2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Associação "Massandra" (Crimeia) consiste na principal grande vinícola e nove fazendas-fábricas estatais, que têm os nomes: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" e "Marine". As plantações de uva cobrem uma área de cerca de 4.000 hectares.
Sobre a vinícola
A mundialmente famosa vinícola Massandra (Crimeia) foi fundada pelo príncipe L. Golitsyn em 1894. Ele escolheu um local ideal com um excelente microclima para a criação de adegas - esta é uma montanha perto da cidade de Y alta. A planta foi construída de alta qualidade. Suas paredes não deram uma única rachadura durante o terremoto de 1927.
A abóbada do porão principal foi esculpida nas rochas em 1898 e tem sete túneis que saem da galeria central. Cada um deles tem um comprimento de 150 metros e uma largura de cerca de 5 metros. O porão é suportadoA temperatura ideal para a maturação e envelhecimento do vinho é de cerca de 10-12°C. A água da nascente de Massandra é usada para lavar os recipientes de engarrafamento.
Os benefícios do vinho da Crimeia
Uma característica distintiva da empresa é que todas as marcas de vinhos são feitas apenas com suas próprias uvas. As plantações da associação Massandra (Crimeia) estão espalhadas ao longo da costa sul de Foros a Sudak, onde existe um microclima subtropical único combinado com solos argilosos triturados e terreno montanhoso. Estas condições favorecem o cultivo de uvas com propriedades gustativas únicas.
As melhores variedades de uvas gregas, francesas, espanholas e do Reno crescem nas plantações. A partir dele são criados vinhos de sobremesa e fortes, caracterizados por qualidades rejuvenescedoras e curativas. Usando as antigas e comprovadas tradições de vinificação, os especialistas não adicionam açúcar e aditivos químicos ao material do vinho a partir do qual são produzidas as marcas de vinhos fortificados, de mesa ou de coleção. Graças a isso os vinhos Massandra são bons para a saúde. Mas você precisa saber que eles trazem benefícios apenas em doses moderadas: um homem pode consumir 200 ml sem prejudicar a saúde e uma mulher - 150 ml de vinho por dia. Os cientistas provaram que o vinho tinto contém muitos elementos importantes para a vida humana.
Marcas de vinho
Associação "Massandra" (Crimeia) oferece muitas variedades de vinhos diferentes: mesa semi-doce e seco, fortificado, licoroso e sobremesa. A coleção Massandra é famosa pelo fato de cada marca ser única. Nohoje seu número é superior a sessenta espécies. Muscats são especialmente populares. Por exemplo, Muscat White Red Stone recebeu duas vezes a indicação de melhor vinho do mundo em exposições internacionais. As variedades de vinho são diferentes no sabor, mas todas são de excelente qualidade e envelhecimento a longo prazo. Este fato é comprovado por inúmeros prêmios de exposições e degustações internacionais. Em todo o mundo, os vinhos da Crimeia são considerados uma das melhores bebidas.
Massandra é uma vila que não só muitos russos e ucranianos conhecem, mas também estrangeiros, graças à vinícola. Nas suas caves amadurecem-se as variedades únicas desta bebida divina. Armazena mais de 400 mil exemplares e mais de setecentas variedades de vinhos nacionais e estrangeiros da coleção. Alguns deles têm mais de 200 anos. Há cerca de um milhão de garrafas no total.
Fatos interessantes
Em várias degustações e competições internacionais, a Associação Massandra (Crimeia) ganhou várias taças: dez Grand Prix e seis Super Grand Prix. O empreendimento também foi premiado com 225 medalhas de ouro e prata. Nenhuma outra empresa de vinhos recebeu mais prêmios por seus produtos. Os vinhos Massandra foram exibidos três vezes no famoso leilão internacional da Sotheby's. Em 2001, a garrafa mais antiga de xerez foi vendida por US$ 50.000. Hoje, o vinho mais antigo da coleção da destilaria é um xerez espanhol de 1775 chamado "Jerez de la Frontera". Existem outras espécies com mais de cem anos.
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