O que pode ser cozinhado rapidamente: receitas rápidas e saborosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As realidades modernas privaram muitas donas de casa da oportunidade de alimentar suas famílias diariamente com almoços ou jantares saudáveis compostos por vários pratos. Alguns encontram uma saída usando alimentos de conveniência comprados em lojas ou pedindo comida em um café próximo. Mas a maioria das mulheres prefere que sua família coma comida caseira e tente coletar receitas simples e econômicas. O post de hoje mostrará várias opções do que você pode cozinhar com pressa.

Arroz com legumes

Este prato simples e satisfatório é preparado em menos de uma hora e não será apenas um bom complemento para a carne, mas também um almoço independente completo. É uma combinação interessante de cereais e vegetais, o que significa que é adequado tanto para adultos como para pequenos comedores. Para fazer para você e sua família, você vai precisar de:

• 200 g cozidoarroz.
• 100 g de abobrinha.
• 1 cebola.
• 2 pimentões.
• 1 cenoura suculenta.
• 1 colher de sopa eu. molho de soja.
• Óleo vegetal, sal, especiarias e ervas.

Tendo descoberto o que pode ser cozinhado rapidamente, você precisa descobrir a melhor forma de fazê-lo. O processo deve começar com o processamento de vegetais. Eles são limpos, enxaguados, cortados e s alteados em uma frigideira levemente untada. Após cerca de sete minutos, os legumes tostados são complementados com arroz cozido, molho de soja, sal e temperos. Tudo é misturado delicadamente, aquecido por um curto período de tempo e polvilhado com ervas picadas.

Bacalhau assado com legumes

Este prato contém componentes que não requerem tratamento térmico a longo prazo. Portanto, certamente interessará a quem não sabe o que cozinhar rapidamente. A receita para um jantar de peixe e legumes envolve o uso de determinados produtos, o que significa que você terá que estocar tudo o que precisa com antecedência. Você vai precisar de:

• 500g de filé de bacalhau descongelado.
• 1 cenoura.
• 1 cebola.
• 1 limão.
• Sal, alecrim, óleo vegetal e especiarias aromáticas.

Depois de decidir o que pode ser cozinhado rapidamente, você precisa entender os meandros da tecnologia. A primeira coisa a fazer é pescar. É lavado, cortado em porções e colocado em uma assadeira. Círculos de cenoura, rodelas de limão e meio anéis de cebola são distribuídos por cima. Tudo isso é temperado com especiarias, salgado, polvilhado com alecrim e polvilhado com óleo vegetal. Então eles cobrem o peixe com legumespapel alumínio e asse a 200 ° C por cerca de vinte minutos.

Batata recheada

Fãs de legumes recheados com carne picada e assados com queijo, você pode oferecer mais uma opção para um jantar rápido. A receita de batatas recheadas implica a presença de um conjunto específico de alimentos, incluindo:

• 200g de peru torcido cozido.
• 200 g de queijo.
• 2 batatas.
• Sal, temperos e óleo vegetal.

As batatas lavadas são enviadas ao micro-ondas e assadas na potência máxima. Após cerca de oito minutos, é resfriado, cortado ao meio e separado do meio. A polpa resultante é combinada com carne picada, especiarias, sal e queijo, e depois colocada dentro de barcos de batata. Cozinhe o prato no micro-ondas por cerca de cinco minutos.

Massa com almôndegas

Os amantes da cozinha italiana vão se interessar por outra opção que pode ser cozida rapidamente. Para fazer este prato delicioso e nutritivo você vai precisar de:

• 300g de espaguete.
• 300g de carne picada.
• 300 g de molho de tomate.
• 1 cebola branca.
• Sal, água, óleo vegetal, manjericão e queijo duro.

Esta é uma das opções mais populares para o que você pode cozinhar de forma deliciosa e rápida. O óleo vegetal é aquecido em uma frigideira e as almôndegas são fritas, formadas a partir de carne moída, complementadas com sal e cebola picada. Quando eles são dourados, eles são derramados com tomatemolho e cozinhe em fogo baixo. Após cerca de sete minutos, o espaguete pré-cozido é enviado para o recipiente comum. Tudo isso é misturado, aquecido por um curto período de tempo, decorado com manjericão e esfregado com queijo.

Massa com legumes

Este prato certamente cairá na coleção pessoal de quem está se perguntando o que cozinhar de forma rápida e barata para vegetarianos. Para fazer em casa você vai precisar de:

• 300g de macarrão.
• 3 tomates maduros.
• 1 pimentão carnudo.
• 1 colher de sopa eu. pasta de tomate.
• Sal, água, ervas e óleo vegetal refinado.

