Torta em forma de silicone: receita, passo a passo de cozimento com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Assar é um prato universal que pode ser preparado com absolutamente qualquer massa. Pode ser aberto e fechado, doce e salgado, em massa fina ou grossa, crocante e macio, cozido em slow cooker, na assadeira ou de forma especial no forno. Em geral, a panificação é uma variedade incrível de iguarias, que às vezes são até difíceis de recusar. Satura bem, é muito nutritivo e rico em calorias.

Mas o que exatamente pode ser cozido assando? Hoje convidamos você a estudar as receitas de tortas em forma de silicone. Considere como prepará-los e por que usaremos silicone.

Assadeira de silicone

Muitas donas de casa já se apaixonaram pelas formas de silicone para assar. Eles notam a facilidade de preparo, bem como a extração dos pastéis. No entanto, nem todo mundo chegou a essas inovações, eles são céticos em relação aos aparelhos de cozinha modernos. Por que você deve considerar a compra de siliconeBolores? Qual é a vantagem em tais produtos?

Vantagens do molde de silicone

Por que silicone e não outra coisa? Qual é o segredo dele? Existem pelo menos 5 motivos para assar usando moldes de silicone:

1. Os moldes de silicone, devido à sua aparência, permitem às donas de casa assar não apenas um biscoito comum em forma de coração, mas também preparar bolos de geleia e iogurte em forma de botão de rosa, focinho de gatinho ou um urso. Com isso você pode surpreender crianças ou convidados no feriado.
2. Tapete de silicone também facilita muito o trabalho das donas de casa. Com ele, você pode assar um maravilhoso rolo de biscoito. Nesse caso, você não precisa sofrer e se perguntar como enrolar o biscoito para que ele não se desfaça ou quebre.
3. A conveniência dos moldes facilita e agiliza a obtenção de doces. Você não precisa separá-lo por muito tempo e dolorosamente com uma faca, garfo e outros utensílios de cozinha. Você não precisa mais se preocupar se vai estragar a sobremesa no estágio em que ela já está pronta ou se vai conseguir retirá-la do molde sem danificá-la.
4. Chega de raspar restos queimados do bolo, esfregando o fundo com um pano de metal para lavar o molde. Se você untar com óleo, sem dúvida será capaz de obter doces e lavar o molde após o trabalho. A propósito, você não precisa lubrificá-lo constantemente. Você só precisa fazer isso quando assar em uma nova forma pela primeira vez.
5. Não tenha medo que o silicone derreta no forno. Resiste bem a altas e baixas temperaturas, é resistente ao calor e forte - nada acontecerá com a forma com um golpe forte. A única coisa a não fazer é colocar o formulário em fogo aberto.

Então, aprendemos para que serve uma assadeira de silicone e por que donas de casa experientes amam tanto. Esperamos que esses 5 argumentos tenham sido muito convincentes.

Agora vamos direto para as receitas de bolo de silicone.

Torta de requeijão aberta

Considere a receita de uma torta em forma de silicone, você pode encontrar uma foto deste prato um pouco mais abaixo.

O que precisamos:

• pacote de manteiga;
• um copo de açúcar granulado;
• 2 ovos de galinha;
• copo de farinha;
• 2 colheres de chá fermento em pó;
• 200 gramas de requeijão;
• 2 colheres de sopa. eu. creme azedo;
• canela.

Cozinhar uma torta:

1. Em uma tigela, bata os ovos com 2/3 xícara de açúcar com uma batedeira. Agora você precisa derreter a manteiga no microondas (certifique-se de que não ferve) e adicione um fio à mistura de ovo e açúcar, continuando a mexer.
2. Misture a farinha com o fermento e despeje aos poucos na massa. Agora misture até ficar homogêneo.
3. Moldando a massa. Se ainda estiver pegajoso, adicione um pouco mais de farinha. Deve ficar bem plástico, como plasticina macia.
4. Agora distribuímos nossa massa na forma. Formamos os lados.
5. Preparação do recheio de coalhada: bata a coalhada com 1/3 xícara de açúcar e canela. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
6. Recheamos a massa com o nosso recheio. Agora você precisa alinhá-lo.
7. Enviar ao forno parameia hora, girando 180 graus.

