Batatas no forno com camadas de carne picada: ingredientes, receita e tempo de cozedura

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As batatas são um vegetal delicioso e versátil. Não é servido apenas como acompanhamento, mas também usado no primeiro e no segundo pratos. Na culinária, há uma grande variedade de receitas para cozinhar batatas no forno com camadas de carne picada. Adicionar ingredientes diferentes torna um prato simples mais interessante e variado.

Batata à francesa com carne picada no forno: uma receita clássica

Ingredientes:

• ½ kg de batatas;
• 300 g de qualquer carne picada;
• bulb;
• 60g de queijo.

Batatas, cebolas, carne picada são cozidas em camadas no forno assim:

1. Corte as batatas descascadas em rodelas e espalhe uniformemente no fundo untado da assadeira.
2. A cebola é cortada em meias argolas finas e colocada em cima da batata.
3. Cobrir com carne picada, maionese e queijo ralado.
4. Cada camada deve ser salgada e apimentada.
5. Defina a temperatura para 190 graus easse por 60 minutos.

Com molho de natas

Ingredientes:

• ½ quilogramas de batatas;
• 350g de carne picada;
• bulb;
• alguns dentes de alho.
• 100ml de creme de leite e 50ml de creme de leite;
• dois ovos;
• 100 gramas de queijo.

Batatas no forno com camadas de carne picada são preparadas da seguinte forma:

1. Pique finamente a cebola e o alho, envie-os para a carne picada, adicione sal e especiarias. E também despeje 50 ml de água fria para que a carne picada fique suculenta.
2. Batatas descascadas são cortadas em rodelas, polvilhadas com um pouco de óleo de girassol e salgadas.
3. Batatas, carne picada são dispostas em uma assadeira untada e cobertas com batatas.
4. Envolto em papel alumínio e cozido por quarenta minutos, o aquecimento do forno não excede 180 graus.
5. Para o molho, bata os ovos com o creme de leite e o creme de leite, adicione o queijo ralado.
6. Após o tempo acima, o prato é retirado, regado com molho e assado por quinze minutos.

Com ketchup

Para 200 gramas de carne moída você vai precisar de:

• ¼kg de batatas;
• 1 g de ketchup e a mesma quantidade de maionese;
• 50g de queijo;
• bulb;
• verdes.

Como cozinhar um delicioso prato de batatas e carne picada no forno:

1. Batatas descascadas são cortadas em pedaços redondos e colocadas no fundo untado de uma assadeira.
2. A cebola é cortada ao meio e refogada um pouco em óleo de girassol.
3. A carne picada é frita um pouco e espalhada sobre as cebolas nas batatas.
4. Um par de batatas esfregadas em um ralador grosso eespalhe uniformemente sobre a cebola.
5. Cada camada é salgada e temperada.
6. Ketchup e maionese são misturados separadamente. O conteúdo do formulário é manchado com molho.
7. Asse por 50 minutos, o forno deve estar aquecido a 190 graus.
8. O prato é retirado, polvilhado com queijo ralado e levado ao forno por quinze minutos.
9. Polvilhe com ervas antes de servir.

Batata com queijo no forno com carne picada e cogumelos

Para 200 gramas de carne picada você precisa preparar:

• 100 g de cogumelos e a mesma quantidade de queijo;
• cinco batatas;
• uma cebola pequena;
• meia xícara de creme de leite;
• cebolinha;
• ovo.

Cozimento em etapas:

1. Cogumelos são cortados em cubos pequenos, enviados para carne picada, a mistura é adicionada e apimentada.
2. Batatas descascadas são cortadas em anéis. Metade é colocada em uma forma untada e salgada.
3. Coloque por cima a cebola, a carne picada e as batatas cortadas em meias argolas.
4. Despeje o molho. Para prepará-lo, você precisa bater um ovo com creme de leite e alho.
5. O tempo de cozimento das batatas no forno com camadas de carne picada é de quarenta minutos, enquanto o forno é aquecido a 180 graus.
6. Depois retiram a forma, polvilham com queijo e cozinham por mais quinze minutos.

Com tomate

Para ¼ kg de carne moída você vai precisar dos seguintes produtos:

• quatro batatas;
• pequenobulbo;
• 100g de queijo;
• um par de tomates;
• 50ml de maionese.

