"Da Hong Pao" (chá): efeito, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Chá "Da Hong Pao" é oolong, apenas com a ressalva de que é altamente fermentado. É de origem chinesa e é colhido na primavera. Crescido na província de Fujian, na China. Literalmente, o nome pode ser traduzido como "grande manto vermelho", cresce a uma altitude de 600 m. O ar puro da montanha, o clima variável, a terra especial têm um efeito positivo nas qualidades úteis e gustativas. "Da Hong Pao" - chá, cujo efeito é obtido através de fermentação aprimorada e longa secagem, tem um aroma único e um sabor brilhante.

Como nasceu o nome "Da Hong Pao"

Fujian é o lar de um tipo especial de chá da China. Da Hong Pao é o chá oolong mais fermentado.

Traduzido do chinês, temos o nome "grande manto vermelho". Reza a lenda que em 1385, Ding Xian, como estudante, foi se renderexame para o imperador, no caminho ele ficou doente. Logo conheceu um monge que deu chá ao viajante e assim o ajudou a se livrar da doença. Depois de passar com sucesso nos exames e conseguir uma posição, o jovem oficial fez um presente ao seu salvador. Era um casaco vermelho. Mas ele não aceitou o presente, por causa disso, o agradecido Ding Xian pediu para cobrir os arbustos de chá em crescimento com mantos vermelhos.

Como é feito o "Da Hong Pao" (chá)

Coletar as folhas do futuro oolong acontece anualmente, mas uma vez no início de maio. As folhas são secas, depois esmagadas, submetidas à fermentação. Em seguida, eles são fritos e enrolados. Para moldar e livrar as folhas da possível umidade remanescente, elas são secas. Isso acontece durante todo o verão. A etapa final - as folhas são aquecidas sobre brasas.

Áreas de cultivo de chá

A altura das montanhas às vezes ultrapassa os dois mil metros, mas "Da Hong Pao" - chá, cujo efeito é diferente para todos, é cultivado a uma altitude de 600 m entre falésias que protegem a natureza de mudanças bruscas. A alta umidade restante, solos ácidos e argilosos têm um efeito positivo na qualidade do chá oolong. Devido a essas terras, tornou-se possível cultivar chás de rocha de alta qualidade. Os arbustos que crescem nas proximidades do rio são chamados de arbustos do vale, e os que crescem nas montanhas são chamados de arbustos do penhasco.

Só essas variedades são especialmente valiosas para os amantes de chás de qualidade, que têm sabor versátil e caráter brilhante.

Os arbustos do penhasco são arbustos, seus galhoscrescer bastante densamente. As pontas olham para os lados e ligeiramente para cima, pendem para baixo e são dobradas para dentro. As folhas verde-escuras têm formato oval, extremidades levemente pontiagudas, cobertas por delicadas vilosidades.

Propriedades do chá

Chá com um nome complexo semelhante tem o mesmo sabor e cheiro. É ao mesmo tempo macio e rico, dá um sabor frutado e mel, que é sentido na boca por um longo tempo. O aroma é cheio de vários tons de sabores: baunilha, caramelo, chocolate amargo, notas de fumaça, nozes.

Você verá uma rica cor de pêssego com uma sutil cor laranja ao preparar "Da Hong Pao" (chá).

O efeito, cujos comentários são diversos, pode ser chamado de positivo. O chá estimula a digestão, melhora a imunidade, limpa os órgãos internos. Além disso, este tipo de oolong tem um efeito benéfico na condição dos dentes e quebra a gordura. O chá chinês "Da Hong Pao", cujo efeito reside nos locais de crescimento e métodos de processamento, também contribui para a normalização da pressão arterial, calmante. Muitos argumentam que bebendo mesmo uma pequena quantidade de "Da Hong Pao" (chá), o efeito de intoxicação é garantido, pois coloca a pessoa em algum tipo de euforia.

Acredita-se que esta bebida pode trazer o bebedor a um estado de relaxamento, alcançado apenas por longas horas de meditação.

Mas uma xícara de "Da Hong Pao", cujo efeito pode ser confundido com qualquer tipo de intoxicação, nadanão tem nada a ver com ele. A bebida tem apenas um aroma rico e tem propriedades tônicas.

