Saladas com feijão e pimentão: receitas com fotos
Saladas com feijão e pimentão: receitas com fotos
Anonim

Há um grande número de saladas com feijão e pimentão. Não há nada surpreendente. Os feijões, tanto enlatados quanto verdes, são um excelente ingrediente para muitos pratos. Essas saladas geralmente são saudáveis, originais, podem surpreender os convidados ou alimentar seu amado marido ou filhos até a saciedade. A pimenta búlgara também é um verdadeiro achado para quem gosta de combinar benefícios e sabor. Suculento, crocante, doce, ajuda o prato a adquirir o sabor e o aroma do frescor. Além disso, muitas saladas são temperadas com ervas frescas, o que também lhes dá um sabor brilhante.

Salada com croutons e frango

Para preparar essa salada, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • Pacote de croutons.
  • Peito de frango cozido.
  • Pimenta vermelha búlgara.
  • Feijão enlatado.
  • Creme azedo para temperar.
  • Sal e pimenta.

O que há de interessante nesta salada? Frango, feijão e pimentão combinam muito bem. Ele também contém muita proteína, o que o torna o favorito de muitas donas de casa. Se desejar, você pode fazer seus próprios croutons de salada.

salada de feijão enlatado
salada de feijão enlatado

Comopreparar uma salada com pimentão e feijão?

Primeiro, ferva o filé de frango. Se desejar, você também pode fritar em uma frigideira seca, o principal é não perder o momento, não secar demais, mas deixá-lo suculento. Antes de fritar, um pedaço de carne pode ser batido. É melhor ferver o peito em uma única peça e depois cortar em cubos ou desmontar em fibras. Deixe o frango esfriar antes de adicionar este ingrediente à salada de feijão e pimentão.

Os grãos são abertos, o líquido é drenado e os próprios grãos são lavados, deixados escorrer e enviados para a carne. A pimenta é cortada em duas metades, as sementes e o talo são removidos e depois cortados em tiras finas. Tudo é misturado. Você pode adicionar sal e pimenta do reino a gosto. Agora a salada está temperada com creme azedo.

Biscoitos podem ser colocados na salada imediatamente, então na hora de servir eles estarão um pouco macios ou completamente encharcados. Ou você pode despejá-los em pratos com porções e servir separadamente. Então cada um vai colocar no seu prato.

feijão e pimenta
feijão e pimenta

Como fazer seus próprios croutons de salada?

Para fazer biscoitos deliciosos, você precisa de uma quantidade mínima de ingredientes, ou seja, pão ou um pão longo, melhor do que ontem, temperos a gosto, um pouco de alho fresco, uma colher de óleo de girassol.

O pão é cortado em cubos, é adicionado sal, alho esmagado e depois óleo vegetal, tudo é misturado. Coloque papel manteiga em uma assadeira, despeje as fatias de pão, envie para o forno. Os biscoitos são assados por cerca de quinze minutos se o forno for aquecido a 200 graus. Periodicamentevocê pode mexer o pão, especialmente se for muito.

Pimenta, páprica, açafrão e temperos multiuso podem ser usados como temperos.

Feijão branco e palitos de caranguejo

O que é usado nesta salada? Feijão, palitos de caranguejo e pimentão. Além disso, também é recomendável tomar um pepino fresco e uma cebola suculenta. Como molho, é usado creme azedo ou maionese. O prato pode ser decorado com um par de tomates cereja, cortados em duas metades, assim como azeitonas.

Primeiro abra os grãos. Esta receita usa branco. Lave e coloque em uma saladeira. Pepino é descascado, cortado em tiras. Os palitos de caranguejo são cortados o mais fino possível, até ficarem em migalhas. A pimenta búlgara também é cortada em tiras. As cebolas são descascadas, cortadas em meias argolas finas, tudo é combinado. Coberto com creme azedo ou maionese. Decore antes de servir.

feijão branco e pimentão
feijão branco e pimentão

Salada com feijão verde, pimentão

Os seguintes ingredientes são levados para cozinhar:

  • Uma pimenta grande.
  • 150 gramas de feijão.
  • Lata de milho.
  • 150 gramas de presunto.
  • Uma lâmpada.
  • Pimenta, sal e maionese.

