2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Produto útil - kefir, e delicioso! Ajuda a perder peso e satisfaz perfeitamente a fome e a sede. Algumas pessoas bebem literalmente por litro. Mas é permitido fazê-lo? Em nosso artigo, discutiremos a questão de quanto kefir pode ser bebido por dia para um adulto, para que seus benefícios não se transformem em danos. Ao longo do caminho, considere as propriedades deste produto lácteo popular. Pode ser cozido em casa? Considere todas as perguntas.
Composição do produto
Quanto iogurte você pode beber por dia? Por que alguns amantes de um estilo de vida saudável, consumindo kefir em quantidades inimagináveis, começam a ter problemas no trato gastrointestinal e, em vez de melhorar sua saúde, enfrentam uma deterioração acentuada do bem-estar?
Por que algumas pessoas que estão tentando perder peso e escolheram o kefir como seu principal produto alimentar ficam surpresas ao perceber que não apenas não emagrecem, mas também conseguem ganhar peso?
Muitosexplicado se você estudar a composição do kefir. Este produto é um dos dietéticos, mas ainda assim tem um teor calórico considerável e contém uma porcentagem bastante grande de gordura (claro, não estamos falando de uma versão com baixo teor de gordura).
Esta notícia deve ter um efeito preocupante sobre aqueles que estão perdendo peso e têm grandes expectativas para esta bebida. É muito importante que eles entendam quanto kefir pode ser bebido por dia para um adulto, para não melhorar.
Os ácidos orgânicos contidos no produto podem afetar negativamente a mucosa gástrica. Com o uso excessivo de kefir, podem contribuir para o desenvolvimento de gastrites ou até úlceras. Como você pode ver, conhecer a composição do produto é muito importante!
Recomendamos que você se familiarize com a lista geral de nutrientes e componentes em sua composição:
- gorduras;
- probióticos (microrganismos benéficos);
- ácidos orgânicos;
- micronutrientes (sódio, fósforo, cálcio, ferro, magnésio, etc.);
- açúcares naturais;
- carboidratos lentos;
- vitaminas (C, PP, A, B, etc.).
Quanto iogurte você pode beber por dia?
A opinião de que se o produto é útil, então você pode comê-lo o quanto quiser está errada! Para adultos, a taxa diária de kefir é de aproximadamente 0,5 litros. Às vezes, você pode pagar um pouco mais por esse produto lácteo fermentado, mas ainda não mais que 0,75 litros por dia. É claro que esse volume não deve ser bebido de uma só vez, mas ao longo do dia.
Qual a utilidade do kefir para adultos?
Sabe-se que esta bebida é introduzida precocemente na dieta das crianças pequenas. A proteína do leite, que faz parte do kefir, é perfeitamente absorvida pelo corpo dos bebês e os ajuda a crescer e se desenvolver rapidamente.
E os adultos, por que e quanto eles podem beber kefir por dia, e quais benefícios podem ser obtidos com o uso deste produto lácteo fermentado? Falaremos sobre a taxa diária permitida um pouco mais tarde, mas agora o foco de nossa atenção está na questão de como exatamente o kefir é útil para adultos. Seus benefícios para o corpo são os seguintes:
- processos digestivos estabilizam;
- acelera o metabolismo;
- restaurando a microflora intestinal;
- fortalece o sistema esquelético;
- Trato gastrintestinal é limpo de toxinas;
- sono normaliza, tom geral aumenta;
- imunidade é fortalecida.
As propriedades úteis do kefir também incluem um leve efeito diurético, graças ao qual o corpo se livra do edema, o que tem um efeito muito benéfico não apenas no bem-estar geral, mas também na aparência de uma pessoa.
Posso emagrecer comendo kefir?
Kefir realmente promove a perda de peso. Nutricionistas acreditam que o segredo disso é que o produto contribui para a produção acelerada de suco gástrico. A consequência disso é uma boa digestão, durante a qual há uma assimilação completa de todas as substâncias úteis. Graças aprobióticos, que fazem parte do kefir, o corpo é liberado simultaneamente de toxinas. O corpo fica mais seco e leve.
Este produto tem sido usado com bastante sucesso em várias dietas e ajuda as pessoas a perder peso. É importante entender quanto kefir pode ser bebido por dia para um adulto para perder peso. Acima, delineamos as normas aceitáveis. Perder peso pessoas não devem ultrapassá-los. Além disso, eles são aconselhados a beber kefir com teor de gordura reduzido.
Os nutricionistas desenvolveram dietas especiais de kefir, algumas das quais serão discutidas mais adiante. Em dias de "kefir", o consumo do produto aumenta significativamente.
Opções da dieta Kefir
Um dos programas dietéticos mais eficazes é a mono-dieta de kefir de três dias. Durante esse período, você só pode comer kefir (sem gordura ou com baixo teor de gordura).
