2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muffins são cupcakes em miniatura com estrutura especial e sabor extraordinário. Não demora muito para prepará-los. E os produtos que compõem o teste estão quase sempre em todas as casas. Depois de ler o artigo de hoje, você aprenderá mais de uma receita interessante de muffins em formas de silicone.
Variante de mirtilo e cacau
Deve-se notar que a sobremesa preparada de acordo com esta receita tem uma estrutura especial. Acontece incrivelmente macio e suculento. Portanto, adultos e crianças comem com igual prazer. Para assar muffins perfumados no leite, você precisa auditar sua própria despensa com antecedência e, se necessário, comprar todos os componentes que f altam. Você deve ter:
- Ovo de galinha fresco.
- 100 gramas de açúcar granulado.
- 150 mililitros de leite.
- 45 gramas de cacau em pó.
- 0, 7 xícaras de mirtilos maduros.
- 60 mililitros de óleo vegetal.
Para fazer muffins caseiros arejados, você deve adicionar um saco de fermento em pó à lista acima. Vai dar à massa uma leveza indescritível eesplendor. Quanto ao cacau, é aconselhável comprar um pó de qualidade que não contenha açúcar.
Descrição do Processo
Deve-se notar que a tecnologia para preparar esta sobremesa é tão simples que mesmo uma anfitriã iniciante que nunca lidou com massa pode lidar com isso facilmente. O óleo vegetal e o leite aquecidos à temperatura ambiente são enviados para uma tigela com um ovo cru levemente batido. Tudo está bem misturado. Todos os componentes a granel são combinados em um recipiente separado. Além disso, o cacau e a farinha devem primeiro ser peneirados.
A mistura seca resultante é gradualmente despejada em uma tigela de ingredientes líquidos, certificando-se de que não se formem grumos no processo. Os mirtilos lavados são enviados por último para a massa quase pronta. Tudo é bem misturado e despejado em moldes. Asse muffins de mirtilo no leite a 190 graus por vinte minutos.
Vantagem de nozes e passas
Esta sobremesa simples e arejada tem um sabor interessante. É devido à presença de nozes processadas termicamente. É este ingrediente que transforma os cupcakes em miniatura em um deleite incomum. Para assar muffins leves no leite com passas, você deve ir à loja com antecedência para obter os produtos necessários. Desta vez sua lista deve ser:
- Três ovos de galinha frescos.
- 200 gramas de farinha de trigo.
- Sachê de pudim de baunilha.
- Cerca de 170 gramas de açúcar.
- 100 mililitros de leite.
- Pacote de manteiga.
- 2/3 xícara de passas.
- Três colheres de chá de fermento em pó.
- Um copo de nozes sem casca.
Se desejar, você pode adicionar um saco de açúcar de baunilha à massa. Isso deixará a sobremesa mais saborosa.
Tecnologia de cozimento
Apesar de esta receita de muffins em formas de silicone ser extremamente simples, é extremamente importante seguir rigorosamente a proporção de componentes recomendada. Só assim você terá pastéis realmente saborosos e arejados.
Primeiro você deve fazer os ovos. Eles são colocados em uma tigela limpa e batidos com um garfo até que apareça espuma. Depois disso, o açúcar é adicionado gradualmente à mesma tigela, sem esquecer de misturar constantemente os componentes. Manteiga amolecida e leite são enviados para a massa resultante. Ainda misture novamente e adicione lentamente a farinha de pré-milho, combinada com o fermento e o pudim de baunilha.
A massa resultante é bem batida com uma batedeira funcionando na velocidade mínima. Depois disso, resta adicionar nozes assadas e passas cozidas no vapor com antecedência. A massa acabada é suavemente misturada e colocada em moldes. Os muffins são assados no leite a uma temperatura de cento e sessenta graus por meia hora.
Variante de casca de laranja
Como em todos os casos anteriores, você deve estocar todos os componentes necessários com antecedência. Antes de começar a trabalhar com o teste, certifique-se de ter em mãosdisponível:
- 375 gramas de farinha de trigo.
- Colheres de sobremesa de fermento em pó.
- 65 gramas de açúcar.
- Meia colher de chá de sal.
- Ovo de galinha fresco.
- 225 mililitros de leite.
- Uma colher de chá de essência de baunilha.
- 75 gramas de manteiga.
- Colheres de chá de raspas de laranja.
Em uma tigela grande, misture o sal de cozinha, o fermento, o açúcar e a farinha pré-peneirada. As raspas de laranja raladas também são enviadas para lá. Em uma tigela separada, bata o ovo e adicione a essência de baunilha, a manteiga derretida e o leite. Todo mundo mistura bem.
O líquido resultante é despejado em um recipiente com componentes a granel, a massa é amassada e colocada em moldes. Os muffins são assados no leite com raspas de laranja a uma temperatura de duzentos graus por vinte minutos. A sobremesa acabada é retirada do forno, resfriada em uma grade e servida com chá. Se desejar, é polvilhado com açúcar em pó ou derramado com chocolate derretido.
Recomendado:
Fatos interessantes sobre o leite. O leite pode azedar durante uma tempestade. Sapo no leite. Tinta de leite invisível
Desde a infância todos sabem que o leite é um produto extremamente saudável. Nos tempos antigos, era até considerado uma cura para muitas doenças. Por que o leite azeda durante uma tempestade. Por que você precisa colocar um sapo nele. Qual animal tem o leite mais gordo? Por que os adultos não devem beber. Chamamos a sua atenção para os fatos mais interessantes sobre o leite
Os benefícios do creme de leite para os homens. Receitas com creme de leite. Valor energético e composição do creme de leite
O creme de leite é considerado um produto lácteo popular na Rússia. É criado a partir de creme, após o qual é submetido à fermentação do ácido lático. O produto tem muitas propriedades valiosas, tem um sabor agradável. É usado na culinária, cosmetologia, medicina popular. Os benefícios do creme de leite para homens são descritos no artigo
Mastique de leite condensado. Mástique de leite no leite condensado. Mástique com leite condensado - receita
Você pode, é claro, ir à loja e comprar decorações de bolo prontas de marshmallows, glicose e glicerina. Mas, em primeiro lugar, todas essas guirlandas, miçangas e laços com flores não trazem nenhum traço de sua individualidade e imaginação criativa e, em segundo lugar, não são baratos. Portanto, hoje aprenderemos a fazer mástique com leite condensado
Receitas de bolinhos caseiros. Como assar bolinhos com creme de leite no forno
Você sabia que pode fazer uma caçarola com bolinhos? O procedimento para preparar uma caçarola muito apetitosa e simples está à sua frente. A receita de bolinhos com creme de leite assado no forno deve ser observada por quem gosta de comer saudável
Bolos caseiros com leite condensado: receitas com fotos
Muitos de nós adoramos coisas doces. Mas nem todos concordam em usar iguarias duvidosas compradas em lojas, onde o óleo de palma é usado em vez da manteiga, e os ovos e o leite são substituídos por pó. É melhor fazer sua própria sobremesa. Acha que é tão difícil? O leite condensado tornará sua tarefa muito mais fácil. Afinal, este produto não é apenas saboroso, mas também saudável. Pode ser adicionado tanto à massa para bolos quanto ao creme. Sugerimos que faça um bolo caseiro com leite condensado. Receitas com fotos podem ser encontradas neste artigo