Batatas no forno com carne picada e tomate são preparadas de forma muito simples:

1. Corte as batatas e os tomates em círculos. Metade da cebola - em meias argolas e a segunda - finamente.
2. Temperos favoritos, cebola picada e especiarias são adicionados à carne picada.
3. Formando um prato. Em uma assadeira untada, coloque as batatas, as cebolas em meias argolas, sal e pimenta.
4. Em cima de uma camada de carne picada, maionese, queijo ralado e tomate.
5. O prato é coberto com papel alumínio e enviado para assar por 50 minutos, enquanto o forno deve ser aquecido a 180 graus.
6. Após o tempo acima, retire o papel alumínio e cozinhe por mais dez minutos.

Com couve-flor

Para ¼ kg de batatas você vai precisar de:

• 200 g de repolho e a mesma quantidade de carne picada;
• 125ml de creme;
• cebola e cenoura;
• ovo.

Como cozinhar um prato saudável no forno com batatas e carne picada:

1. Cebolas e cenouras são esmagadas e s alteadas um pouco.
2. Repolho é desmontado em inflorescências e fervido por cinco minutos em água salgada.
3. Corte as batatas em círculos e espalhe uniformemente em uma assadeira untada. Ao mesmo tempo, não se esqueça de salgar.
4. Espalhe legumes fritos, carne picada salgada, repolho por cima.
5. Bata o ovo e o creme de leite separadamente e despeje o conteúdo da panela.
6. O forno é aquecido a 180 graus e cozido por 60 minutos.

Com brócolis

Em que consiste o prato:

• ½ kg de carne moída;
• quatro batatas;
• ¼kg de brócolis;
• 200g de queijo;
• 50ml de maionese.

Segundo a receita, as camadas de batatas com carne picada no forno são preparadas da seguinte forma:

1. As cebolas são picadas e fritas juntamente com a carne picada, sem esquecer o sal e as especiarias.
2. Brócolis é fervido em água salgada por não mais que cinco minutos.
3. A primeira camada será de carne picada. Depois meia batata cortada em rodelas.
4. Sal e espalhe brócolis, batatas por cima.
5. O prato é untado com maionese e polvilhado com queijo ralado.
6. Cozinhe por 50 minutos, o aquecimento não deve exceder 180 graus.

Com abobrinha

Ingredientes:

• 200g de carne moída;
• 400 g de abobrinha;
• ¼kg de batatas;
• cebolinha;
• 100ml de maionese;
• verdes.

Vamos cozinhar batatas no forno com carne picada em camadas:

1. Verdes são finamente cortadas e enviadas para carne picada. A mistura de carne é salgada e apimentada.
2. Batatas descascadas são cortadas em rodelas e colocadas em um prato untado com óleo de girassol.
3. Despeje 100 ml de água morna com sal.
4. Espalhe a carne picada sobre o vegetal.
5. Cortado em cima da abobrinha.
6. A maionese é misturada com alho picado, o prato é espalhado com molho.
7. Enviar para preparar. Tempo - 50 minutos, temperatura - 180 graus.

Com berinjela

Em que consiste o prato:

• 400g de carne picada;
• uma berinjela;
• quatro batatas;
• bulb;
• copo de creme de leite;
• 30ml de maionese;
• 60g de queijo.

Que delícia cozinhar carne picada com batatas no forno:

1. A berinjela é cortada em rodelas finas, salgada e deixada em infusão.
2. Metade da cebola é picada e frita com carne picada, não se esqueça de adicionar sal e pimenta.
3. A assadeira é untada com óleo de girassol e espalhe as batatas, picadas em círculos, salgadas.
4. A segunda metade da cebola, cortada em meias argolas, é distribuída por cima.
5. Uma camada de carne picada.
6. O suco extraído é drenado da berinjela e encaminhado para outros produtos.
7. Bata separadamente o creme de leite e a maionese. O molho é derramado sobre o conteúdo da panela.
8. O prato é enviado ao forno por 50 minutos.
9. Depois eles tiram, esmagam com queijo ralado e assam por mais dez minutos a uma temperatura de 180 graus.

Com ervilhas

Produtos necessários:

• ¼kg de carne moída;
• ½ kg de batatas;
• 125g de ervilhas congeladas;
• cebola e cenoura;
• 15g de pasta de tomate;
• 100g de queijo;
• 30ml de maionese;
• verdes.

Batatas com carne picada no forno com queijo são preparadas de forma muito simples:

1. Cebolas e cenouras são picadas, fritas em óleo vegetal até ficarem macias.
2. Os legumes são enviados com carne picada, sal, pimenta ecozinhe em fogo baixo por dez minutos.
3. Adicione a massa, as ervilhas e o guisado por mais 5-6 minutos.
4. Espalhe a mistura de carne uniformemente na assadeira untada.
5. Espalhe as batatas fatiadas por cima.
6. Salgado, untado com maionese e esmagado com queijo ralado.
7. Cozinhe por 50 minutos a 180 graus.

