Caçarola de cogumelos com batatas no forno: características culinárias, receita e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A caçarola de batata com cogumelos é um prato delicioso. Você pode cozinhá-lo de diferentes maneiras. Há opções para vegetarianos. Eles não contêm carne. Para os amantes de carne suína, bovina, há uma caçarola de cogumelos com carne picada.

Receita um. Caçarola de queijo

Este é um prato muito simples. Prepara-se rapidamente. Portanto, se você tiver convidados à sua porta, poderá fazê-lo. Além do fato de a caçarola de cogumelos com queijo ser deliciosa, também é linda. Portanto, não apenas o estômago, mas também os olhos se “regozijarão” com tal prato.

Para cozinhar você vai precisar de:

• sete batatas;
• duas cebolas;
• um copo de creme de leite;
• 400 gramas de cogumelos (congelados ou frescos);
• sal;
• 150 gramas de queijo duro (por exemplo, "russo" ou "holandês");
• quatro colheres de sopa de óleo vegetal;
• temperos (ao seu gosto).

Cozinhar um prato delicioso e perfumado:

1. Primeiro, ferva as batatas. Deixe-o serum pouco mal cozida.
2. Em seguida, frite a cebola em rodelas.
3. Quando adquirir um tom dourado, coloque os cogumelos pré-cozidos até meio cozidos na panela. Então mexa. Frite por mais dois ou três minutos em fogo alto e desligue. Salgue o prato.
4. Depois descasque as batatas, corte-as em rodelas (cerca de um centímetro de espessura).
5. Em seguida, rale o queijo em um ralador grosso.
6. Depois coloque metade das batatas cozidas na forma. Sal, polvilhe com especiarias. Em seguida, pincele o prato com creme de leite.
7. Depois coloque os cogumelos com a cebola.
8. Depois pincele com creme azedo novamente.
9. Depois coloque o restante das batatas e polvilhe o prato com queijo ralado.
10. Cozinhar caçarola de cogumelos com batatas no forno por cerca de trinta minutos.
11. Em seguida, polvilhe o prato com endro picado. Então sirva a comida na mesa!

Receita dois. Caçarola de carne moída

Cogumelos neste prato dão um sabor e aroma únicos. Este prato é uma ótima opção para um jantar em família.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 100ml de kefir;
• 200 gramas de cogumelos;
• seis batatas;
• duas cenouras;
• duas cebolas;
• 150 gramas de queijo;
• 400 gramas de carne picada;
• sal;
• duas colheres de vinho branco seco;
• cinco colheres de sopa de maionese (baixo teor de gordura);
• temperos (sua escolha).

Receita passo a passo de caçarola de cogumelos:

1. Corte as batatas em rodelas.
2. Misture a carne picada com especiarias, leite. Depois sove a massa.
3. Em seguida, frite os cogumelos e a cebola em uma panela.
4. Frete separadamente as cenouras e as cebolas (uma pequena quantidade).
5. Quando as cenouras ficarem macias, acrescente o vinho branco, a maionese (1 colher de sopa). Cozinhe o prato por cerca de quatro minutos.
6. Unte uma assadeira com manteiga. Em seguida, coloque os componentes em camadas: primeiro metade das batatas, depois a carne picada, depois os cogumelos e as cenouras. Coloque a segunda metade das batatas por cima.
7. Depois misture a maionese restante, o queijo ralado e o kefir. Despeje a mistura sobre as batatas.



8. Preparando caçarola de cogumelos com batatas no forno, aquecido a duzentos graus. Esse processo levará aproximadamente quarenta a cinquenta minutos.

A terceira receita. Caçarola magra

Se você seguir o post, obviamente vai gostar deste prato. Tal caçarola de cogumelos está sendo preparada no forno. Apesar de ser magro, fica muito saboroso e perfumado.

Para cozinhar você vai precisar de:

• um pacote de legumes congelados (mix);
• um quilo e meio de batatas;
• alho;
• uma cenoura média;
• uma lâmpada;
• pimenta;
• pacote de champignons congelados;
• sal;
• verdes;
• óleo vegetal.

O processo de cozinhar um prato com batatas e cogumelos:

1. Cozinhe as batatas. Durante o processo de cozimento, adicione um pouco de cenoura ralada para que adquiratonalidade dourada.
2. Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra o caldo. Em seguida, amasse as batatas.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Refogue as cebolas, cenouras, cogumelos e legumes.



4. Adicione alho (picado), verduras picadas. Apague por alguns minutos.
5. Depois unte a forma. Em seguida, divida o purê em duas partes.
6. Coloque a metade no fundo, alise bem.
7. Depois coloque o recheio de legumes e cogumelos por cima. Em seguida, coloque a segunda parte do purê.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus. A caçarola de cogumelos é decorada com verduras por cima. Depois de levar ao forno. Asse por cerca de vinte minutos.

A quarta receita. Caçarola com molho de alho

Este prato é tão fácil de fazer quanto outros tipos de caçarolas.

Para preparar tal prato você vai precisar de:

• um dente de alho;
• cinco batatas;
• três colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal;
• 300 gramas de cogumelos;
• uma colher de sopa de farinha de rosca.

Instruções passo a passo para fazer caçarolas em casa:

1. Rale uma assadeira com alho. Em seguida, pincele com óleo vegetal.
2. Descasque as batatas, corte em rodelas finas. Despeje metade no molde.
3. Coloque as fatias de cogumelos por cima. Salgue o prato, despeje o óleo.
4. Depois coloque a segunda camada de batatas. Regue com óleo vegetal.
5. Caçarola de cogumelos polvilhada com pão ralado. Você precisa cozinhar em um forno pré-aquecido por cinquenta minutos. Polvilhe o prato acabado com ervas, corte em porções, disponha em pratos.

Receita cinco. Caçarola de ovo e queijo

Este prato é feito com purê de batatas. Tudo bem se você tiver algum purê que sobrou do jantar de ontem à noite. Se não, então você pode cozinhá-lo agora. O prato é muito saboroso. Amante de purê de batatas e panquecas de batata vai gostar. O processo de criação de uma caçarola com batatas prontas levará apenas vinte minutos.

Para fazer esta caçarola você vai precisar de:

• quatro ovos cozidos;
• um quilo de purê de batata (pronto ou cozido fresco);
• 400 gramas de champignons frescos;
• óleo vegetal (necessário para fritar);
• duzentos gramas de queijo duro;
• trezentos gramas de creme de leite com baixo teor de gordura.

O processo de cozimento de batatas e champignons:

1. Corte os cogumelos grandes. Frite em óleo.
2. Espalhe o purê de batatas no fundo da forma. Em seguida, coloque as fatias de ovo cozido por cima. Em seguida, coloque os champignons fritos por cima.
3. Espalhe o creme de leite na caçarola.
4. Polvilhe com queijo ralado.



5. Caçarola de cogumelos com ovos é cozida até dourar em forno pré-aquecido.

Comentários

As mulheres que fizeram tal caçarola dizem que tudo é feito de forma muito simples. O processo de cozimento demora um pouco e o resultado agrada. Quem já provou este prato diz que é muito saboroso, satisfatório.

Pequena conclusão

Agora você sabe como a caçarola de cogumelos é preparada. Examinamos a receita para sua preparação, e não uma, mas várias ao mesmo tempo. Isso significa que toda anfitriã poderá escolher a opção certa para si mesma. Desejamos sucesso e bom apetite.