Vinho quente para resfriados: receitas eficazes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Vinho quente ajuda no resfriado? Sim, ajuda. No entanto, para que esse remédio seja o mais eficaz possível, recomenda-se usá-lo no estágio inicial da doença, pois os componentes ativos que compõem a bebida são capazes de deter apenas um pequeno número de microrganismos. Quando já se multiplicaram, recomenda-se o tratamento com antibióticos.

Vamos considerar as principais características do efeito do vinho quente em um corpo doente, bem como várias receitas para fazer um vinho quente eficaz.

Sobre a composição química do vinho quente

Deve-se notar que todas as características do impacto característico do vinho quente são determinadas pelas características da composição desta bebida. Em sua estrutura há um aumento do teor de sais minerais, fibras, além de lipídios eproteínas que podem ter um efeito benéfico no corpo humano durante um resfriado. Além disso, o vinho aquecido contém flavonóides, antioxidantes, piridoxina e tiamina, compostos que também ajudam a combater a atividade microbiana prejudicial.

Considerando as características da composição química desta bebida, deve-se notar que ela contém uma enorme quantidade de oligoelementos, cuja ação visa melhorar o corpo humano no estágio inicial da doença. Entre eles estão cálcio, manganês, cobre, flúor, zinco, ferro, niacina, magnésio. Além de todos os itens acima, o vinho quente contém ácidos úteis para o corpo: ascórbico e pantenólico, além de polifenóis.

Sobre propriedades medicinais

Quais são os benefícios para a saúde desta bebida? Antes de tudo, vale a pena notar que, sob a influência de uma bebida bêbada no corpo humano, a circulação sanguínea é significativamente acelerada, devido à qual o sangue começa a fluir muito mais rápido para as partes do corpo afetadas por bactérias. Sob a influência da circulação sanguínea acelerada, também ocorre um processo acelerado de remoção de substâncias tóxicas, devido ao qual a membrana mucosa afetada do trato respiratório se regenera rapidamente.

Sob a influência do vinho quente, o escarro acumulado nos pulmões é liquefeito. Devido a esse fenômeno, observa-se uma normalização da função de drenagem dos brônquios em uma pessoa.

No processo de beber vinho quente, há uma desinfecção direta da membrana mucosa da nasofaringe. Deste modoprocessos inflamatórios que ocorrem nesta zona são rapidamente suprimidos.

Beber uma pequena quantidade de vinho quente também pode aliviar dores de cabeça causadas pelo vasoespasmo, que também está diretamente relacionado aos efeitos benéficos do vinho quente.

Quando você deve beber vinho quente?

O tratamento com vinho quente para resfriados deve ser iniciado imediatamente após o reconhecimento dos primeiros sintomas da doença. Os principais indicadores para o uso de vinho quente são os seguintes sintomas:

• congestão do trato respiratório, bem como corrimento nasal pronunciado;
• aparecimento de tosse seca ou úmida;
• sensação de fraqueza muscular;
• dor de cabeça;
• desconforto na garganta;
• hipertermia (em outras palavras, temperatura corporal elevada);
• suor.

Contra-indicações

Deve-se notar que nem todos podem beber vinho com resfriado. Especialistas no campo da medicina determinam um certo círculo de pessoas para as quais o uso desse tipo de bebida é categoricamente contra-indicado. Estes incluem, em primeiro lugar, pacientes hipertensos, pois as especiarias em combinação com o vinho quente podem aumentar a pressão arterial, o que pode levar a uma deterioração do bem-estar. Também é contra-indicado em pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, pois o vinho quente pode expandir os capilares, o que afetará negativamente o bem-estar em caso de insuficiência cardíaca e distonia vegetovascular.

É possível beber vinho com resfriado para quem tem problemascom a saúde gastrointestinal? Beber este tipo de bebida é contraindicado para úlceras e gastrites, pois o vinho quente pode afetar o nível de pH.

Beber vinho quente também não é recomendado durante a gravidez, pois essa bebida pode aumentar o tônus do útero, o que pode levar a parto prematuro ou aborto espontâneo.

Ingredientes de vinho quente clássico

Como você sabe, o vinho quente é um vinho quente. Com um resfriado, é melhor usar essa bebida feita à base de vinho seco, pois é ela que contém o maior número de componentes úteis que ajudam a lidar com microorganismos nocivos muito mais rapidamente. A prática mostra que muitas vezes, para fazer vinho quente, dá-se preferência às variedades doces e semidoces da bebida (Cabernet, Cahors, etc.).

Temperos devem ser usados no processo de fazer vinho quente. Canela, anis estrelado e cardamomo são frequentemente adicionados. Também na composição do vinho quente, as frutas cítricas são frequentemente encontradas, contendo grande quantidade de vitaminas em sua composição.

O vinho quente é uma bebida picante feita com várias especiarias. Para evitar entrar na garganta ao beber vinho quente, coe o vinho quente por uma peneira antes de servir.

receita clássica

Para um vinho tinto frio, preparado de acordo com uma receita clássica, é ótimo para ajudar a lidar com patógenos. Para preparar o clássicovinho quente deve ser tomado:

• 700 ml de vinho;
• 0, 5 xícaras de água quente;
• 7 botões de cravo secos;
• 0,5 colher de chá noz-moscada;
• 0,5 colher de chá canela moída;
• 2 colheres de açúcar.

