Batatas assadas no forno: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Delicados pratos de batata assada no forno com pedaços de carne, creme de leite, queijo, bacon, carne picada, bacon e outros ingredientes são o acessório de coroa de uma mesa festiva ou do dia a dia.

Aroma especial, bem como o sabor requintado de um vegetal amado por muitos com vários aditivos ou em sua forma pura (em papel alumínio, fatias) encantarão a alma de um gourmet e de um simples amante de comida deliciosa. Será interessante para vegetarianos também.

Várias receitas de batatas assadas no forno em várias variações são descritas neste artigo.

Batata com queijo

Assado é um excelente acompanhamento para petiscos de carne, peixe ou vegetais. Também pode ser um prato independente.

Cozinhar é bem simples e rápido - apenas 1 hora (preparação mais cozimento).

Ingredientes para Batatas de Queijo Assadas no Forno:

• batatas - 0,8 kg;
• alho - 10 gramas;
• ovo - 1 peça;
• leite - 400 mililitros;
• óleo vegetal - 30 mililitros;
• queijo duro - 200 gramas;
• verdes frescos;
• sal - 10 gramas;
• temperos - 3 gramas.

Cozinhar:

1. Pique as batatas descascadas em pratos redondos.
2. Pique o queijo duro e o alho separadamente.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Unte uma tigela funda para o prato.
5. Misture um pouco de queijo e batatas, adicione sal e especiarias. Envie para o formulário.
6. Polvilhe com alho.
7. Bata o ovo e mexa com o leite. Adicione a mistura ao prato.
8. Assar 40 minutos.
9. No final do cozimento, polvilhe com o restante do queijo ralado;
10. Sirva batatas assadas no forno quentes com saladas de legumes e petiscos de carne (peixe).

Batatas ao molho de creme de leite

Esta iguaria pode ser preparada na forma de barro ou cerâmica (pote) com adição de carne, temperos e creme de leite.

Batatas assadas no forno darão muitas sensações agradáveis de sabor, além de prazer estético, se servidas diretamente na panela.

Há muito se sabe que um prato feito em barro, que definha no forno, é o alimento mais saudável e rico.

Felizmente, já existem pratos apropriados e a possibilidade de assar no forno (ou forno - nos restaurantes).

Ingredientes:

• batatas - 0,6 kg;
• creme de leite - 50 mililitros;
• polpa de carne magra - 300 gramas;
• temperos - 5 gramas;
• água - 100 mililitros.

Cozinhar:

1. Corte as batatas sem pele em pedaços médios.
2. Corte a carne em pedaços pequenos.
3. Pré-aqueça o forno a 220°C.
4. Misture os ingredientes, adicione sal e temperos.
5. Despeje a mistura em panelas assadas no forno.
6. Adicione o creme de leite e a água.
7. Cozinhe 40 minutos.

O jantar festivo para entes queridos ou convidados está pronto. Você pode servir salada com batatas e carne.

Batata com carne picada no forno

Agradável no sabor e na aparência, além de original na hora de servir, o prato é preparado rapidamente e não requer nenhuma habilidade especial.

Além disso, antes de assar batatas com carne e queijo no forno, você precisa cozinhar alguns ingredientes no fogão.

Componentes:

• carne picada - 0,5 kg;
• batatas - 1 quilo;
• queijo duro - 100 gramas;
• cebola - 200 gramas;
• leite - 100 mililitros;
• ovo - 2 unidades;
• manteiga - 100 gramas;
• sal - 10 gramas;
• temperos - 4 gramas.

Cozinhar:

1. Cozinhe a carne picada com cebola picada em uma panela, adicione sal e especiarias. Aleatório.
2. Cozinhe as batatas até ficarem macias, adicione sal.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Faça purê de batatas - com leite e manteiga.
5. Unte a assadeira no forno.
6. Espalhe ½ da batata.
7. Despeje uniformemente a carne com as cebolas e as batatas restantes em cima da carne picada.
8. Faça a camada superior de queijo ralado.
9. Assar 15 minutos.

