Mannik no kefir em um fogão lento: uma receita passo a passo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Assar em um fogão lento é fresco e macio. Não vai acontecer que o seu prato vai queimar ou ficar cru. As sobremesas são preparadas em uma hora.

Mesmo que você precise ir a algum lugar, você pode deixar a multicozinha ligada. Quando o prato estiver cozido, ele mudará automaticamente para o modo manter quente. Este método é muito conveniente para aquelas pessoas que contam cada minuto. Você encontrará receitas e fotos de maná no kefir em um fogão lento neste artigo.

receita clássica

Para assar, escolha kefir 2, 5-5% de gordura. Uma bebida com baixo teor de gordura não é adequada para fazer uma sobremesa, pois é muito líquida. Use apenas alimentos quentes.

Para diversificar o sabor do maná, adicione frutas secas, passas ou frutas cristalizadas ao recheio. Você também pode cortar o bolo acabado ao meio e untar suas partes com creme ou geléia. Cubra os bolos com açúcar de confeiteiro, granulado ou chantilly.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• copo de semolina;
• 15-20 gramas de passas;
• um copo de brancoaçúcar;
• três ovos;
• 50 gramas de manteiga;
• 1, 5 colheres pequenas de fermento em pó;
• açúcar de baunilha.

Passos de cozimento do maná em um fogão lento no kefir:

1. Em uma tigela, despeje o kefir sobre o cereal. Deixe a mistura por uma hora.
2. Em uma tigela separada, bata os ovos com a baunilha e o açúcar. A mistura deve ser de cor clara.
3. Depois do tempo, combine o conteúdo do primeiro e do segundo contêiner.
4. Derreta a manteiga ao estado líquido, despeje na massa. Aleatório.
5. Acrescente a farinha aos poucos, continue mexendo até obter uma massa homogênea e espessa. Evite grumos.
6. Coloque as frutas secas lavadas.
7. Lubrifique a tigela da multicozinha e despeje a massa resultante nela.
8. Cozinhe por uma hora no modo "Cozimento".

Sirva a torta fria.

Receita sem farinha

Mannik em um fogão lento em kefir sem a presença de farinha acaba sendo original e arejado no sabor. Adicione passas ou frutas cristalizadas ao recheio, reduzindo a quantidade de açúcar, e sua sobremesa ficará com poucas calorias.

Produtos necessários:

• três ovos;
• 200 gramas de semolina;
• 200-250 mililitros de kefir;
• 200g de açúcar branco;
• uma colher pequena de fermento em pó.

Passos de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela, adicione o açúcar.
2. Em um recipiente separado, misture o cereal com o kefir. Deixe por 30-40 minutos.
3. Combine a semolina com a mistura de ovos, adicione o fermento em pó.
4. Capacidade do multicozinhahidratar com óleo. Despeje a massa.
5. Coloque o aparelho no modo "Cozimento", cozinhe por uma hora.

A sobremesa está pronta.

receita para a Quaresma

Esta opção de sobremesa é indicada para dias de jejum ou para vegetarianos. Apesar da ausência de ovos como ingredientes, o bolo não perde sua maciez, maciez e leveza.

Para um maná em um fogão lento com kefir, você precisará dos seguintes componentes:

• 100 gramas de açúcar branco.
• Um copo de farinha de trigo peneirada.
• Duas colheres pequenas de fermento em pó.
• Copo de iogurte.
• Açúcar de baunilha.
• Copo de semolina.
• 100 mililitros de óleo de girassol.

Receita passo a passo de maná no kefir em um fogão lento:

1. Despeje o cereal em uma tigela, despeje o kefir. Deixe a mistura por 40 minutos. A sêmola deve inchar para dar leveza e esplendor à massa.
2. Recomenda-se peneirar a farinha. Adicione o fermento e a vanilina.
3. Combine a farinha com a semolina, adicione o açúcar. Misture bem.
4. Unte o recipiente do aparelho com óleo, despeje a massa. Defina a função "Cozimento" por 40-60 minutos. Depois de assado, deixe o bolo por 10 minutos.
5. Sirva gelada.

Você pode decorar os pastéis com geleia ou chocolate derretido.

Receita com requeijão

Requeijão nesta receita é recomendado para ser usado com alto teor de gordura (5-9%). Queijo cottage com uma porcentagem baixa pode não grudar bemcomponentes.

Produtos necessários:

• três ovos;
• copo de açúcar branco;
• 150 mililitros de kefir;
• 300-350 gramas de queijo cottage;
• uma colher pequena de fermento em pó;
• copo de semolina;
• açúcar de baunilha;
• óleo.