O bolo fica extraordinariamente saboroso. Uma boa opção para quem não usa requeijão em sua forma pura. Especialmente adequado para crianças, pois nem todo mundo gosta de queijo fresco e, ao assar, fica surpreendentemente macio e arejado.

Torta de Maçã e Canela

Mesmo uma dona de casa iniciante ou uma criança pode fazer este simples bolo de silicone. Se você está apenas aprendendo a trabalhar com massa, este prato pode ajudá-lo a se aproximar da perfeição.

Ingredientes:

• 4 maçãs médias;
• 30 gramas de manteiga;
• uma colher de sopa de semolina;
• copo de farinha;
• um copo de açúcar granulado;
• 3 claras de ovo;
• vanilina e canela.

Método de cozimento:

1. Com manteiga derretida (você pode fazer no microondas), unte a forma de silicone. Polvilhe o fundo com sêmola.
2. Lave as maçãs em água corrente, retire as sementes e os talos, corte em fatias. Coloque no fundo do molde.
3. Preparação da massa: bata as claras com um batedor ou batedeira até formar espuma. Em seguida, adicione o açúcar e bata até dissolver nas proteínas.
4. Adicione farinha peneirada às proteínas (introduza na massa aos poucos, mexendo ao mesmo tempo), vanilina e canela. Misture a massa.
5. Despeje a massa sobre a camada de maçãs. Polvilhe com canela novamente.
6. Asse no forno a 180 graus por cerca de uma hora.

Provavelmente toda dona de casa deve fazer este bolo no verãofrutas. As maçãs são muito refrescantes e dão aos assados um sabor doce e azedo. A canela adiciona tempero ao prato. Ilumine sua noite com uma deliciosa torta para a família, amigos e vizinhos.

Torta com carne e ervas

Quem disse que tortas devem ser apenas doces? Muitos homens, por exemplo, não gostam de doces. Para eles, vamos preparar uma saborosa torta de carne em uma forma de silicone no forno. A massa de kefir ficará arejada e muito macia, e o recheio tornará os doces suculentos e perfumados. Vamos direto para a receita:

O que será necessário?

• meio quilo de carne moída;
• 1 cebola;
• 1 colher de sopa eu. iscas;
• copo de iogurte;
• um copo de farinha de trigo;
• bando de verdura;
• 1/2 colher de chá refrigerante;
• 1/2 colher de chá sal;
• pimenta.

Torta de cozimento passo a passo:

1. Despeje o kefir em uma tigela e adicione o refrigerante (extinga com vinagre). Deixe por cinco minutos.
2. Pique finamente a cebola e as verduras e misture com a carne moída. Agora você precisa de sal e pimenta. Para evitar que o recheio fique muito grosso, você pode adicionar um pouco de água gelada.
3. Aos poucos, introduza a farinha peneirada na massa de kefir, mexendo com um garfo ou batedor. A massa ficará um pouco mais grossa que creme de leite líquido.
4. Polvilhamos a forma de silicone com sêmola. Despeje 1/2 da nossa massa sobre ele. Em seguida, colocamos o recheio de carne picada e despejamos a segunda metade da massa de kefir.
5. Asse por cerca de quarenta minutos no forno a 180 graus.

Sirva com cháou café como prato principal. Você também pode preparar uma salada de legumes leve adicional.

Cozinhar não levará muito tempo e esforço. A receita requer uma quantidade mínima de ingredientes. Ideal quando os convidados estão a caminho e você não tem nada para alimentá-los.

Life hacks ao usar moldes de silicone

Alguns segredos para donas de casa que amam cozinhar:

1. O molde tem paredes finas, então assar leva muito menos tempo para cozinhar. Certifique-se de que o prato não queime.
2. Use formas de silicone apenas se assar em forno pré-aquecido não superior a 250 graus. Se a temperatura for mais alta, tais formas terão que ser adiadas.
3. Use moldes de silicone para mais do que apenas assar. Eles são ótimos para congelar, pois suportam facilmente as mudanças de temperatura.

Conclusão

Revisamos várias receitas de tortas em forma de silicone no forno. Concordo, todos eles são incrivelmente simples, compreensíveis e acessíveis até para uma pessoa que nunca assou nada. Com um molde de silicone, você não pode se preocupar com a qualidade do prato e também removê-lo sem problemas. Modifique as receitas ao seu gosto adicionando seus ingredientes favoritos. Bom apetite!