Restaurante "Piano Branco". Descrição do menu, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Banquetes festivos, casamentos, celebrações divertidas - tudo isso é realizado com sucesso no elegante restaurante "White Piano" em São Petersburgo. O interior claro e delicado do estabelecimento e a presença de instrumentos musicais correspondem ao nome poético do café.

Cartão de visita. Endereço, descrição interior

O estabelecimento dispõe de dois amplos salões de banquetes. O esquema de cores do design varia de acordo com os desejos do cliente. A gestão do restaurante aborda cada evento com uma responsabilidade incrível, o design e o menu são pensados nos mínimos detalhes.

O endereço do restaurante "White Piano": Rua Kurskaya, 27. O pequeno salão, projetado para grupos não muito grandes de pessoas, é popular. Características da sala "branca":

• requintado interior em estilo francês;
• espaço amplo e aconchegante para até 55 pessoas;
• há parquet branco como a neve, ao longo do perímetro da sala há figuras decorativas da Torre Eiffel, vasos com árvores limpas;
• há uma zona de fotos separada onde você pode capturar um momento maravilhoso em um cenário de palácio.

A sala "clássica" acomoda confortavelmente 100 pessoas. Há um elegante instrumento musical, vasos graciosos com buquês perfumados, espelhos em uma moldura luxuosa pendurada.

Lanches dietéticos. O que os chefs dos cafés preparam?

O arsenal de pratos servidos inclui lanches frios e quentes de diferentes teores calóricos. Entre as guloseimas apetitosas, as seguintes iguarias saborosas da cozinha georgiana e europeia merecem atenção especial:

• cogumelos variados marinados com manteiga;
• Filé de arenque do Atlântico com batatas e cebolas;
• berinjela frita com pimentão, nozes.

Aperitivos quentes especialmente para gourmets que procuram algo saboroso para abrir o apetite:

• língua de boi cozida com rabanete quente, especiarias;
• panquecas com presunto e cogumelos em molho de creme azedo;
• miúdos de frango com batatas e cogumelos.

Especialmente para recepções cerimoniais, os chefs do restaurante oferecem uma variedade de cortes. Menu variado (carne, peixe, queijo), um buquê perfumado de legumes em conserva, azeitonas, azeitonas.

Delicioso almoço em São Petersburgo - o restaurante White Piano: primeiro e segundo pratos

Especialistas culinários talentosos preparam não apenas os pratos europeus habituais, mas também a cozinha georgiana. Acompanhamentos nutritivos são servidos separadamente,molhos picantes, há também um grill. No cardápio:

• Pratos georgianos: chashushuli (polpa de vitela estufada com especiarias quentes), chakhokhbili (frango picante com tomate), codorniz com legumes, frango Chekmer, ojakhuri de porco, cordeiro ou vitela.
• Pratos de carne: bife frito com molho demi-glace, pescoço de porco real, medalhões de boi, costeleta à Kiev, vitela guisada à casa, porco à francesa com champignon.
• Pratos de peixe: truta arco-íris, bife de salmão grelhado com molho de vinho branco, salmão siciliano, linguado frito, prato de peixe Three Pleasures, salmão de São Petersburgo em molho de creme de leite, peixe marroquino.

Como acompanhamentos são servidas batatas (batatas fritas, cozidas, "Idaho"), arroz com legumes, salada "Ratatouille" de legumes da estação. Molhos na variedade do restaurante White Piano: maionese, tkemali, rábano, adjika, narsharab, mostarda, satsebeli.

Saladas + pratos na grelha. Preparando-se para uma refeição saudável

A abundância de saladas satisfaz as necessidades até do gourmet mais exigente, no arsenal de guloseimas dietéticas há muitas opções e combinações de vegetais frescos, componentes de carne e peixe. Por exemplo:

• salada de assinatura do restaurante White Piano (filé de frango, cogumelos, molho cremoso de nozes);
• Camarão tigre à milanesa em uma almofada de legumes com queijo e queijo feta com vinagre balsâmico;
• salada "Frutos do Mar" frito em azeitemexilhões, lulas e camarões com molho de alface e gengibre.

robalo, dourado).

A instituição serve pratos festivos de grandes dimensões e peças dos melhores chefs da cidade. Aqui você pode obter o suficiente de peixe macio:

• salmão ao molho cremoso de camarão;
• perca recheada com molho de gengibre;
• delicada esterlina em sal marinho.

Entre os pratos da festa: pato com mousse de maçã, leitão recheado com farofa de trigo sarraceno, cordeiro com especiarias perfumadas, frango lamberti.

Vantagens e desvantagens do restaurante White Piano. Comentários de clientes

Absolutamente todos os visitantes ficaram encantados depois de visitar um estabelecimento luxuoso com um nome musical. Altas classificações e críticas positivas são acompanhadas de gratidão dos clientes. As pessoas elogiam o trabalho do pessoal, bom interior.

Insatisfeito com o restaurante "White Piano" em São Petersburgo visitantes da unidade. Alguns argumentam que os pratos são muito simples e não correspondem ao alto escalão do restaurante. Outros afirmam que o peso das guloseimas servidas é menor do que os números indicados no menu.