saladeira e bommexa;
• recheie esta salada com creme de leite ou uma mistura de creme de leite e maionese.

Antes de servir, a salada é decorada com azeitonas picadas, ervas e fatias finas de pepino.

Conselho! Você pode cozinhar batatas cozidas com casca no microondas em apenas 8-10 minutos, e sem muito incômodo e lavagem posterior da panela. Isso exigirá as próprias batatas, uma pitada de sal e um pouco de óleo vegetal. Os tubérculos de batata são escolhidos de tamanho médio (de preferência do mesmo tamanho. Eles são lavados, secos com uma toalha, esfregados com sal e óleo e perfurados com um garfo em vários lugares. Em seguida, as batatas são colocadas em um saco plástico, amarradas e enviado ao micro-ondas por 10 minutos na potência máxima. Batatas macias e quebradiças estão prontas para uso posterior.

Receita de salada com lula marinada e caviar de salmão

Este coquetel de frutos do mar não é apenas delicioso, mas também saudável. Para prepará-lo, você precisa estocar os seguintes produtos:

• 1 lata (250-300g) de lula marinada;
• 1 pacote de palitos de caranguejo;
• cerca de 100g de caviar de salmão;
• 4 ovos de galinha;
• maionese (a quantidade é escolhida de acordo com o seu gosto);
• verdes (salsa ou endro).

Esta salada é preparada em não mais de 10 minutos (sujeito à presença de ovos pré-cozidos), e é consumida muito mais rápido.

Os ovos são fervidos por 8-10 minutos. Sob tais condições de cozimento, os ovos são cozidos. Eles são resfriados em água fria, limpos eralado.

Palitos de caranguejo bem picados.

Lula cortada em tiras finas e curtas.

Misture todos os ingredientes picados, adicione caviar e verduras picadas na saladeira. Salada pronta temperada com maionese.

salada de maçã

Esta combinação de produtos pode parecer um pouco inusitada, mas muitos dos que provaram este prato ficaram completamente satisfeitos. O segredo está no sabor salgado e levemente azedo dos frutos do mar marinados, que é perfeitamente complementado pela maçã agridoce.

Para preparar a mais deliciosa salada de lula marinada, você precisa ter em mãos:

• 1 maçã grande ou 2 maçãs pequenas;
• 4 claras de ovo;
• 1 pote de lula marinada (250-300g);
• cerca de 200g de filé de frango.

Os ovos são cozidos, cozidos, descascados, as gemas são separadas da proteína. A gema é posta de lado e a clara de ovo bem picada.

Filé de frango é enviado para água fervente com sal e fervido até ficar totalmente cozido. Depois disso, a carne é retirada, resfriada levemente e cortada em cubos ou tiras.

A parte da semente da maçã é removida e picada.

A marinada é escorrida da lula marinada e se os pedaços forem grandes, corte em tiras.

Todos os produtos preparados são misturados e temperados com maionese.

Conselho! Pratos de lula com adição de carne (incluindo frango) são bastante satisfatórios, então você não deve adicionar muita maionese a eles.

Salada com arroz e lula

Outra ótima opção de aperitivo é uma salada com lula marinada e arroz. Tal prato acaba por ser bastante satisfatório e original no sabor.

Os ingredientes incluem:

• arroz fofo cozido;
• ervilhas verdes em uma jarra;
• pepino fresco;
• lata de lula;
• algumas colheres de maionese;
• salsa picada ou endro.

Como já ficou claro, há um grande número de saladas com lula marinada na composição. Cada anfitriã, com base em receitas básicas, poderá preparar sua própria obra-prima culinária, substituindo certos produtos. Em geral, esses frutos do mar são muito bons por conta própria, ou seja, a lula marinada fará o papel de um aperitivo incrível sem todos os tipos de produtos adicionais.