Passo a passo mannik no kefir em um fogão lento é preparado assim:

1. Despeje os grãos em uma tigela, despeje o kefir. Não toque na mistura por meia hora.
2. Em outro recipiente, misture os ovos, o requeijão, a vanilina e o açúcar. Misture com um liquidificador. A mistura deve ficar espessa e lisa.
3. Combine a semolina com a mistura de requeijão.
4. Lubrifique a tigela da multicozinha, polvilhe com sêmola. Despeje a massa.
5. Defina a função "Cozimento" por uma hora.

Sirva gelada.

Receita de Abóbora

Nesta versão do prato, você pode usar purê de abóbora em vez de abóbora fresca. Se você optar por uma abóbora fresca, com antecedência ela deve ser limpa, fervida e amassada. Para fazer isso, você também pode usar a multicozinha no modo "Cozimento".

Componentes Necessários:

• 150 mililitros de kefir;
• 220g de sêmola;
• 100 gramas de açúcar branco;
• dois ovos;
• 260-290 gramas de purê de abóbora;
• meia colher pequena de refrigerante;
• três colheres grandes de farinha de trigo;
• 50ml de óleo de girassol;
• meia colher pequena de canela em pó;
• vinagre.

Passos para cozinhar maná delicioso no kefir em um fogão lento:

1. Em uma tigela, misturesêmola e kefir, despeje o óleo.
2. Faça purê de abóbora.
3. Em outro recipiente, bata o açúcar e os ovos, envie a mistura para uma tigela com semolina, adicione a canela. Misturar. Não toque na massa por uma hora, para que o cereal inche.
4. Despeje a farinha e o refrigerante amolecidos com vinagre ou suco de limão. Aleatório.
5. Prepare o recipiente da multicozinha, umedeça com óleo. Adicione massa.
6. Assar, definindo o modo "Cozimento", hora. Espere o cozimento esfriar.

A sobremesa está pronta.

Cozinhar com geleia

Para esta receita, você pode usar geleia, marmelada ou geleia de qualquer gosto. Você também pode cortar o bolo resfriado e espalhar com geleia.

Produtos:

• 100 gramas de açúcar branco;
• dois ovos;
• vanilina;
• 200 gramas de geleia;
• manteiga;
• duas xícaras de semolina;
• fermento em pó;
• dois copos de iogurte.

Passos para cozinhar um delicioso maná de kefir em um fogão lento:

1. Despeje o kefir em uma tigela, adicione gradualmente a semolina, misture bem. Cubra a tigela e deixe por meia hora.
2. Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar, o açúcar de baunilha. Mexa até ficar homogêneo.
3. Coloque a massa resultante em uma tigela com semolina e kefir. Despeje o fermento em pó, adicione a geléia e mexa pela última vez.
4. Prepare pratos para a multicozinha untando as laterais com óleo. Despeje a massa nele.
5. Cozinhe no modo "Cozimento" até ficar cozido.

Sirva fria.

Variante de chocolate

Esta versão do prato leva chocolate. Você pode usar um produto amargo ou lácteo. Se você quiser criar um efeito zebra no bolo, combine chocolate branco e escuro. Você também pode adicionar uma pequena colher de café para dar um sabor original.

Componentes Necessários:

• 500 mililitros de kefir;
• açúcar de baunilha;
• barra de chocolate;
• duas xícaras de semolina;
• dois ovos;
• copo de açúcar branco;
• colher grande de cacau em pó;
• 30ml de óleo de girassol;
• 8-10 gramas de fermento em pó.

Passos para cozinhar maná em um fogão lento com kefir:

1. Misture a semolina com o açúcar, a baunilha, despeje o kefir. Deixe a semolina fermentar e inchar.
2. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
3. Misture a mistura com sêmola, açúcar, ovos, manteiga, cacau em uma tigela. Mexa, adicione o fermento e misture bem novamente.
4. A massa deve ser líquida e homogênea, certifique-se de que não apareçam grumos.
5. Umedeça os pratos da multicozinha com óleo. Despeje a massa de chocolate nele.
6. Defina a função "Cozimento". Asse uma hora.
7. Após o cozimento, não abra a tampa do aparelho por dez minutos.

A sobremesa está pronta. Decore com chantilly ou açúcar de confeiteiro.

Dicas de Culinária

Para mannik emfogão lento sem kefir tornou-se menos calórico, adicione metade do açúcar à massa ou substitua completamente o açúcar por frutose, estévia ou outro substituto. As bananas também são adequadas - as frutas dão um sabor doce à sobremesa.

Faça um creme delicioso e saudável com coalhada Activia e substituto de açúcar. Divida o maná ao meio, unte as duas metades com creme. Deixe-o de molho um pouco. Outra versão do creme prevê a presença de frutas secas picadas misturadas com requeijão.

Para tornar o cozimento mais saudável, adicione duas colheres grandes de farelo de trigo à massa junto com a semolina.

Divida a massa em duas porções. Em um deles, adicione duas colheres pequenas de cacau. Alterne a massa branca e escura, criando padrões caprichosos.