Para preparar o vinho quente, você precisa combinar o cravo e a noz-moscada em um recipiente, despeje água sobre eles e ferva bem. Em uma tigela separada, você precisa aquecer o vinho a uma temperatura de 60 graus, adicionar açúcar com canela picada e removê-lo do fogão. Depois disso, a água quente com especiarias deve ser despejada no vinho e, depois de misturado, beba morno.

Vinho morno com mel

Sabe-se que com um vinho frio e quente com mel ajuda a lidar bem com os patógenos, evitando que se multipliquem. Para preparar o vinho quente com mel, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• 500ml de vinho;
• 0,5 colher de chá canela moída;
• 4 colheres de sopa de mel natural;
• 6 botões de cravo;
• 4 peças anis estrelado seco.

Para preparar um vinho quente saudável e saboroso, você precisa combinar vinho, mel e todos os temperos indicados na lista de ingredientes em um prato. Depois disso, você precisa aquecer a futura bebida em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para que o mel se dissolva mais rapidamente. Assim que o vinho aquece a uma temperatura de 60 a 70 graus, o recipiente deve ser removido do fogo e o vinho quente deve ser despejado em um prato adequado e bebido. Em nenhum caso essa composição deve ser fervida, pois o mel com forte aquecimentolibera substâncias tóxicas.

Vinho quente cítrico

Para tratar resfriados com vinho quente, você pode preparar um vinho quente cítrico, cujo aroma certamente fará as delícias de todas as famílias. Para criar essa bebida, você precisa levar:

• 350 ml de vinho (deve ser seco);
• 3 anis estrelado seco;
• 4 fatias de limão;
• 3 colheres de licor de laranja.

Para preparar adequadamente a bebida em questão, é necessário aquecer o vinho em lume brando, durante o qual se adicionam as especiarias indicadas na receita, bem como o licor de laranja. Sem levar a massa para ferver, você precisa removê-la e, adicionando limão, deixe a bebida fermentar por 10-15 minutos e depois beba.

Vinho quente com maçã

A receita desta bebida picante e incrivelmente aromática é bastante simples. Para preparar esse vinho quente, você precisa levar:

• laranja;
• 2 maçãs agridoces;
• 750ml vinho tinto;
• um pouco de tempero a gosto (cardamomo, anis, canela, cravo);
• copo de água;
• 2 colheres de mel.

Para fazer vinho quente com maçãs, pegue um copo de água e deixe ferver. As especiarias devem ser colocadas em água fervente e, retirando a massa líquida do fogo, deixe fermentar.

Enquanto as especiarias são infundidas, é necessário preparar o vinho. Para fazer isso, ele deve ser despejado em um recipiente separado e, depois de colocar as maçãs cortadas em fatias, bem como as raspas de uma laranja, coloque em fogo lento. Tendo levado a massa a uma temperatura de 80 graus, é necessário removê-la dopratos e misture com água quente com infusão de especiarias. Após 30 minutos, adicione mel à bebida e, após misturar, beba em pequenos goles.

O vinho quente preparado de acordo com esta receita será um grande achado na baixa temporada, bem como em uma noite de inverno. Ele pode ser usado não apenas ao sentir os sintomas de um resfriado, mas também para a prevenção de doenças.

Como preservar as propriedades benéficas da bebida durante o processo de preparação?

Para que o vinho não perca suas propriedades positivas, as regras básicas devem ser observadas no processo de sua elaboração.

Em primeiro lugar, o vinho quente deve ser preparado exclusivamente em vidro esm altado. Durante o processo de termização, a bebida não pode ser aquecida acima de 60 graus, caso contrário, uma parte significativa dos componentes úteis contidos nela simplesmente evaporará. Caso a receita de vinho frio envolva o uso de produtos apícolas, não é aconselhável adicioná-los a uma bebida quente - é melhor fazê-lo no final de sua preparação.

Como beber vinho quente?

Use vinho tinto quente para resfriados apenas de acordo com as regras. Em particular, os especialistas na área da medicina recomendam fortemente fazer isso antes de ir para a cama. Copos de cerâmica e copos de vidro são recipientes ideais para esse tipo de bebida.

Deve-se notar que os médicos estabeleceram a ingestão diária deste tipo debebida - são 200 ml por dia. Ao mesmo tempo, é importante lembrar que o vinho quente é, não importa o que se diga, uma bebida alcoólica, então você não deve abusar dele. Caso contrário, o estado de saúde só pode ser agravado devido à diminuição da reatividade do sistema imunológico sob a influência do álcool.

Sobre o componente alcoólico do vinho quente

A prática mostra que muitas pessoas, mesmo entendendo os benefícios da bebida em questão para aliviar os sintomas do resfriado, preferem recusá-la por ser álcool. De fato, depois de beber uma porção padrão de vinho quente (180-200 ml), é impossível ficar muito bêbado. Este factor deve-se ao facto de antes de ser utilizado como bebida, o vinho é submetido a um tratamento térmico, pelo que perde simplesmente a sua força.

Vinho quente perfumado com canela, mel e laranja - talvez o melhor momento do inverno frio e do outono úmido.