Batatas assadas com carne picada no forno estão prontas. E é tudo! Rápido e fácil, e o resultado está além do elogio.

Batata estilo francês com carne

Ótima caçarola de legumes assados no forno, queijo e carne de porco macia faz um jantar caseiro - romântico, familiar, amigável - inesquecível.

Ingredientes:

• batatas - 0,6 kg;
• carne suína - 0,8 kg;
• cebola - 200 gramas;
• queijo duro - 200 gramas;
• mostarda de mesa - 20 gramas;
• maionese - 100 gramas;
• sal - 20 gramas;
• pimenta preta moída - 4 gramas.

Cozinhar batatas assadas no forno com carne:

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Pique as batatas descascadas com um ralador, adicione sal.
3. Pratos de carne de tamanho médio batidos com um martelo culinário, polvilhe com sal e pimenta do reino.
4. Espalhe mostarda de mesa em cada pedaço de carne.
5. Pique a cebola, adicione sal.
6. Unte a assadeira no forno.
7. Adicione as batatas, depois os pedaços de carne e a cebola.
8. Rale queijo duro, misture com maionese e coloque a camada superior do prato.
9. Assar 40 minutos.
10. Prato delicioso e saudável pode ser servido em uma mesa festiva ou do dia a dia.

Batata com cogumelos

legume quaresmalum prato cremoso e condimentado que atrairá os gourmets que levam um estilo de vida saudável. Com baixo teor de gordura, sem carne, cozido em uma manga de cozinha (que significa suculento), saudável e saboroso, também fará as delícias das crianças.

Todo o processo leva apenas 1 hora. Em termos de complexidade - simples e compreensível.

Para cozinhar batatas assadas no forno, conforme a receita, são necessários os seguintes ingredientes:

• batatas - 1 quilo;
• cogumelos frescos - 0,4 kg;
• cebola - 100 gramas;
• cenouras - 100 gramas;
• creme líquido com alto teor de gordura - 50 mililitros;
• óleo vegetal - 50 mililitros;
• sal - 20 gramas;
• paprika - 5 gramas;
• pimenta preta moída - 4 gramas;
• manga para assar.

Cozinhar:

1. Refogue legumes picados um a um - cogumelos, cebolas, cenouras.
2. Corte as batatas descascadas em rodelas, adicione sal e temperos.
3. Despeje legumes, creme, misture.
4. Coloque os ingredientes na manga culinária.
5. Aqueça o forno a 200°C.
6. Asse o prato por 45 minutos.

Batata recheada com carne e legumes

Uma receita muito original para um prato com o qual de vez em quando você pode agradar entes queridos e amigos, diversifica a dieta diária.

Carne e queijo dão nutrição, uma abundância de vegetais - suculência e especiarias - um aroma picante e sofisticação deste prato.

Ingredientes para cozinhar uma refeição para dois:

• carne picada - 0,5 kg;
• batatas - 300 gramas;
• pimentão vermelho - 150 gramas;
• cebola - 200 gramas;
• cenouras - 200 gramas;
• tomates frescos - 400 gramas;
• queijo duro - 200 gramas;
• azeite - 30 mililitros;
• água - 100 mililitros;
• caldo - 150 mililitros;
• sal - 20 gramas;
• temperos - 5 gramas.

Cozinhar batatas assadas no forno (foto) com recheio:

1. Pique finamente metade do pimentão e parte da cebola e misture com a carne picada, adicione sal e temperos.
2. Despeje água na carne e nos legumes e misture.
3. O restante das cebolas, pimentões e todas as cenouras picadas, refogue no azeite de oliva.
4. Misture e cozinhe no caldo por 20 minutos.
5. Faça furos nas batatas descascadas e encha-as com carne picada.
6. Unte levemente a assadeira, coloque as batatas recheadas uniformemente; espalhe sobre a superfície de cada batata frita.
7. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
8. Asse o prato - 40 minutos.
9. Corte os tomates em rodelas médias e rale o queijo.
10. Coloque esses componentes nas batatas quase prontas, asse por mais 15 minutos.

