Aipo frito: uma receita com uma descrição, recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Aipo é um produto que pode ser frito, cozido e usado como tempero. O sal é feito das sementes desta planta. Todas as suas partes (pecíolos, raízes) são comestíveis. O produto cru é adicionado a saladas. O aipo torrado é usado como acompanhamento de carnes e aves ou como prato principal. Os métodos de preparação de tais pratos são descritos nas seções do artigo.

Receita fácil

Para cozinhar aipo frito, você precisa de produtos bastante acessíveis. Você não precisa gastar muito tempo preparando este prato. A composição do prato inclui:

• Óleo de girassol (3 colheres grandes).
• Raízes de aipo (cerca de 400 gramas).
• Tempero a gosto.
• Sal.
• Meia colher de chá de suco de limão.
• Verde.

Raiz de aipo frito de acordo com esta receita é cozida assim. O produto deve ser enxaguado e limpo. Corte em pequenos quadrados. Coloque em uma tigela e regue com suco de limão. Deixe o produto por dez minutos. Em seguida, deve ser frito em uma frigideira com óleo. Uma crosta dourada deve aparecer na superfície das peças. O produto é combinado com sal e temperos. Polvilhe com ervas finamente picadas. O aipo preparado desta forma é usado como acompanhamento para pratos de carne e aves.

Prato com cenoura

Inclui:

• Cabeça de cebola.
• Sementes de mostarda (1 colher de chá).
• Mesma quantidade de curry.
• Cenoura.
• Raiz de aipo pesando 400 gramas.
• 2 colheres grandes de azeite.

As cenouras devem ser lavadas, descascadas. Divida em pequenos quadrados com uma faca. Aqueça o azeite em uma frigideira. Asse as sementes de mostarda e faça curry por 60 segundos. Adicione cenouras. A comida é cozida por cerca de dois minutos. O aipo é lavado e limpo. Corte em pequenos quadrados. Junte ao restante dos ingredientes e misture bem. Cozinhe por cerca de dez minutos.

Depois de tudo, o prato é levemente salgado. Em seguida, ele pode ser removido do fogo. Aipo frito com cenoura geralmente é servido com verduras picadas e creme de leite.

Receita com bateria

É composto pelos seguintes componentes:

• Farinha de trigo.
• Uma raiz de aipo.
• 2 ovos.
• Tempero a gosto.
• Óleo de girassol.

Aipo frito de acordo com a receita discutida neste capítulo é preparado assim.

As raízes da planta devemlave, descasque e corte em pequenos quadrados. Polvilhe com especiarias e deixe por um tempo. Bata os ovos, mergulhe os pedaços de aipo na massa resultante. Então eles precisam ser cobertos com uma camada de farinha. Frite em uma frigideira com óleo de girassol até dourar.

Raízes de aipo cozidas com cogumelos

A composição dos alimentos inclui os seguintes ingredientes:

• Duas colheres grandes de óleo de girassol.
• Pimenta triturada (a gosto).
• Aipo (uma raiz).
• Cep cogumelos congelados (300 gramas).
• Molho de soja - uma colher e meia grande.

Lave a raiz de aipo e corte em quadrados pequenos. Frite em uma frigideira com a adição de óleo de girassol. O produto acabado deve ser colocado em um prato e deixado por um tempo. Cogumelos (você pode usar qualquer cogumelo da floresta, se não houver cogumelos brancos) são retirados do freezer. Colocado em uma tigela em que a raiz de aipo foi frita. O produto deve ser cozido sob a tampa. Cogumelos devem ser levados à prontidão total. Junte com o aipo e misture bem. Adicione pimenta e molho de soja ao prato. O prato deve ser cozido por cerca de oito minutos.

Então pode ser retirado do fogo.

Receita de peito de frango

Para cozinhar você vai precisar de:

• Cebola média.
• Alho (dois dentes).
• Uma colher grande de molho de tomate.
• Aipo de dois talos.
• Cerca de 700g de frangoseios.
• Óleo de girassol.
• Sal e pimenta do reino (a gosto).

Como cozinhar talos de aipo fritos com carne de frango?

O produto deve ser enxaguado. Divida longitudinalmente em fatias finas com uma faca. O mesmo é feito com a polpa do peito. As cebolas para cozinhar devem ser limpas e picadas. Pique finamente os dentes de alho. Despeje o óleo de girassol em uma frigideira grande. Adicione pimenta preta. A embarcação deve ser incendiada. Espere até que o óleo comece a ferver. Frite as fatias de cebola por 60 segundos. Junte ao molho de tomate. Adicione pedaços de frango. Os produtos são fritos por cerca de dois minutos, mexendo de vez em quando. Em seguida, pedaços de aipo e sal devem ser colocados no prato. O prato é cozido até que o frango esteja totalmente cozido. Isso geralmente leva cerca de oito minutos. Em seguida, o aipo frito deve ser retirado do fogo.

receita chinesa

Para prepará-lo, você precisa dos seguintes ingredientes:

• Alho (dois dentes).
• 15 gramas de raiz de gengibre.
• Meia pimenta verde.
• 120 g de amêndoas de caju.
• Óleo de girassol (cerca de 2 colheres de sopa).
• Vinagre - 5 gramas.
• 170g de talo de aipo.
• Óleo de semente de gergelim (1 colher de sopa).
• Molho de soja - a mesma quantidade.
• Meia colher de chá de coentro.

Aipo frito chinês é cozido assim.

Os pecíolos devem ser enxaguados. Dividirem pequenos fragmentos com uma faca. Em seguida, corte longitudinalmente em fatias. Pique o alho e a raiz de gengibre. O mesmo é feito com pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Frite nele pedaços de alho e gengibre. Em seguida, eles são retirados e jogados fora. Pimenta e aipo são colocados na mesma tigela. Frite por dois minutos. Adicione as amêndoas de caju e misture bem. O coentro deve ser moído em um almofariz. Conecte-se com outros produtos. Adicione o molho de soja e o vinagre ao prato. Todos os ingredientes são bem misturados. O prato deve ser consumido quente.

Conclusão

Aipo assado é uma refeição bastante rápida e fácil.

Para prepará-lo, são usados tanto os caules quanto as raízes desta planta. As receitas incluem produtos bastante acessíveis. O prato é feito com cenouras, cebolas, ervas, especiarias. Também é complementado com molho de soja ou molho de tomate. Você pode fritar o aipo na massa. Algumas donas de casa gostam de pratos mais nutritivos desta planta. Esses alimentos incluem cogumelos, nozes, óleo de semente de gergelim, carne de frango. Assim, conhecendo várias receitas para cozinhar aipo frito, você pode fazer um prato apetitoso e saudável em um período de tempo bastante curto. Além disso, este alimento é indicado para quem segue uma dieta adequada e não consome produtos de origem animal.