Legumes lavados e picados são fritos em frigideira untada e aquecida, complementados com pasta de tomate e refogados em fogo baixo. Depois de um curto período de tempo, tudo isso é salgado, complementado com especiarias e combinado com macarrão pré-cozido. Antes de servir, cada porção é decorada com ervas frescas.

Coelho em creme de leite

Este delicioso prato de carne é o acompanhamento perfeito para massas, cereais ou puré de batata. Portanto, será uma boa opção para quem busca receitas novas e originais. Qualquer anfitriã inexperiente pode cozinhar rapidamente um delicioso coelho em um molho delicado. Para isso você vai precisar de:

• 90g de farinha.
• 100 g de creme de leite caseiro.
• 700g de carne de coelho.
• 1 cada cenoura e cebola.
• Sal, água, especiarias e óleo vegetal.

O coelho lavado é cortado em porções e frito em uma frigideira untada. A carne dourada é transferida para uma panela e complementada comvegetais. Tudo isso é salgado, temperado, despejado com água quente, na qual a farinha foi diluída com antecedência e cozida até que o coelho fique macio. Dez minutos antes do fogo ser desligado, o creme de leite caseiro é adicionado ao prato comum.

Caçarola de batata

Este é um dos pratos mais simples que podem ser preparados de forma rápida e saborosa em casa mesmo por quem nunca fez nada parecido. Para isso você vai precisar de:

• 1kg de batatas.
• 200 ml de leite integral.
• 600g de carne picada.
• 350 g de queijo.
• 2 ovos.
• 2 lâmpadas.
• Sal, especiarias e azeite.

Batatas descascadas e lavadas são cortadas em fatias finas e divididas ao meio. Uma das partes é disposta em uma forma levemente untada e coberta com carne picada frita, complementada com cebola dourada, sal e especiarias. Tudo isso é coberto com restos de batatas, derramado com um molho composto de leite e ovos batidos e depois esfregado com queijo. Cozinhe a caçarola a 190°C até que todos os ingredientes estejam macios.

Costeletas de Frango

Esta receita vai chamar a atenção de quem ainda não teve tempo de descobrir o que cozinhar de forma rápida e barata para o jantar. Para reproduzi-lo em casa sem complicações, você precisará de:

• 600g de filé de frango.
• 120 g de farinha.
• 3 ovos.
• Sal, temperos e óleo vegetal.

O filé lavado e seco é cortado longitudinalmente e batido com um martelo especial. A carne assim processada é enrolada em farinha, mergulhada em ovos salgados batidos e frita em frigideira aquecida untada. Costeletas rosadas servidas comsalada de legumes, batatas cozidas ou arroz friável.

Sopa de aletria

Este primeiro prato leve e fácil de digerir será apreciado por jovens donas de casa que estão pensando no que preparar rapidamente para um jantar infantil. Para cozinhar esta sopa, você vai precisar de:

• 500g de frango.
• 150g de aletria.
• 2 batatas.
• 3 litros de água potável.
• 2 cada cenoura e cebola.
• Sal e ervas.

A carne lavada é despejada com água fria e enviada ao fogão. Assim que o conteúdo da panela ferver, é complementado com uma cenoura e uma cebola. Tudo isso é fervido até que o pássaro esteja macio e depois removido do fogo. A carne é retirada da panela e separada do osso. Pedaços de legumes são colocados no caldo coado e uma pequena quantidade de sal é derramada. Tudo isso é enviado para o queimador e fervido novamente. Pouco antes do final do tratamento térmico, aletria e pedaços de frango cozido são enviados para a sopa quase pronta. Antes de usar, cada porção é triturada com ervas picadas.

Sopa de ervilha com carnes defumadas

Este prato delicioso e saboroso se tornará um alimento básico na dieta de quem sabe o que pode ser cozido rapidamente a partir de leguminosas. Para alimentar sua família com uma sopa nutritiva e rica, você precisará de:

• 350g de costela suína defumada.
• 80 g de ervilhas partidas.
• 2 batatas.
• 2 litros de água potável.
• 1 cada cenoura e cebola.
• Sal, temperos e óleo vegetal.

As costelas são cortadas em porções, fritas empanela aquecida, coloque em uma panela adequada, despeje a água e leve ao fogo. Após cerca de trinta minutos a partir do momento da fervura, as ervilhas lavadas e embebidas são adicionadas aos pratos comuns. Após um quarto de hora, a futura sopa é complementada alternadamente com batatas e um assado composto por cebolas e cenouras. Tudo isso é salgado, temperado e preparado.

Flatcakes

Estas panquecas doces e fofinhas são uma boa opção para um pequeno-almoço em família. Para cozinhar panquecas coradas de forma rápida e saborosa em casa, você precisará de:

• 300g de farinha de centeio.
• 200g de sêmola.
• 120g de açúcar.
• 6 g de bicarbonato de sódio.
• 1 litro de leite azedo.
• Ghee.