Sirva em um prato plano - com saladas, aperitivos e picles.

Batatas enroladas no bacon no forno

Um prato farto com sabor defumado que vem do ingrediente da carne, nada especialcompetências e conhecimentos para a sua preparação. Mas no final, um aperitivo tão quente se tornará uma coroa em uma mesa festiva ou cotidiana.

Todos os ingredientes e etapas de cozimento são simples e compreensíveis, mesmo para um bebê.

Ingredientes para quatro porções:

• bacon defumado - 100 gramas;
• batatas - 300 gramas;
• pimenta preta moída - 5 gramas;
• sal - 10 gramas.

Cozinhar:

1. Cozinhe as batatas com casca, retire as cascas.
2. Pré-aqueça o forno a 220°C.
3. Polvilhe cada pedaço com sal e pimenta, enrole em um prato de bacon.
4. Asse o prato por 20 minutos.

Sirva com saladas de legumes, molhos ou ketchup. Essa batata assada no bacon no forno vai deixar seu cardápio caseiro mais variado e saboroso.

Batatas em papel alumínio

Esta receita incomum de batata assada certamente adicionará à coleção culinária dos amantes deste vegetal. Além do ingrediente principal, há presunto, queijo, ervas frescas e especiarias.

Um ótimo aperitivo ou uma refeição por conta própria irá deliciar seus entes queridos e dar ao seu café da manhã ou jantar caseiro um toque único.

Ingredientes:

• batatas - 1,2 kg;
• presunto – 300 gramas;
• queijo duro - 200 gramas;
• verdes frescos - 20 gramas;
• sal - 15 gramas;
• pimenta preta moída - 5 gramas.

Cozinhar batatas assadas em papel alumínioforno:

1. Em uma batata sem casca, faça vários cortes transversais - ao longo de todo o vegetal.
2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
3. Corte o presunto em pequenos pratos.
4. Coloque cada pedaço nos buracos das batatas, polvilhe com sal e pimenta do reino.
5. Corte o papel alumínio em pedaços e enrole o "acordeão" neles.
6. Despeje em uma forma e leve ao forno por 35 minutos.
7. Ao servir, retire o papel alumínio das batatas e polvilhe o prato com ervas frescas e queijo ralado.
8. Sirva quente com saladas e molhos.

Batata com carne de frango

Um prato saboroso e suculento que pode ser preparado para o jantar e servido como prato completo e independente, além de acompanhamento de outros petiscos.

Recomenda-se também fazer algumas saladas de legumes para as batatas assadas com frango no forno (na manga culinária). Isso é opcional.

Ingredientes para o prato principal:

• batatas - 1 quilo;
• frango (filé) - 0,4 kg;
• cenouras - 200 gramas;
• cebola - 100 gramas;
• água - 100 mililitros;
• manteiga - 50 gramas;
• sal - 15 gramas;
• temperos para carne e batatas - 4 gramas;
• verdes frescos - 20 gramas;
• manga culinária.

Cozinhar:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Corte os legumes preparados em pedaços médios.
3. Carne cortada em cubos.
4. Coloque os ingredientes em um recipiente e misture, adicione sal, temperos.
5. Coloque a mistura na manga de cozimento, adicione a manteiga e a água, feche bem.
6. Asse no forno por 40 minutos.
7. Antes de servir, coloque o prato em um prato e polvilhe com ervas picadas.

Batata com bacon

Há também uma série de receitas maravilhosas e apetitosas, que incluem batatas e banha. Este prato mais simples pode ser preparado de várias maneiras: em papel alumínio, em metades em forma de barquinhos, com alho jovem.

Primeira receita: batata com bacon e cebola em papel alumínio

Cozinhar o prato:

Pré-aqueça o forno a 200°C. O vegetal principal (1 quilograma) é descascado e cortado em placas redondas - 7 milímetros de largura. Cebola (200 gramas) cortada em anéis. Banha fresca ou salgada (pode ser limpa ou com uma camada de carne) cortada em fatias finas (200 gramas).