Qual é o efeito do chá Da Hong Pao

Também leva o nome de néctar mágico por suas propriedades curativas:

• reduz o número de células de gordura e os níveis de colesterol no sangue, normaliza os processos metabólicos, reduz o apetite;
• tem efeito diurético, reduz a possibilidade de edema;
• Perfeito para a manhã, pois traz clareza à mente e prepara para a ação; acalmar durante o dia, aliviar a fadiga;

• devido à presença de flúor aumenta a resistência dos dentes e gengivas;
• para resfriados e doenças semelhantes, o chá ajuda a eliminar o escarro e as toxinas, fortalece os vasos sanguíneos e o músculo cardíaco;
• aumenta a força do corpo no combate ao estresse e infecções;
• vai ajudar a relaxar os músculos beba "Da Hong Pao".

O efeito, cujos comentários contêm principalmente informações positivas, ocorre quase imediatamente após o consumo da bebida.

Coisas para lembrar antes de preparar o chá oolong

Ao preparar o chá, você precisa se lembrar de que ele não contém menos e às vezes mais cafeína, cujo efeito dura mais tempo. Uma grande quantidade desse estimulante causa insônia, pode aumentar a pressão arterial e a ansiedade.

Por isso, "Da Hong Pao", cujo efeito também foi mencionado pelos antigos monges, deve ser consumido com moderação, seguindo as seguintes regras:

• Chá forte é geralmente contraindicado para mulheres grávidas e lactantes. Deve ser tomado por pessoas que sofrem moderadamente de arritmia, pessoas com pressão alta, gastrite. Também é melhor abster-se desta bebida se você notar febre e houver uma fase aguda de doenças virais (como SARS).
• Não beba chá com medicamentos, pois o tanino bloqueia a absorção ideal dos medicamentos.
• Bebida escaldante é uma ameaça para o sistema digestivo, muito fria sem gosto, viscosa. Os sábios chineses consideravam que o chá gelado provocava catarro nos pulmões. A temperatura ideal para beber esta bebida é entre 50 e 60 ºС.
• Se você beber chá muito forte com o estômago vazio, pode causar indigestão ou vômito. Os chineses recomendam fortemente não beber a bebida com o estômago vazio.

Como fazer chá corretamente

O processo é dividido em várias etapas.

1. A chaleira precisa ser levemente aquecida (ou enxaguada com água fervida quente). Em seguida, coloque as folhas de chá, adicione água (temperatura 85-90 ºС). Aguarde aproximadamente 30 seg. e drenar. É assim que as folhas são limpas de possíveis poeiras.
2. A mesma chaleira é reabastecida com água. Agora o chá é preparado com base nas preferências: se você precisar de chá forte, pode mantê-lo por um ou dois minutos; fraco - 30 segundos é suficiente para preparar. O chá é derramado em pequenas tigelas de porcelana, usadas sem aditivos "Da Hong Pao" (chá). O efeito de surpresa está sempre presente, pois a cada golerevela de uma nova perspectiva.
3. O chá pode ser preparado de 5 a 7 vezes, mantendo suas propriedades e aroma durante todo esse tempo. Além disso, a cada bebida, ela mostra novos lados de seu sabor e buquê multifacetados.

Propriedades Cosméticas

Chá que foi preparado por um dia e, como resultado, foi infundido, é considerado venenoso e insalubre. Mas vai bem para procedimentos cosméticos. Alternativamente, compressas com chá para os olhos aliviam a fadiga, removem olheiras e bolsas. Ao limpar o rosto com um algodão embebido em chá, você pode refrescar a pele e se livrar de pequenas espinhas.

Espalhando "Da Hong Pao" (chá)

Este oolong não perde seu efeito quando armazenado corretamente. Pelo contrário, adquire nuances de sabor adicionais.

É importante lembrar que produtos de qualidade geralmente não são baratos. Assim, uma telha pesando 350 gr. pressionado "Da Hong Pao" custará 1600-1900 rublos. 100 gr. chá embalado em saquinhos custará cerca de 550-750 rublos.

Não há diferenças de sabor entre chás prensados e embalados. Há um risco maior de comprar ladrilhos de baixa qualidade ou mofados do que os de baixa qualidade embalados em saquinhos Da Hong Pao (chá).

Efeito, que geralmente é positivo, pode desaparecer se não for coletado, embalado ou armazenado adequadamente. Portanto, tenha cuidado antes de comprar.

Armazenamento

Alta umidade e excesso de odores afetarão negativamente o sabor do chá. Como resultado, é melhor mantê-lo em uma caixa herméticarecipientes onde nem a luz nem odores adicionais penetram. O armazenamento a longo prazo só aumentará suas propriedades, sabor e aroma. No entanto, a vida útil ideal do chá é de até quatro anos.

Aproveite cada gota e momento.