Soda é temperada em leite azedo e combinada com açúcar, sêmola e farinha. Tudo é intensamente misturado e brevemente removido para o lado. Após cerca de trinta minutos, uma massa grossa e cremosa é espalhada com uma colher em uma frigideira, untada com manteiga derretida e dourada de todos os lados. As panquecas são servidas quentes, pré-regadas com mel, leite condensado ou geleia.

Mingau de milho com abóbora

Os fãs de cafés da manhã saudáveis com cereais podem oferecer outra receita interessante e rápida. Você pode cozinhar esse mingau não apenas para adultos, mas também para crianças. Para isso você vai precisar de:

• 50g de grãos de milho.
• 150g de abóbora.
• 150ml de leite.
• Manteiga e óleo vegetal.

A abóbora é limpa de tudo o que é desnecessário, lavada e cortada em pedaços. O produto assim processado é frito numa mistura de vegetais emanteiga e, em seguida, despeje metade do leite disponível e cozinhe em fogo baixo. Após cerca de seis minutos, tudo isso é complementado com grãos de milho e açúcar. Na próxima etapa, o conteúdo do prato é combinado com o leite restante e fica pronto.

Cinnamon Banana Oatmeal

Esta é a opção mais fácil e popular para o que cozinhar rapidamente. Uma foto de aveia saudável e satisfatória é postada um pouco mais abaixo, mas por enquanto vamos lidar com a composição. Para cozinhá-lo no café da manhã, você precisará de:

• 200g de aveia.
• 100 ml de leite integral.
• 100g de iogurte.
• 40 g de mel líquido.
• 1 colher de chá canela.
• 1 pêra.
• 1 banana e 1 maçã cada.

Cozinhar esse mingau é muito simples, mas é aconselhável fazê-lo na noite anterior. Flocos de aveia são servidos com iogurte e leite. Tudo é bem misturado, complementado com mel, canela e fatias de frutas descascadas, e depois colocado na geladeira. De manhã, o mingau pronto é simplesmente aquecido no micro-ondas e servido no café da manhã.

Omelete com tomate

O que cozinhar de forma rápida e saborosa? A foto da omelete abaixo é a resposta para uma pergunta que as anfitriãs costumam fazer a si mesmas.

Os ovos são um dos alimentos mais simples e disponíveis. Para alimentar sua família deliciosamente pela manhã, você precisará de:

• 6 ovos.
• 8 azeitonas.
• 1 cebola roxa.
• 10 tomates cereja.
• 50g de queijo feta.
• Sal, ervas e óleo vegetal.

As cebolas são cortadas em meias argolas finas e refogadas em uma frigideira untada. Após um curto período de tempo, é complementado com azeitonas e metades de tomate. Legumes amolecidos são servidos com ovos salgados batidos e fritos por não mais que dois minutos. Na fase final, tudo isso é esmagado com queijo feta esfarelado e assado em forno pré-aquecido até que uma crosta deliciosa apareça.

Macarrão de atum enlatado

Para quem sempre tem macarrão no armário da cozinha e uma lata de peixe na geladeira, podemos recomendar outra opção para o que cozinhar rapidamente. A receita com foto do prato está logo abaixo, e para reproduzi-la você vai precisar de:

• 150g de atum enlatado.
• 250g de macarrão.
• 4 tomates cereja.
• 1 cebola.
• Sal, água e óleo vegetal.

Cebolas descascadas e picadas são s alteadas em uma frigideira untada e depois cobertas com metades de cereja. Tudo isso é cozido por um curto período de tempo em fogo baixo, combinado com macarrão cozido e peixe enlatado, misturado e retirado do fogão.

Filé de frango assado

Aqueles que ainda não tiveram tempo de decidir o que cozinhar de forma rápida e fácil para o jantar, aconselhamos a optar pela carne de aves, dourada no forno. Para alimentar sua família à noite com este prato barato e muito saboroso, você precisará de:

• 800g de filé de frango.
• 100g de nozes.
• 100g de pão ralado.
• 2 ovos.
• Sal, especiarias e óleo vegetal.

Você precisa iniciar o processo com o processamento de frango. É lavado, seco e esfregado com uma mistura de sal e especiarias. A carne preparada desta forma é mergulhada em uma tigela com ovos batidos, polvilhada com empanado combinado com nozes picadas e espalhada em uma assadeira untada com óleo. Tudo isso é coberto com papel alumínio e enviado ao forno. Asse o filé em uma temperatura padrão por cerca de vinte minutos. Servido com legumes e qualquer molho picante.