Coloque as batatas em camadas com cebola e bacon, polvilhando bem com especiarias (pimenta preta moída, noz-moscada, tomilho) e sal (a gosto).

Embrulhe cada batata recheada em papel alumínio e coloque em uma assadeira. Asse o prato por 40 minutos.

Retire do papel alumínio antes de servir. Batatas assadas no forno de acordo com a receita combinam bem com várias saladas e aperitivos frios. Você também pode prepará-lo para um piquenique.

Segunda receita: barquinhos de batata com banha e alho

Outra maneira de preparar um prato com esses ingredientes também é simples, mas mais eficaz.

Se você quer um pouco de romance ou de repente inundadomemórias do mar, então uma boa solução seria cozinhar barquinhos de batata - com banha e alho (cebola).

E as crianças adoram essa comida interessante. Para eles, você pode fazer um prato sem adicionar gordura.

Cozinhar:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave as batatas (0,7 kg) com casca e divida longitudinalmente em duas partes iguais. Pique a banha (200 gramas) e o alho ou cebola (50 gramas) em pratos. Coloque em cada metade (de dentro do vegetal) sequencialmente - banha, alho. Prenda com um palito.

Unte a assadeira com maionese e coloque os barquinhos. Asse por 40 minutos.

O prato original, incrivelmente macio e delicioso está pronto.

Terceira receita: batata nova com alho jovem e banha

E no verão você pode cozinhar um prato com esses ingredientes. Legumes frescos já estão aparecendo na horta ou no mercado.

O prato deles tem um gosto um tanto quanto refinado. E também é caracterizada por cozinhar bastante rápido.

Cozinhar:

Cada pedaço de batata jovem bem lavada e seca (1 quilo) é dividida em 2 metades. Arrume as metades dos vegetais em um refratário untado. Coloque um prato de gordura (200 gramas) em cada pedaço. E polvilhe com especiarias (orégano, páprica) e sal.

Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos. Moa o alho jovem (30 gramas) com um espremedor de alho, pique finamente as ervas frescas (20 gramas) e polvilhe no prato acabado ao servir.

Batata assada

Issouma variante de batata amada por muitas pessoas, especialmente jovens, crianças e vegetarianos.

Afinal, assado no forno com fatias lembra batata frita. Apenas cozinha com menos óleo. Também não contém gorduras animais.

Um excelente prato quente independente (guarnição, aperitivo) que fica lindo e apetitoso na mesa.

Existem várias formas de servir:

• com queijo duro ralado;
• alho picado;
• junto com molhos ou ketchup.

Uma batata bem assada no forno vai bem com peixes, carnes, pratos de legumes, picles.

Ingredientes:

• batatas - 0,5 kg;
• óleo vegetal - 10 mililitros;
• azeite - 20 mililitros;
• sal - 10 gramas;
• oregano - 1 grama;
• curry - 1 grama;
• cúrcuma - 1 grama;
• verdes frescos.

Cozinhar:

1. Pré-aqueça o forno - a 200°C.
2. Use uma assadeira com óleo vegetal.
3. Lave as batatas, retire a umidade e pique com a casca em fatias de largura média.
4. Coloque os pedaços em uma tigela funda, polvilhe com especiarias e sal, adicione o azeite, misture.
5. Espalhe as batatas em uma assadeira.
6. Cozinhe 20 minutos de um lado, depois vire e mais 10 minutos.
7. Polvilhe com ervas frescas picadas antes de servir.

Também são adequadas as batatas preparadas desta forma para frango,assado inteiro no forno - como acompanhamento.

CV

As receitas de batata assada com vários ingredientes são uma ótima oportunidade para experimentar sabores e temperos. Você sempre pode usar os produtos que estão na geladeira no momento, ou fazer uma refeição vegetariana.

E o mais importante, o tempo de cozimento é de cerca de 60 minutos ou menos. O que às vezes é importante para a anfitriã quando você precisa alimentar a família de maneira rápida, saborosa e satisfatória com um café da manhã fresco, jantar, fazer um lanche para você e seu ente querido, bem como um presente para convidados inesperados.