O que está misturado nesta salada? Milho, pimentão e feijão, acompanhados de presunto, são uma opção de salada rápida e satisfatória.

Primeiro, ferva o feijão em água com sal, deixe esfriar. O líquido é drenado da lata de milho, os grãos são enviados para o feijão. Pimentas são cortadas arbitrariamente, em cubos ou canudos. A cebola é cortada em cubos. O presunto é cortado em tiras finas, tudo é combinado, especiarias são adicionadas. Você também pode temperar com um pouco de pimenta vermelha. Todos estão vestidos com maionese.

Vagem
Vagem

Salada de carne. Saudável e saboroso

Para cozinhar, são levados ingredientes como carne, feijão, pimentão. A salada também contém nozes. Os homens gostam muito, mas não contém muitas calorias, por isso também pode ser consumido durante uma dieta.

Precisa preparar:

  • Uma lata de feijão enlatado.
  • Uma pimenta.
  • 200 gramas de carne cozida.
  • Dois dentes de alho.
  • Cabeça de cebola.
  • 100 gramas de nozes.
  • Vinagre balsâmico - uma colher de chá.
  • Óleo vegetal.
  • Molho de verduras.
  • Temperos, como pimenta moída.

Primeiro, você deve ferver a carne e esfriá-la. Ao cozinhar, você pode adicionar não apenas sal, mas também pimenta com folhas de louro à água, para que a carne fique mais perfumada e picante. Agora pique as cebolas. Para começar, é cortado em anéis finos e depois derramado com vinagre. Ele deve ficar assim por pelo menos quinze minutos.

Pimentas são limpas das sementes, cortadas em cubos. A carne é cortada nos mesmos pedaços, tudo é amassado em uma saladeira. Os grãos são retirados da jarra, lavados, adicionados ao restante dos ingredientes. Coloque a cebola em conserva. O alho também é esmagado em um ralador. Todos são temperados com óleo vegetal. As nozes são picadas com uma faca ou com um liquidificador em pequenas migalhas, tudo é misturado com ervas picadas eespeciarias. Se desejar, esta versão da salada com pimentão e feijão pode ser menos dietética com maionese.

salada de pimenta e feijão
salada de pimenta e feijão

Feijão e champignon - se os hóspedes estiverem na porta

Esta salada é uma salvação para as donas de casa, pois contém uma quantidade mínima de ingredientes, mas fica muito saborosa e interessante.

Os seguintes ingredientes são necessários para cozinhar:

  • Uma lata de cogumelos salgados e feijão enlatado.
  • Pimenta búlgara - metade.
  • Quaisquer verduras - um molho.
  • Um dente de alho.
  • Maionese para temperar.
  • Sal se desejar.

É melhor ter um anel culinário para esta salada, então também ficará espetacular. Os cogumelos são retirados do frasco, cortados em fatias, colocados em uma saladeira. O feijão, vermelho ou branco, é retirado do frasco, lavado, enviado para os cogumelos. Pimenta búlgara cortada em cubos. As verduras são finamente cortadas, o alho é esfregado em um ralador, tudo é misturado, temperado com maionese. Se desejar, na hora de servir, você pode decorar o prato com fatias de legumes frescos, como rodelas de tomate ou fatias de pepino.

Para a versão em camadas da salada, todos os ingredientes são colocados no anel culinário. No fundo, metade do feijão, depois todos os pimentões e cogumelos. Polvilhe cada camada com ervas e unte com molho.

salada de feijão vermelho
salada de feijão vermelho

A salada de feijão é um prato delicioso e saudável. Parece original e também tem um sabor interessante. A pimenta búlgara, presente em cada uma das receitas, deixa o prato mais brilhante e suculento. Talsaladas são muito populares entre mulheres e homens.

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