Caçarola de Batata Suína

Os fãs de comida caseira saudável com certeza vão querer adicionar mais uma receita deliciosa e rápida em seus cadernos de culinária. Uma foto de uma caçarola cozida nela é incapaz de transmitir toda a sua apetência. Portanto, é melhor experimentá-lo uma vez do que vê-lo cem vezes na foto. Para alimentar sua família, você precisará de:

• 1kg de batatas.
• 500g de carne suína.
• 100 g de creme de leite.
• 1 cebola.
• Sal, temperos e óleo vegetal.

A carne lavada é cortada em pedaços médios e frita em frigideira aquecida e untada. Assim que dourar, é salgado, temperado e colocado no fundo de uma forma resistente ao calor. Coberto com cebola picada e batatas em rodelas finas. Tudo isso é salgado e untado com um molho composto de creme de leite e suco liberado durante a assadeira da carne de porco. Cozinhe a caçarola em temperatura moderada até que uma deliciosa crosta dourada apareça.

Peru braseado com ameixas

Este prato gourmet de fácil digestão será um dos melhores exemplos de uma combinação de sucessocarne tenra de aves, legumes e frutas secas. As ameixas dão um sabor especial, graças ao qual se tornam adequadas não apenas para um jantar tranquilo em família, mas também para um jantar de gala. Para fazer em casa você vai precisar de:

• 1kg de filé de peru resfriado.
• 10 ameixas.
• 2 lâmpadas.
• 1 pimentão carnudo.
• 1 abobrinha.
• 1 cenoura.
• Sal, temperos e óleo vegetal.

O peru lavado e picado é frito em uma frigideira untada e depois complementado com pedaços de vegetais, sal e especiarias. Tudo isso é cozido em fogo baixo em um recipiente fechado. Sete minutos antes de desligar o fogão, o conteúdo do recipiente é misturado com ameixas.

Fígado de Frango Frito

Este prato de miúdos de pássaro rápido e fácil combina bem com muitos acompanhamentos. Assim, trará uma certa variedade ao menu habitual. Para servir em um jantar em família, você vai precisar de:

• 400g de fígado de galinha.
• ½ barras de manteiga.
• 1 limão.
• 1 pitada de alho seco, orégano, páprica, tomilho, pimenta preta e branca.
• Sal e óleo vegetal refinado.

O fígado é limpo de tudo o que é desnecessário, lavado e seco. As miudezas assim processadas são enroladas numa mistura de sal e especiarias e fritas em manteiga derretida. O fígado torrado é colocado em um prato. De cima é derramado com óleo vegetal combinado com suco de limão.

Caçarola de macarrão com carne picada

Este prato saudável e apetitoso combina bem com qualquer molho saboroso e saladas de vegetais frescos. Para prepará-lo, você precisará de:

• 400g de macarrão.
• 300g de carne picada.
• 150 g de qualquer queijo duro.
• 1 cebola.
• Sal, água, óleo vegetal, pimenta preta e vermelha.

A massa é despejada em um recipiente resistente ao calor e coberta com uma camada de cebola picada. A carne picada salgada frita aromatizada com especiarias é distribuída por cima. Tudo isso é derramado com meio litro de água e esfregado com queijo. Cozinhe a caçarola em temperatura moderada por cerca de uma hora. Antes de servir, é decorado a seu critério e disposto em pratos.

Costeletas de frango

Estas batatas fritas de frango de dar água na boca são o complemento perfeito para purê de batatas ou salada de legumes. Além disso, eles são bons porque são igualmente adequados para adultos e pequenos comedores. Para fritar essas costeletas para o jantar, você vai precisar de:

• 300 g de filé de frango.
• 1 ovo.
• 1 queijo processado.
• 2 dentes de alho.
• 1 colher de sopa eu. farinha de trigo.
• 2 colheres de sopa. eu. maionese.
• Sal, temperos e óleo vegetal.

O filé lavado é passado por um moedor de carne e coberto com queijo processado ralado. A massa resultante é salgada, temperada com especiarias e alho esmagado e depois misturada com maionese e farinha. Costeletas puras são formadas a partir da carne picada e douradas em óleo quente.

Grechaniki com champignon

Este prato saboroso e saudável combina cogumelos, legumes e cereais. Porque resulta muito satisfatório e perfumado. Para prepará-lo, você precisará de:

• 100 g de trigo sarraceno seco.
• 200 g de cogumelos.
• 250 ml bebendo água destilada.
• 1 cebola branca.
• ½ xícara de farinha.
• Sal, ervas, especiarias e óleo vegetal.

Um mingau viscoso é fervido a partir de trigo sarraceno, e então é levemente resfriado e combinado com cogumelos fritos com cebola picada. Tudo isso é salgado, temperado e suplementado com ervas picadas. Costeletas puras são formadas a partir da carne picada, empanadas na farinha e fritas em fogo alto até dourar. Sirva-os quentes com qualquer molho picante ou salada de legumes.