Quanto você pode beber kefir por dia com uma dieta que inclui apenas um produto lácteo fermentado com baixo teor de gordura? É permitido beber 1,5 litros de bebida. Todo esse valor é dividido em 5-6 recepções. É aconselhável manter intervalos de tempo iguais entre as "refeições".
Se você diluir a mono-dieta com uma pequena quantidade de vegetais doces (beterraba cozida, abóbora cozida, etc.), poderá aumentar o número de dias de dieta para cinco. Isso permite que você alivie o corpo em 3-4 kg e, ao mesmo tempo, limpe-se de toxinas.
Uma desvantagem significativa de tal dieta é que poucas pessoas são capazes deperseverar até o fim.
A próxima opção é um programa de sete dias durante o qual, além do consumo diário de kefir (1-1,5 litros), é permitido comer peixe magro e carne (ambos cozidos, sem sal e especiarias).
Para perder peso, não é necessário se torturar com dietas rígidas. Você pode simplesmente organizar um dia de jejum de kefir para si mesmo uma vez por semana. Quanto kefir você pode beber em um dia de jejum? O volume é o mesmo de uma mono-dieta de três dias - 1,5 litros. Exceder os valores indicados pode causar indigestão, o que é indesejável!
Quando o iogurte pode fazer mal
Nem todos e nem sempre podem beber kefir. A bebida pode ser prejudicial nos seguintes casos:
- para gastrite com alta acidez;
- com tendência a distúrbios gastrointestinais;
- com intolerância individual aos componentes do kefir.
Não é recomendado usar kefir antes dos exames, pois tem efeito relaxante. Se houver uma tendência ao aumento da formação de gases, é bem possível que, após consumir um produto lácteo fermentado, esse processo se intensifique.
Lembre-se também que a bebida em questão no nosso artigo é obtida por fermentação láctica, pelo que o produto final contém uma pequena quantidade de álcool. É improvável que você fique bêbado, mas se você beber demais e depois dirigir um carro, no caso de um teste de bafômetro, você pode ficar bastante inesperado eresultado indesejado.
Quanto kefir você pode beber por dia para uma mãe que amamenta
Para mães que amamentam, o kefir não é um produto proibido. Você pode beber com segurança já no primeiro mês após o parto.
Bebida com leite azedo melhora a lactação e rejuvenesce a mulher. Além disso, ajuda a perder peso, o que muitas vezes preocupa as mulheres após o parto. Ainda assim, existem algumas limitações. É melhor não beber iogurte para uma mãe que amamenta se:
- o bebê aumentou a formação de gases e dor na barriga, fezes soltas;
- a própria mulher tem alta acidez, úlceras estomacais, etc.
E quanto kefir você pode beber por dia com HB (amamentação)? A dieta de uma mulher durante este período deve ser equilibrada e variada. Em nenhum caso você deve recorrer a dietas de kefir!
A dose diária recomendada é de 1 copo de iogurte. Melhor se ele beber à noite. Em alguns dias, você pode aumentar a quantidade de bebida consumida em até 0,5 litros. Mas você não deve se deixar levar por essas concessões.
Para ter certeza da qualidade e frescura do produto, você não pode comprá-lo na loja, mas cozinhá-lo você mesmo.
Como fazer kefir em casa
Preparar este produto saudável em casa não é nada difícil. Agora você estará convencido disso. Vamos falar sobre duas maneiras de preparar uma bebida.
Método 1
Ingredientes necessários: Leite simples comprado em loja (1L) e fermento natural. Como iniciante2 colheres de chá vai fazer. iogurte comprado na loja ou a mesma quantidade de creme de leite.
Leite deve ser fervido e resfriado, mas não à temperatura ambiente. Deve estar ligeiramente quente. Em seguida, o creme de leite ou kefir preparado é adicionado a este leite quente e a mistura é bem misturada para que o fermento seja completamente dissolvido no leite.
O frasco é coberto com gaze ou coberto com uma tampa (frouxamente) e colocado em um local quente. Após 24 horas, o kefir estará pronto.
Método 2
Muito bom para esta receita é o leite natural caseiro. Para massa azeda, novamente, são usadas algumas colheres de creme de leite ou kefir.
O leite não é fervido, mas simplesmente despejado em uma jarra limpa, onde é adicionado o fermento, tudo é misturado e colocado para amadurecer em local quente. Kefir usando esse método leva mais tempo para cozinhar - cerca de dois dias, mas fica mais saboroso.
Quanto mais gordo o leite, mais gordo será o produto lácteo fermentado final. Então quem quer tomar kefir para emagrecer deve usar leite com baixo percentual de gordura.
Palavra de encerramento
Nosso artigo sobre quanto kefir pode ser bebido por dia para adultos termina. Desejamos que os leitores prestem atenção às recomendações descritas aqui e usem sempre este delicioso produto apenas para seu próprio benefício.
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