Com feijão

Para ¼ kg de carne moída você vai precisar de:

• 80g feijão;
• ½ kg de batatas;
• bulb;
• um par de dentes de alho;
• ovo;
• 30ml de pasta de tomate;
• 50g de queijo;
• verdes.

Receita passo a passo de batata no forno com camadas de carne picada:

1. Os feijões são deixados de molho por duas horas e fervidos em água com sal até ficarem macios.
2. Cebola e alho bem picados, refogados um pouco.
3. Os legumes são picados, salgados, apimentados e fritos por cerca de cinco minutos.
4. Espalhe o feijão e a massa na mistura de carne, refogue por mais 10 minutos.
5. No fundo da forma untada espalhe metade das batatas cortadas em rodelas.
6. Espalhe a carne picada uniformemente por cima e cubra com o restante das batatas.
7. Bata o ovo à parte, misture com as ervas picadas e o queijo ralado. Preencha o conteúdo do formulário.
8. O prato leva 50 minutos para cozinhar a 180 graus.

Prato de legumes com carne picada

Para ¼ kg de carne moída você vai precisar de:

• duas berinjelas pequenas;
• uma abobrinha;
• ¼kg de batatas;
• um par de tomates;
• cebola e cenoura;
• duas fatiasalho;
• 150g de queijo;
• 15ml de pasta de tomate;
• ovo;
• 50 g de manteiga e a mesma quantidade de farinha;
• 150ml de leite.

Instruções de cozimento:

1. Pique a cenoura, o alho e a cebola, frite um pouco no óleo de girassol.
2. Os legumes são enviados com carne picada, são adicionados temperos e sal, cozinhados em lume médio cerca de dez minutos.
3. Batatas com casca são cozidas até a metade.
4. Abobrinha e berinjela cortadas em tiras no sentido do comprimento e fritas.
5. Coloque as batatas descascadas, cortadas em rodelas, polvilhadas com queijo ralado em uma forma pré untada.
6. Próxima camada - ½ carne picada, berinjela, queijo.
7. Abobrinha, queijo, sobras de carne picada e rodelas de tomate.
8. Despeje o molho. Para prepará-lo, farinha e manteiga são moídas em uma frigideira, leite e um ovo batido são cuidadosamente despejados, sal e especiarias são adicionados. Cozinhe em fogo baixo por cerca de dez minutos.
9. O prato é enviado por meia hora no forno, aquecido a 180 graus.

Receita incomum de repolho branco

Ingredientes:

• 200g de carne moída;
• 150g repolho;
• bulb;
• dois ovos cozidos;
• 50g de queijo;
• 100ml de creme de leite;
• duas batatas grandes.

Cozinhar:

1. As batatas não são cortadas em círculos finos.
2. Cebola picadinha é frita em óleo de girassol, repolho picado é enviado para ela, sal e especiarias são adicionados, cozidos por dez minutos.
3. Quando legumesovos frescos ralados e 30 ml de creme de leite são enviados para eles.
4. Espalhe as batatas em uma assadeira untada para que as fatias não se toquem.
5. As fatias de carne picada são colocadas por cima de forma a obter costeletas achatadas.
6. As laterais são formadas e o recheio de repolho é colocado dentro.
7. Polvilhe cada pedaço com queijo ralado e pincele com creme de leite.
8. Asse por 50 minutos a 180 graus.

Purê de batatas sob um casaco de pele

Para ¼ kg de carne moída você precisa preparar:

• 150g de queijo;
• 400g de batatas;
• um pouco de leite e manteiga;
• 10g de mostarda;
• 60 ml de creme de leite e a mesma quantidade de maionese;
• cebola;
• ovo.

De acordo com a receita, o prato é preparado da seguinte forma:

1. Batatas descascadas são cozidas em água salgada. Eles fazem um purê, enquanto adicionam manteiga e leite.
2. A cebola é picada finamente e enviada para carne picada, são adicionados temperos e sal.
3. Em uma forma previamente untada, espalhe o purê uniformemente e sobre a carne picada.
4. Despeje o molho. Para prepará-lo, bata um ovo com creme de leite, maionese e mostarda.
5. Coloque no forno.
6. Depois de quinze minutos, polvilhe com queijo e leve ao forno por mais dez minutos.

As receitas coletadas neste artigo mostram claramente como você pode alterar o sabor das batatas picadas com a ajuda de produtos comuns. Surpreenda seus entes queridos com suas habilidades culinárias e cozinhe com prazer.